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茄子变白的原因及防治方法
2024年10月15日
编辑：养殖网
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茄子是我们生活中常见的蔬菜，但一些种植户发现紫茄子变成白茄子，严重影响茄子的外观质量，降低商品价值，严重影响农民的收入。那么是什么导致茄子变白呢？如何预防？让我们来了解一下（
1.温度
在温室内温度过低，特别是在半夜，会导致茄子番茄红素转化受阻，所以茄子出现难以着色的问题，逐渐变白，茄子水果蔬菜约24种，其番茄红素形成效果较好，在着色期温度不适宜时，茄子容易出现变白现象（
的防治控制方法：调节温度，喷洒高脂薄膜，形成一层聚合物薄膜，既能保暖保湿，又能防菌。结果期白天连作温度在25-30度之间，夜间温度在16-20度左右（
2）。光照不足会导致植株生长弱、产量低、色素难以形成、果色暗沉等杂色。特别是紫茄子不易上色，这直接影响了商业价值。另外，在弱光条件下，如果再次发生营养不良，会加重苹果色病的发生离子（
控制方法：在调节温度的前提下，适当去除植株下部的老叶，结合擦膜、喷施光合营养膜肥料，可帮助作物吸收光，肥料和水分对植物生长发育的限制（过量施用氮肥
3.过量施用氮肥
会导致营养体过度生长和枝叶过度生长，不适宜果实着色。过量施用氮肥，特别是在生长后期，会使植株的营养生长强于生殖生长，因此，在生长后期施用氮肥对植物的营养生长影响很大叶片相互挤压覆盖，影响果实成熟度，导致着色不良（
防治方法：茄子生育后期，应尽量控制氮肥的施用。如果茄子生长不好，可以喷些新的脂膜和叶面肥来解决问题。如果出现旺盛生长的现象，应及时喷施库华旺3号，迫使顶梢旺盛的营养回流，洗顶的惯性优势迅速减弱，有加盖的趋势。主要营养应转移到幼果发育上，提高果实膨大活力，避免叶片肥大而提高田间透性（
以上是茄子美白的原因及预防方法，希望对您有所帮助，想知道更多相关知识，请关注我们（
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