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怎么生豆芽,有什么注意事项
2024年10月15日
编辑:养殖网
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1.准备一个2L的塑料瓶,洗干净,切掉瓶底,用针在瓶盖上扎几个小孔,准备好固定瓶子的底座(
2.准备150克绿豆,用水洗净,放入碗中,70℃左右倒入沸水℃, 用热水浸种加速种子发芽。加热水2分钟,然后倒冷水使水温降至45度左右℃(
)
3.绿豆在清水中浸泡4小时,浸泡过程中搅拌3-4次。浸泡后,取出绿豆,放入事先准备好的塑料瓶中,用黑色遮光布盖住瓶盖,或放入小暗室(
4.绿豆加工过程中发芽时,要保证环境阴暗。豆芽每四小时用清水洗几次。水温大约是23度℃. 晚上睡觉时,可适当延长洗涤时间,睡前一次,早上一次(
5.在发芽期,保持23-25℃的腌制温度℃ 大约2-3天,绿豆芽会在4-5天内长出来(
制作豆芽时,要确保所有的原料都是干净的,没有污染。你可以在使用前用开水烫一下。在豆芽加工过程中,一定要保证养护环境中没有光线,不要把豆芽放在有阳光的地方大油烟(
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