有机蔬菜种植技术
所谓有机蔬菜，是指蔬菜生产过程中不适宜使用化学物质的纯天然蔬菜，包括农药、肥料、生长调节剂等物质。根据掌握有机蔬菜种植技术的实践，介绍了有机蔬菜的种植技术：
品种选择
有机蔬菜的种子和幼苗必须满足三个基本要求：一是，不存在通过基因工程产生的转基因成分。二是不使用违禁物质进行治疗。三是抗病虫害能力强。经认证的有机蔬菜种子和幼苗在生产有机蔬菜时，应选择有机蔬菜。但在种植初期，如果没有购买经过认证的有机蔬菜种子和种苗，可以选择没有经过违禁物质处理的常规种子。此外，还要选择抗病、抗逆性强、适合当地土壤和季节性栽培的蔬菜品种和优良品种，如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋头、芹菜、生姜、韭菜、大蒜、葱、葱、葱、蒜等，etc（
生产基地
有机生产基地应为完整地块。不应该有常规生产的地块。但是，有机转化地块是允许的。交界处有机蔬菜生产基地和常规小区的n必须有明显的标识，如河流、山丘、人工隔离带等，从常规生产到有机生产一般需要两年的时间，收获后的蔬菜可以作为有机产品。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算。在转化期内，生产者必须完全按照有机生产的要求（
种植管理
种植有机蔬菜。采取必要的栽培技术。实行轮作以清扫农村。通过培养g壮苗、嫁接换根、垄作栽培、地膜覆盖、合理密植、植物调整等技术，充分利用光、热、气等条件，采取轮作。前茬作物收获后，对基地进行彻底清理，创造有利于蔬菜生长的环境，达到高产高效的目的。包括动物粪便、植物脱胶肥、绿肥、植物灰分、饼肥、沼气肥等，还包括有机肥认证的有机专用肥c认证机构和一些微生物肥料（
1.肥料无害化处理
在施用有机肥料前两个月需要进行无害化处理，有两种方法：一是将肥料用水泼洒混湿积累，覆盖塑料薄膜使其充分分解，发酵温度在60度以上，能有效杀灭农家肥中的病虫草害，处理后的肥料易被蔬菜吸收。二是利用沼气池将有机肥发酵成沼气池，沼液或沼渣作为有机肥（
2.施肥方法
1.施肥时，有机蔬菜种植应与提高土壤肥力同步进行。畜禽粪便与植物脱胶的比例为1:1（
2，基肥用量占肥料总量的80%。在耕层上均匀施肥。以促进根系吸收。结合整地，施用45-75t/ha堆肥或生物堆肥。在条件允许的情况下，可用有机复合肥作种子肥，用量为1500公斤/公顷。其方法是在移栽或播种前，在沟中或穴中施肥，适宜的施肥深度为5～10cm（
3）稀土和生物肥料。在生长期，生物有机叶面肥应每7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜，可采用撒肥追肥的方式。当蔬菜长到3-4片叶子时，将干肥均匀地撒到菜地里，及时浇水。对于根系大、根系集中的蔬菜，可以用沟条施肥。开沟时，不必损伤根系，要用土壤覆盖蔬菜，及时浇水。应注意的是，施肥应根据施肥的特点灵活组合由于禁止在有机蔬菜生产过程中使用所有化学合成的农药和基因工程技术生产的产品，因此肥料、不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长阶段（
病虫草害防治
，有机蔬菜病虫草害防治应坚持“预防为主，防治结合”的原则。综合防治病虫草害，应选择抗病品种，采取高温消毒、合理肥水管理、多种间作套种、自然保护等农业物理措施病害防治：用石灰、硫磺和波尔多溶液防治蔬菜的各种病害。采用限量含铜材料、软皂、植物制剂和食醋防治真菌病害
2.害虫防治：提倡释放寄生蜂和天敌。为了防治病虫害，我们可以用鱼藤酮、植物拟除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土杀虫，用微生物及其制剂防治病虫害（
3.杂草防治：采用限制杂草生长发育的栽培技术，如轮作、轮作等，防治杂草，种植绿肥，休耕，或使用秸秆覆盖。允许使用机械禁止使用基因工程产品和化学除草剂。值得注意的是，有利于天敌生长的禾本科植物不宜移栽（
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