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大白菜冬季窖藏管理方法
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在冬季大白菜的收获季节，很多人会在冬季储藏大白菜，尤其是在中国北方。他们在大白菜的贮藏过程中最害怕的是腐烂和剥落。这些都是由于储存不当造成的。那么，大白菜冬季该如何贮藏呢？让我们一起来看看小编（
1.早期管理
一般来说，大白菜不会在收获后马上入库，而是会在大雪前后气温下降时选择重新入库，而入库时间也应在夜间。可在地窖内放置木板存放大白菜，避免大白菜直接接触地面和地面减少腐烂的可能性。堆放蔬菜时，不一定要用紧，但要留有足够的空隙通风。储存后，要经常倒菜。一般一开始连续浇三次，可采用不挑快浇或少挑快浇的方法。倒菜时最好戴上手套，这样可以减少体温对白菜的影响，去掉腐烂的叶子。最好不要用铁器。你可以选择竹刀。同时，要注意通风，调节窖内湿度（
2.中期管理
当气候最冷的时候从高温后开始到初春前，一般需要每隔15-30天翻一次雪。同时，根据地窖的温度，应采取放空气或短空气的方法。一般来说，白天早晨气温较高时，为了防止地窖里的白菜受冻，可在下午4—5时关窗，并依靠天窗和气孔排出异味（
3.开春后后期管理
，要注意散热和防冻，夜间和早晚到冬季，同时天窗要避免阳光直射，以免阳光照射造成地窖温度过高，中午气温较高时应及时通风，避免外界热气流入地窖。另外，大白菜在贮藏前应先晾干，以减少表面水分，切菜时注意机械损伤，并及时将烂叶清理出地窖（
以上是大白菜冬季囤积管理办法的介绍，希望对您有所帮助，想了解更多相关知识，请关注我们（
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