冬季鸡舍氨气检测方法
氨是一种有毒、无色、有强烈刺鼻气味的气体。最低检测浓度为5.3倍。氨在水中的溶解度很高（0℃), 因此常吸附在鸡的皮肤黏膜和结膜上，引起刺激和炎症。据报道，当鸡舍里的氨浓度达到20%时× 持续6周，引起鸡肺充血水肿，鸡食欲不振，产蛋率下降；当它达到50倍。几天后，会导致喉水肿、坏死性支气管炎、肺出血、呼吸频率下降，严重者会死亡。当它达到80倍并持续2个月时，它可以产蛋率降低90%，死亡率增加；当达到100倍时，死亡率将明显增加。可以说氨的存在对鸡的生长有很大的威胁。鸡舍内氨气浓度一般控制在20x以下（
1体感检测
氨气有强烈的刺激性气味，可用于氨气的感官检测，这就要求检测器对异味有深刻的了解，对不同浓度的氨气有很强的分辨能力。进入鸡舍后，如果检测器闻到氨气，但不刺眼、不刺鼻，浓度在10-15左右×： 当你感觉到辛辣的眼泪，专注约为25～35x；当你感到呼吸困难、睁不开眼睛、流泪时，浓度可达到45~65x（
2氨分析仪检测方法
采用氨分析仪检测方法简单，操作方便，能快速检测鸡舍中的氨浓度，但其价格昂贵，对于一般的中小型养鸡企业来说，配备如此昂贵的氨分析仪（
3氨气敏电极法
是极不经济的，它采用硫酸（0.05mol/L）和氨（1.00mg/L）的混合溶液作为吸收液。采用氨气敏电极法测定大气中的氨。它能充分发挥离子交换的优点选择性电极具有快速、灵敏、测定范围广等优点，较好地保证了大气中低浓度氨测定的准确性和可靠性。方法的线性范围为0.019～0.519mg/m3，检出限为0.059mg/m3～0.018mg/m3。方法的相对标准偏差（RSD）为14.3%。方法收率97%～102%。所需仪器为氨气传感电极和空气取样机。这种
测定方法复杂，在每一步操作中都要求高精度。非专业人员不能胜任。所需仪器氨气传感电极和空气取样机均为实验室仪器一般养鸡场都不买。但该法常用于对准确度要求较高的家居装饰中氨残留的测定（
4滴定法
该法主要利用强酸的化学性质制备弱酸。所需仪器为：形状规则的容器（可用玻璃盒代替）、培养皿、玻璃棒、100ml容量瓶、滴定装置、塑料密封膜。所需试剂：2%硼酸溶液、0.005 mol/L硫酸溶液和凡士林。实验中，将预先装有培养物的玻璃容器放入鸡舍中放置30分钟。内外气体平衡后，用密封圈密封然后涂上凡士林。用滴定管吸取10mL硼酸，穿透密封膜，将硼酸注入培养皿中，慢慢吸取m移液管，用塑料透明带快速密封l，然后将容器放在温度变化不大的地方（防止容器内液体蒸发到密封膜上，影响结果的准确性）。24小时后，取出培养皿，加入5-6滴甲基红-溴甲酚绿混合指示剂，用0.005 mol/L硫酸滴定至粉红色，记录所用硫酸的体积V2。氨含量计算方法：氨（含量）=（v2xnx2x22.4x1000）/VL，式中V2
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