孵化作业前，孵化从业人员必须确定自己的孵化体系，哪些因素会影响孵化效果，它们之间的关系是什么，以便对其进行有效的控制和优化，提高孵化率，为客户提供优质雏鸡（

1外部环境控制

1.1出入口区域；进入车辆必须用高压水枪进行喷雾消毒。登记后，他们还将按规定路线进入人群，并在指定地点停放备用或后续操作。进入现场的物品必须用福尔马林熏蒸半小时（

1.2进出现场生产区的人员保育员

必须洗澡消毒，换上消毒工作服，按规定路线进入保育箱。进入培养箱时，还需踏上消毒板，用消毒液洗手（

1.3环境卫生

每天要及时彻底清理，保证清洁卫生，并用消毒液喷洒消毒。在消毒过程中，最好依次使用几种消毒剂进行消毒，以免产生耐药性（废物

1.4废物

包括生产和生活。生产废料主要包括绒毛、蛋壳、废蛋盘、碎蛋、废蛋液和死蛋堪萨斯。前三种由专用车辆送垃圾站处理，后三种可作为生物肥料使用。清洗过程中产生的废水经过净化和循环利用（

2室内孵化环境

2.1孵化系统的确定

孵化系统的内容包括以下几个方面：制定时间表、管理种蛋、温度、湿度、转蛋、冷却蛋，通风、护卵、坐板、孵化、清洗、数据统计方法和

总结等。每个生产过程都应有具体的工艺、操作步骤和注意事项，并对相关人员进行岗前培训o为了规范其操作，提高其熟练程度（

2.2种蛋的管理

种蛋的温度和湿度应根据储存天数确定。产卵应按分类、产卵日期和面积排列整齐。纸蛋盘最高高度≤25盘，最低高度≥15盘。种蛋应分开存放，存放天数不同。同时要做好种蛋和蛋库的消毒工作，可用消毒液或紫外线灯进行消毒。孵化时间应随种蛋贮存时间的延长而增加或减少。为了长时间存放的种蛋，要及时翻蛋，避免蛋黄和蛋壳粘连，影响孵化率

2.3孵化器管理

孵化器的日常操作、清洁和维护由专人负责，清洗消毒按以下顺序进行：水清洗（加洗衣粉或洗涤剂）、洗涤2-3次、烘干、消毒液清洗。除了相应的日常检测和维护外，在培养箱的维护保养过程中，还应特别注意温湿度探头的清洁和日常监测。温度探头需要用毛巾擦一擦用软刷或干净的软布擦拭湿度探头，用酒精擦干备用。机器彻底清洗干净后，自然干燥（

2.4温湿度

正常情况下，培养箱所需温度为25-27℃，打开机门，关闭机门备用℃, 相对湿度为50%～60%，最适温度为26℃℃, 最佳相对湿度为55%。为了促进蛋白质的吸收（即封门），10-18胎龄的相对湿度可从53%-57%降低到50%。培养箱中19-21胚龄的相对湿度e增加到65%-70%

2.5气体，培养箱

中的气体培养箱中需要控制的主要是氧气和二氧化碳。当培养箱中的含氧量等于空气中的含氧量（21%）时，孵化率最高。但在孵化过程中，胚胎卵消耗氧气，容易造成孵化器内缺氧。氧含量的测定和控制主要由氧分析仪（

来实现，当二氧化碳超过规定量的1%时，胚胎发育就会延迟，死亡率会增加，畸形率会增加。二氧化碳的测量和控制主要依靠二氧化碳计，也可以通过氧含量（

2.6）疫苗注射和喙b来计算收获（以下条件仅适用于本公司使用的疫苗和稀释液）

2.6.1疫苗接收、储存和记录

监控疫苗运输过程中的液氮量，以免因疫苗运输和储存不当而影响免疫效果；作为载体的疫苗稀释液应均匀透明，pH6.9-7.3，贮存温度

应保持在18-25℃℃. 在疫苗贮存过程中，应有专人负责并做好详细记录（

2.6.2

的水浴温度为27℃℃; 稀释液温度保持在21℃℃. 27℃； 疫苗解冻时间不应超过60s，vaccine瓶应至少清洗两次；疫苗水的温度为21-27℃℃. 不时轻轻摇动。每瓶酒必须在30分钟内喝完。注射设备和相关工具应消毒。疫苗注射完毕后，应对疫苗稀释液和防疫过程中产生的垃圾进行妥善处理（剩余的疫苗稀释液用消毒剂中和，消毒垃圾焚烧）。注射器（包括针头）在使用前和使用后应进行高压煮沸消毒。严禁使用消毒剂清洗注射器（

2.6.3破嘴注意事项

严格按照“美国诺华科技操作规程”，开始监控各种数据指标；测定雏鸡的年龄，调整破喙温度（42～47℃）℃); 检查渗漏、泌水、断喙是否符合标准要求。每批结束时，检查免疫计划单：第一次疫苗注射的种类、标志、记录是否正确；完成所有生产任务后按要求清洁设备（

2.7运输前鸡的管理

2.7.1运输前的环境要求

运输前鸡应放置在相对安静、光线较暗的家禽候诊室，以确保适当的清洁温度和湿度（温度：22-25℃, 湿度：55%-60%）. 同时，雏鸡应保持在

室温25-28℃ 为便于蛋黄的进一步吸收，提高其应对应激的能力，采出后8～12h（

2.7.2出发时间的选择

一般以孵化后36h为运输时间。春冬时节中午气温比较高，交通工具要做好消毒防疫工作。同时，要认真核对送货单上的品种和数量，检查鸡的质量。鸡盒子应该堆放起来≤ 距屋顶10、20厘米，箱与箱之间的间隙应≥ 7厘米，方便e空气循环。最后，鸡箱的外墙上印有品种、世代、性别、数量等字样，以及孵化场的名称、地址和联系电话，为了随时随地跟踪调查，了解顾客的需求。（

3小结

孵化从业人员应充分认识到孵化环境对鸡苗质量和孵化率影响的重要性，特别是温度、湿度的含量，微生物和各种气体。只有在控制上述条件的前提下，才能生产出品质优良的肉鸡。

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