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五华鸡-优质鸡品种简介
2024年10月15日
编辑：养殖网
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五华鸡原名平埔麻黄鸡，2009年经国家家禽遗传资源委员会批准，列入国家畜禽遗传资源保护目录，更名为“五华鸡”。是安徽省芜湖市唯一的全国优质畜禽地方品种。五华鸡主要分布在芜湖市繁昌县、芜湖县、南岭县、武威县、池州县和铜陵县。核心生产区位于繁昌县。体形中等，羽黄中夹麻点，耳红，叶白，具绿喙、绿柄、绿三绿的特征法律（toe）。广大农村农民采用育雏老母鸡的方式进行自我繁育、孵化，并采用一代一代交换大鸡蛋的方式进行种子储备，避免长期近交退化，使这个地方资源的优良特性得以保存，它被称为当地的“土鸡之王”。近年来，五华鸡作为土鸡之王，因其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富，越来越受到人们的认可。其潜在的经济效益和社会效益越来越受到当地政府和群众的重视。由此形成了一定的品牌效应和产业基础，从而形成了一定的品牌效应和产业基础。为五华鸡的规模化、产业化和产业化提供参考企业化和品牌化的发展带来了机遇（
五华鸡体型中等，肉质细腻，比例匀称。成年公鸡羽毛呈暗红色或金黄色，尾羽呈镰刀状，有青铜光泽，少数尾羽直立，平均体重约1.6公斤；母鸡平均体重1.4kg，平均产蛋量110只
，由于科技创新和示范效益明显，五华鸡规模养殖户迅速增加。2011年，芜湖市五华鸡养殖量达到1000万只，是2010年的3倍2006年，主要集中在繁昌县的平埔、峨山、涡阳、芜湖。五华鸡已远销南京、景德镇、六安、苏州、巢湖、宣城等地。五华鸡已成为芜湖市禽业的著名品牌。
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