教你如何从鸡冠、鸡爪分蛋鸡 肉鸡三黄鸡
长春广福路批发市场鸡蛋区人头攒动。现在是年底，桌上有鸡。然而，这只白鸡似乎长得“一样”，很多市民也遇到了麻烦（
“这次你得买一只”
家住长春市儿童医院附近的陈阿姨今年56岁。退休在家，她是家里的“主厨”。她每天都想着给小孙子做各种小吃，为了防止物价上涨，陈阿姨每年都会提前准备年货，家里每年都离不开鸡肉，准备好坐车去G了吗光复路批发市场“今年还没到年底，除了怕涨价，小孙子还在家放假，所以我们得保证吃饭。”陈阿姨说，不到20分钟，她就去了批发市场。陈阿姨说，在里面简单逛了一会儿，她就直奔鸡蛋区说：“猪肉价格没什么变化。”。事实上，陈阿姨上星期来过这里。因为买了太多的猪肉，她在鸡蛋区逛了一圈，看了看白鸡，就没买鸡了，陈阿姨显得很茫然，“均价是6.4元/斤，比上周涨了20分钱。这次你得买一个。”她说：“我不能见“
陈阿姨不知所措，因为她不知道如何挑选鸡肉”每年我都买鸡肉，每年我都很困惑。那么多白鸡是一样的。只是听一下介绍，我们怎样才能区分它们呢？”她说，长春市民龚女士在批发市场卖鸡已经有10多年了。她给陈阿姨推荐鸡蛋（
“你去多少家，就不去。我给你看看我的衣服。他们卖得很好，6.3元/斤。”龚女士说，蛋鸡比肉鸡好，“蛋鸡的饲养周期长，上市需要50多天。”龚女士说，一些淘汰的蛋鸡将饲养更长的时间指着一旁的白条鸡说：“这些是肉鸡。大的能重4斤，小的能重3.5斤。六元一斤给你。那边小一点的是三黄鸡。一个只能有3斤左右。价格很高。六块六磅
陈阿姨看了看这三种鸡，“我看不出来。“都是一样的。”她说，我再四处走走（
陈阿姨去了鸡蛋和家禽区的十多家商店，发现摊位的价格和龚女士差不多（
蛋鸡在市场上比较受欢迎（
”邻居也建议我买蛋鸡，陈阿姨说我喜欢吃t难选（
经过讨价还价，陈阿姨拿出21元，以6.2元/斤的价格从龚女士手中买了一层近3.5斤（
在接受记者采访时，我们发现很多人，像陈阿姨一样，不能选鸡“这里蛋鸡卖得更好”，龚女士说，像龚女士这样认为蛋鸡在这个批发市场卖得好的人不在少数，长春市民李超是一家饲料生产企业的饲养技术顾问。近10年来，他走遍了吉林省的养鸡场，专攻客户的饲养技术（
，由于蛋鸡比较受欢迎，不排除个别商家把肉鸡当腊肠卖市场上的ng母鸡
李超说：“在蛋鸡养殖场，一批蛋鸡的淘汰周期最早可达一年半，有的每两年只能淘汰一次。”，德惠每年只淘汰300多万只蛋鸡，“李超说，单凭这个数字，可能很难完全供应市场（
”当然，蛋鸡、三黄鸡和肉鸡都是不错的选择。李超说，蛋鸡和三黄鸡的冠最明显，它们的冠又大又红，肉鸡越胖，蛋鸡越瘦，三黄鸡的体重一般都比较轻2斤左右，蛋鸡在2.5斤到3.5斤之间，肉鸡在3.5斤以上（
一般来说，蛋鸡和三黄鸡的鸡腿皮颜色较深，而肉鸡的鸡腿皮颜色较浅（
看鸡脚底部的鸡脚，有一个“爪腹”，从那里到鸡腿肉的接合处。一般来说，蛋鸡长，肉鸡短（
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