1.养鸡户一天的日常工作：

先换上工作服和工作靴，工作靴鞋底消毒后进入鸡舍；每天的同一时间，鸡舍里的灯都会慢慢亮起来。在大多数养鸡场，鸡舍的灯光是自动控制的；如果声音清晰，说明鸡是正常的。如果声音沉闷或几乎没有清晰的声音，说明有问题。这时，要仔细检查鸡的采食量和饮水是否正常，空气是否新鲜（

很多养鸡场的工作人员进屋前敲门，以免吓到鸡。这个进入鸡舍的工作人员应每天穿同一颜色的工作服，使鸡舍在听到声音后熟悉环境（

，检查供水管道和喷嘴是否正常，通风设备是否有效工作。确保羊群舒适。大多数鸡舍的通风是根据温度自动调节的。一些鸡舍还配备了与养鸡户房间或手机相连的报警系统，使鸡舍出现的问题在白天或晚上都能自动报警。产鸡温度为39.8℃℃ ° C至43.6° 在冬天，没有必要安装取暖设备n正常鸡舍（

鸡冠颜色正常，眼睛睁开明亮，羽毛发亮，常发出清脆咯咯的声音，说明鸡正常健康。每天检查几次，一旦发现异常要进一步仔细检查。如有必要，咨询家禽健康专家或兽医。幸运的是，这种专业咨询并不多。通常，他们可以自行解决

检查证实，鸡是舒适和正常的。开始一天的另一部分-捡鸡蛋。鸡蛋通过输送带自动运到托盘上，然后托盘放在托盘上，再运到养鸡场的冷库。寒冷刺骨养鸡场的贮藏设计使鸡蛋慢慢冷却到13℃ ° C.鸡蛋冷却过快或过慢都会导致鸡蛋发霉（最后一项任务是计算一天的产蛋量以及饲料和水的消耗量。大多数养鸡场都有计算机系统，通过管道、饲料和鸡蛋输送装置上的传感器计算出数据。如果计算出的数字不正常，晚上和第二天要特别注意，因为这些数字反映了鸡的潜在健康状况（

所有这些工作完成后，我们像大多数加拿大家庭一样准备晚餐，帮助孩子做家庭作业，参加各种社会活动，做志愿者。最后一次去鸡舍上床睡觉。这些日常检查和采卵工作也要在周末或节假日进行，别无选择（

2.日常工作：

不是蛋鸡场的所有工作都是一天一次，有的工作是一周几次，有的工作是一个月一次，或者一年一次（最频繁的工作是送鸡蛋）。鸡蛋必须从冷的地方送到附近的分级站。分级站应在加拿大食品检验局注册。在分等站，分等员对鸡蛋进行清洁和检查，称重，将鸡蛋装入干净的新纸箱，然后将鸡蛋运到零售店或餐馆（

另一项例行任务是检查鸡舍的周围环境。检查是否有动物的脚印或标志食肉动物，如狐狸和黄鼠狼，可能会四处移动。如果你发现这些动物的任何迹象，要特别注意它们。检查这些动物是否有空隙进入鸡舍。如果有缝隙，应立即修理，防止老鼠或鸟进入鸡舍并携带病菌（

另一项责任是检查发动机、警报器和自动给水装置。如果饲料是自产的，就需要粉状。应将水样和饲料样品送往检测机构，检测引起鸡患此病的营养成分和病原微生物。当分级人员或喂料车进入养鸡场时，保持鸡舍清洁（

，他们应该被带到养鸡场的非控制区。该区域与鸡舍隔离，以防止鸡被人员或车辆带入的细菌感染。确保鸡蛋和鸡的安全（

鸡舍的发电机用于饲养、供水和停电时的通风（

第三，环境保护

管理我们饲养的家禽和牲畜是最重要的工作，但这也是我们愿意做的事情，以保持我们的工作，生活和娱乐环境。和其他加拿大人一样，只有有一个好的环境，我们的家庭才能健康快乐。我们和其他人生活在同一个社区，水来自同一个社区供应我们鸡蛋的母鸡就住在这里。所以保持我们每天生活的环境是非常重要的。为了我们的下一代，我们还必须努力保护我们的水道、空气和土地。首先是管理鸡的排泄物。鸡粪是一种天然作物肥料，能保持土壤水分，促进有机质或有机质的生物分解，减少杂草，促进作物根系生长。花卉和蔬菜园丁也承认在春天播种前施肥的重要性。尽管鸡粪在养鸡场存放了一年多，但工作量很大，这也是我们需要管理好肥料的一个重要原因被用作肥料。储存肥料的储槽、棚子或堆肥远离地下水。如果我们种植自己的作物，我们保留它们，或者我们把它们卖给附近的农场，这样可以减少运输碳排放量

