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冬季不同类型鸡舍环境温度对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在现代养鸡业中，饲料、温度、空气湿度、光照、免疫程序等诸多因素共同决定着蛋鸡的生产性能和蛋品质。其中，温度的影响占30%-40%。段晓红还认为，温度是影响鸡的健康和生产性能最显著的因素。不适宜的温度会对蛋鸡生产造成不利影响。过高或过低的温度都会对机体造成冷热刺激，机体抵抗力下降，严重影响生产性能和鸡蛋品质。因此，在蛋鸡生产中，为了保持最佳的生产性能为了提高鸡蛋品质，必须将环境温度控制在适当的范围内。2009年，石瑞仁等人发现，我国95%的农户没有自己的标准鸡舍，主要是开放式和半开放式鸡舍，而国外大多采用现代封闭式鸡舍。这主要是因为我国养鸡的主体是散户，养殖规模小。封闭式鸡舍比开放式鸡舍更适合温度控制。通过各种控制手段，自动化、机械化程度高，生产效率高。半开敞式鸡舍受外界影响大，人工控制能力差环境质量较差。目前，关于夏季高温对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究较多，但关于冬季不同类型鸡舍环境温度对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的报道较少。为鸡舍的科学健康设计和合理有效的环境控制提供理论依据，本试验研究了不同类型鸡舍（半开放式鸡舍和封闭式鸡舍）冬季环境温度对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。
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