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白茶的制作工序流程
2024年10月15日
编辑：养殖网
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白茶是一种微发酵茶，属于我国六大茶类之一。它也是中国茶叶的瑰宝。主要产于福建和云南。白茶历史悠久，可以追溯到东汉时期。其制茶工艺简单、自然，晒干后即可晒干。下面亲乡网为您具体介绍白茶（
采摘
白茶的生产工艺。根据温度，摘下一个玉白色的花蕾和一片叶子，让第一片新鲜的叶子展开。早摘、嫩摘、勤摘、净摘。芽和叶成花，大小一致，茎短。轻采轻运，竹篮装，bamboo筐储运（
萎蔫
采摘鲜叶用竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻折。摊铺后，应根据气候条件和鲜叶等级，灵活选择室内自然萎蔫、复合萎蔫或温萎蔫。当茶叶干度达到70%或80%时，应筛选室内自然凋萎和复合凋萎（
干燥
干燥温度为100-120℃℃ 在开始干燥时保持10分钟，然后冷却15分钟。第二次干燥温度为80-90℃℃ 低温大约是70度℃ 长期（
保持
干茶的含水量在5%以内，放入冰箱，温度1-5度℃, 从冰箱里取出的茶叶在三小时后打开，然后包装（
以上是亲农业网站介绍的白茶生产工艺。与其他种类的茶相比，它简单得多吗？白茶色淡，味鲜醇。饮后有茶香。同时具有清热降火的作用。对烟酒过量者有良好的保健作用（
网络传递的一些专业知识
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