在加拿大，蛋鸡生产的目的是尽量减少运输的碳排放量。首先，所有10个省都生产鸡蛋，甚至在西北部。我国实行供应管理制度，建立生产定额或全国范围内控制鸡蛋生产，保证鸡蛋供需平衡。我们应该避免生产过剩，浪费能源，并出口到其他国家。我们认为，其他国家也可以自给自足。其次，清洗鸡蛋的分级站都是o在全国范围内减少该省的交通排放量。许多养鸡场自己养鸡，种植饲料作物，减少运输碳排放（

塑料、泡沫聚苯乙烯和纸浆纤维蛋盒可用于加拿大的各种市政回收系统。蛋禽养殖是一项有利于环境的工程。在英国，人们发现蛋鸡养殖在能源消耗、土地利用和气体排放方面对环境的影响最为有利（

在加拿大，一些蛋鸡养殖户正在使用新能源，如风能、太阳能，甚至化肥沼气（

继续保护我们的资源，包括家禽遗传资源。产品蛋鸡的营养状况主要取决于几种主要的蛋鸡品种。对于那些稀有或稀有的品种，农业大学和一些热心人士正在关注。在一些罕见的秋冬展览上，你可以看到蓝鸡蛋或其他罕见的鸡蛋。我们应该向那些不仅保存了重要的乡村遗产，而且还保存了珍稀鸟类（蛋分级）的爱好者表示祝贺，在分级站，蛋要用高速洗衣机清洗消毒，然后用蜡烛灯或扫描仪

检测蛋的质量。透过蜡烛炉，你可以透过灯光看到鸡蛋的内部。根据蛋壳的状况，空气室的大小以及是否蛋黄在中间，分级机将鸡蛋分为三级：A、B、C（

A级鸡蛋，根据重量，用纸箱包装，放入冷藏室，然后进入零售店或餐厅。最佳食用日期印在A级包装上，一般在分级42天后（

鸡蛋盘中的鸡蛋应放大头朝上，以保持气室在原来的位置，蛋黄在中间。将半打（6个鸡蛋）、一打（12个鸡蛋）和一打半（18个鸡蛋）放在托盘中，直到30个鸡蛋（

才进入零售店，联邦检查员应随机抽样检测，以确保鸡蛋的高质量。最重要的是，鸡蛋需要清洗，检查，分级d和检查。你从零售店买的鸡蛋通常是一周内产下的新鲜鸡蛋

鸡蛋的大小因重量不同而不同，但它们都在一定的重量范围内。见下表：

小、中、大、超大

≤ 42克≥ 42克≥ 49克≥ 56克≥ 63克≥ 70g

级

A级鸡蛋：干净，无破壳，蛋黄圆且居中，蛋清坚实，气室小。在所有加拿大人的零售店出售（

B级鸡蛋：没有破壳，可能有粗糙的质地，稍微扁平的蛋黄和水状的蛋清。用于食品加工业，如加工蛋黄酱、面条或焙烤食品（

C级鸡蛋：最低等级，蛋壳破碎，蛋黄疏松，蛋清薄，水性好。它不能用于消费者，只能用于商业加工（鸡蛋营养素

鸡蛋是最有营养的天然食品之一。一个大鸡蛋只有70卡路里，但它含有大量的营养素，包括以下维生素和矿物质：

营养素

功能

铁被带入细胞以防止贫血。鸡蛋中的铁很容易被人体吸收（

维生素A有助于保持皮肤和眼组织的健康，提高视力（维生素D有利于骨骼和牙齿的健康，可以预防一些癌症和自身免疫性疾病（

维生素E是一种抗氧化剂，维生素B12有助于预防心脏病，叶酸有助于预防心脏病促进和维持新细胞；贫血的防治。孕前及孕期3个月内服用叶酸可预防胎儿畸形（

蛋白是产生或修复肌肉、器官、皮肤、毛发等身体组织的基础。它也是人体激素、酶和抗体的基本成分。鸡蛋中的蛋白质容易被人体吸收

硒和维生素E能防止人体组织的衰退

叶黄素

玉米黄质能保持良好的视力，有助于减少老年性眼病，如白内障和黄斑变性（

胆碱在脑发育和维持脑功能中起重要作用（

鸭保健计划肠道的预防和保健。以5000只鸭子为例

）

孵化后第1天饮用菌痢肽2瓶，第2天和第3天各1瓶，10天内不使用肠道相关产品。10天后，按喂养程序使用相关产品，在20天内，每天使用5袋宝艾肽，约30公斤即可用完。在30天内，每天使用5袋宝艾肽，约有2种产品可以用完（

功效：它能止病，增加食物摄入量。腹泻可通过喂食提高免疫力

注：应与抗生素同时使用。增加produ的使用cts公司。疫苗和其他产品可以正常使用。

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目