20世纪80年代以来，随着我国肉鸡养殖的集约化、规模化发展，养殖成本大大降低，肉鸡产品产量迅速增加。然而，也出现了许多问题。为了预防疾病，大量抗生素被频繁使用，导致肉仔鸡产品出现细菌耐药性和药物残留，不仅给肉仔鸡行业带来巨大损失，而且对人体健康构成威胁。据统计，我国作为世界第二大禽类产品生产国，2006年共进口肉鸡46.53万吨，这一现象主要与近年来我国肉鸡产品

质量低下有关随着中药研究的深入，人们对其在肉鸡生产中的应用表现出极大的兴趣。中药育种历史悠久，毒副作用小，不易产生耐药性，作用广泛，因此在肉鸡养殖中的应用越来越广泛（促生长作用的研究表明，多种中药都能促进肉鸡的生长。中医兽医理论认为，脾主运消化，胃主受，脾胃内外兼有。它具有腐烂和运输水和粮食的功能。组合针对肉鸡生长快、营养代谢旺盛的特点，董彦新[1]等人主要选用消化、中下气、消化、津液、肺等中草药配方作为肉鸡饲料添加剂，能显著促进肉鸡的生长。徐传平[2]报道，在肉鸡饲料中添加党参、黄芪、苍术、陈皮、大蒜、山楂、神曲、甘草等中草药组成的复合添加剂，可显著提高肉鸡的生长速度，降低饲养成本。胡玉立[3]等人发现穿心莲对含di肉仔鸡的生长有不同的影响不同的添加量和添加量作为饲料添加剂，以超细粉效果最强。陈玉库[4]等研究人员发现，由黄芪、淫羊藿、山楂等组成的复方中药添加剂具有益气消食、调和血液、助阳的作用，能显著促进肉鸡的生长。同时，使用中草药添加剂可以改善肉质（

现代药理研究表明，中药的促生长作用主要是通过调节垂体生长激素和甲状腺激素的分泌来实现的。同时，中药能显著调节肠道平衡肉鸡的肠道微生态，改善胃肠蠕动，提高肉鸡的营养品质，提高饲料的消化率和吸收率。在血清学水平上，中药有效成分能显著提高血清甲状腺激素和血清碱性磷酸酶的浓度，降低血清胆固醇、甘油三酯和丙氨酸转氨酶的含量，说明中药能加强脂肪代谢，提高机体抵抗脂肪肝的能力，为肉鸡的快速生长提供能量需求，并使更多的血糖参与肌肉组织的生长，提高肉鸡的生长速度，降低料肉比（A）中医理论认为，人体内的正气是机体适应外界环境和抵抗致病因素能力的物质基础。如苏文的针法学说和苏文的温病学说，分别有两种学说，即内养正气说、邪不可行说、邪不可聚说和气必亏说。实验表明，许多中药具有抗菌、抗病毒和增强机体免疫力的作用。在提高机体免疫力、治疗肿瘤疾病、免疫缺陷疾病、预防艾滋病等方面具有独特的作用治疗病毒性疾病。随着分子生物学和免疫学的发展，以及免疫实验技术的进步，中药将在生产实践中得到更广泛的应用。中药主要通过激活免疫系统、促进免疫器官发育、提高体液免疫水平和抗体滴度等途径增强肉鸡的免疫功能。程向超[5]和王福川[6]报道人参、黄芪、当归、党参能显著增加胸腺、法氏囊和脾脏的重量，促进免疫器官的发育，提高细胞免疫水平。王思清[7]开了党社三方n、 本试验采用涪陵、白术、防风、熟地、山茱萸按一定比例配伍，观察了对肉鸡的免疫增强作用。结果表明，三种方剂均能显著提高肉仔鸡的免疫抗体水平，党参、茯苓、白术、防风等中药方剂均优于熟地、山茱萸，蒋国军等[8]发现曾面散是由黄芪、何首乌、常山、关中、青蒿、神曲，养红丹等能显著提高鸡新城疫（NDV）LaSota活疫苗免疫鸡的特异性HI抗体水平，延长免疫持续时间，促进免疫器官的生长发育，增加外周血T淋巴细胞计数ANAE阳性率高于对照组，红细胞免疫粘附功能明显增强，部分拮抗环磷酰胺的免疫抑制作用。现代药理研究表明，黄芪、何首乌、羊红羊肉等具有免疫增强作用：黄芪多糖能促进免疫器官的发育，提高转化率增强T淋巴细胞的免疫功能；何首乌对衰老小鼠胸腺萎缩有抑制作用。何首乌能促进衰老小鼠非特异性免疫器官的发育，增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，促进胸腺形态和超微结构的逆转；养红山能加速3H胸腺嘧啶核苷酸进入骨骼肌，促进肌肉DNA合成。吴常德[9]等用黄芪、当归、女贞子、枸杞等水煎剂灌胃肉鸡，结果表明，该水煎剂能显著提高肉鸡的体液免疫和细胞免疫中药还可以拮抗免疫抑制剂对鸡的免疫抑制作用，恢复鸡的免疫功能。王金宝[10]等研究人员发现，黄芪、党参等中草药复方煎剂能逆转氢化可的松引起的免疫抑制过程，并能保持白细胞数、ANAE+、ANAE-，鸡淋巴细胞及淋巴细胞酯酶阳性率在正常水平（防治疾病）肉鸡生长迅速。为了满足生长需要，它们一般都饲喂高蛋白饲料。同时，由于集中喂养带来的其他问题，这样的问题由于免疫应激、更换饲料等原因，肉鸡极易发生腹水。根据中医理论，腹水是一种饮水性疾病，水的分布和排出与脾、肺、脾、脾肾密切相关。肉鸡腹水病多发于寒冷季节。寒邪易伤阳气、脾阳、肾阳，影响水分的分配和排泄。同时，为了在寒冷季节保持鸡舍的温度，密封严密，空气流通不畅，鸡舍内空气脏乱，容易损伤肺脏，肺气难以促进分布腹水体内水分的积聚，形成腹水。运用温脾阳、健脾利湿的中药能有效预防腹水。以当归、白芍、川芎、陈皮、黄芪、党参、白术、茯苓等为主要原料，制备复方散。结果表明，方附粉对肉鸡腹水有较好的预防作用。程佳[11]等通过实验观察了不同中药方剂对肉鸡腹水的防治效果，发现中药对不同品种肉鸡腹水有较好的防治作用租金原因。如真武汤由茯苓、生姜、白术、附子、芍药组成。附子味甘温，以君补元阳、益火消阴为主；水是一种阴邪，可以通过阴阳转化。肾是水的主要来源，脾是水的主要来源。因此，生姜适宜在温肺胃的基础上治本；白术能燥湿健脾，恢复脾阳；茯苓进入脾肾经络，帮助生姜、白术健脾肾，同时渗水养血d潮湿；牡丹不仅能增强利尿作用，还可作为收敛剂，防止过湿和阴伤。另外，涪陵桂枝白术甘草汤等其他中药方剂对肉鸡腹水也有很好的防治作用。在临床实践中，引起肉鸡腹水的原因很多，且病理复杂多变（

球虫病严重威胁肉鸡的养殖。由于肉鸡多采用平面饲养，且被褥材料受到污染，极易感染球虫病。常用的化学抗球虫药物长期使用和不当使用，导致耐药性增加，抗球虫能力下降f治疗效果。同时，使用大剂量化学球虫造成严重的药物残留，给人类健康带来隐患。中药大多属于天然药物，既能达到防治球虫病的目的，又能减少药物残留（

中药不仅能直接杀死球虫病和虫卵，还能增强机体的非特异性和特异性免疫能力，提高血液免疫和细胞免疫水平，缓解临床症状。目前，防治球虫病多采用中药复方。何华西[12]等人发现，由o青蒿、常山、大黄、黄连、黄芪、黄柏、苦参、仙鹤草在抗球虫效果和肉鸡增重方面均优于化学抗球虫药物。颜辉[13]等实验研究发现，常山、仙鹤草、苦参、当归、白头翁等中药复方对鸡球虫病有明显的防治作用，防治效果较好，对肉鸡增重有显著的促进作用。现代药理研究表明，常山、苦参具有杀虫、驱虫、清热、祛湿等药理作用干燥效果。大黄具有消炎、止泻作用，并促进昆虫卵囊的生长发育排出；黄芪、当归多糖和皂苷能增强机体抵抗力，白头翁、地榆能凉血止血，收敛肠胃止泻，缓解球虫病引起的出血和腹泻，从而达到标本兼治的目的。同时，中药与化学抗球虫药合用，可显著增强抗球虫效果，减少化学抗球虫药用量。李培国[14]和李云宇[15]比较了马杜拉霉素a的作用地克珠利联合中药，并发现中药与化学抗球虫药合用显著提高了抗球虫效果，减少了化学抗球虫药的用量（

鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的各种疾病的总称。在自然条件下，肉鸡最易受感染。败血症是肉鸡感染后的常见病，给肉鸡养殖业带来巨大损失。淘汰的肉鸡中有40%以上与E。大肠杆菌败血症。长期以来，抗生素的使用导致耐药菌株增多，治疗效果下降，死亡率上升肉鸡产品中的药物残留。中医药已开始在解决这些问题中发挥重要作用。中药中除了一些成分能直接杀灭细菌外，还可以提高机体的免疫功能，起到特异性和非特异性的抗菌作用。李明[16]选择白头翁、黄连、关中、大青叶、大青叶组成的中药方剂进行实验。结果表明，中、高剂量中药对大肠杆菌有较好的治疗作用。肉鸡大肠杆菌。根据中医辨证论治的特点，张敬礼[17] 采用黄连、黄芩、石榴皮、大青叶等中药对肉鸡大肠杆菌病进行人工感染试验。结果发现，中药的预防效果与西药相似，对解决长期使用西药引起的耐药性和残留问题具有现实意义。曹福民[18]进行了中西医结合治疗鸡大肠杆菌病的实验。研究表明，中西医结合治疗大肠杆菌病疗效显著显著高于单纯西药或中药，能显著促进鸡的生长。罗荫久[19]报道，黄连、丹参有效部位提取物能部分消除耐氟喹诺酮大肠杆菌的耐药性，具体机制有待进一步研究（随着人们物质生活水平的提高，对优质肉鸡产品的需求量不断增加，因此，在肉鸡生产中，必须改善饲养条件，提高种鸡和肉鸡产品的质量。肉鸡生产中存在多种疾病，西药的广泛应用所带来的问题已成为人们关注的焦点日益突出。中药在肉鸡生产中的应用，为生产优质肉鸡提供了重要保障，也带来了巨大的经济效益。中草药在防治疾病、促进肉鸡生长等方面取得了很大进展。但目前相关研究主要集中在临床应用和部分有效成分上，对中药成分与中药成分在体内的药理作用和药代动力学的关系缺乏系统的研究。为促进中药在br中的进一步应用加油机生产，要以中医药理论为基础，依托药理学等实验技术的发展，开展中医药的药理和药代动力学研究，发挥中医药的优势，促进中药在肉鸡生产中的应用

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