空气和通风对蛋鸡的影响1.鸡空气中有害物质的来源及危害从事养鸡业的生产者必须树立起首先给鸡提供新鲜空气的坚定观念。首先要了解和掌握相关的基础知识（

（1）鸡舍内的水汽含量和来源一般来说，鸡舍内的水汽含量大于鸡舍外的水汽含量，主要来源有：

水汽随空气进入鸡舍，鸡舍中的水汽含量与鸡舍的面积、天气和温度有关。如果在干旱地区空气干燥，房子也是干燥的；房子里的湿度在雨天或雨季随着水汽的增加而皱折（

② 小鸡呼出的水蒸气约占室内总水汽的75%。当室温为16℃, 每公斤体重和每小时产生的水蒸气分别为5.1克和5.8克，笼养和平养蛋鸡的体重为1.5-1.7公斤。当室温为13℃时℃ 和35℃, 每只鸡每天分别呼出113毫升和218毫升的水蒸气。鸡粪中也含有大量的水分，蒸发后会增加室内的水汽量（

③ 地面、墙壁、水槽和垫草的蒸发量占总水汽的10%～15%。这些水蒸气会增加室内湿度或造成污染。只有通风才能降低湿度，保持空气新鲜（

（2）鸡舍空气中有害物质的来源

气体含量单位：鸡舍空气中有害气体的含量很小，一般以百万分之十三计，即0.0013%，通常以13 mg/L（

表示② 氨（NH）：室内的氨主要是由粪便、饲料、垫草等含氮物质经厌氧菌分解产生的。在高温高湿环境下，氨的生成会加快；管理不善和通风不畅会大大影响我的健康增加房子里的氨含量。例如，冬季夜间封闭的鸡舍如果停止通风，氨浓度可高达80-90毫克/升。氨水溶性强，有刺激性气味，人和鸡的空气、粘膜和结膜中的水分、灰尘容易在潮湿的地面上溶解和吸附。3毫克/升。虽然氨的比重很小，但因为它是在地面上产生的，所以很难控制它应该分布在鸡的接触范围内。室内氨浓度不得超过20 mg/L（

③ 硫化氢（H。S） 鸡舍空气中的硫化氢是由空气中的硫化氢分解而产生的含硫有机物，鸡蛋破了或鸡消化不良时会产生。臭气最低浓度为0.16mg/L；由于其比例大，在地面附近的浓度非常高。鸡舍中硫化氢的允许浓度不得超过10mg/L。只要注意通风，及时清除室内垃圾，加强管理，一般不容易超过允许浓度（

④ 二氧化碳（Co）：空气中含有0.03%-0.04%的二氧化碳，在室内可达到0.15%，有时甚至0.5%，主要来自鸡的呼气。1.5-1.7公斤体重的笼层可呼出1.7立方厘米的甲烷相当于每只鸡2立方米的二氧化碳。鸡舍内二氧化碳的容许浓度为0.15%，一般达不到这个水平。一般认为，如果室内二氧化碳浓度不超过0.2%，室内有害气体不会超过卫生标准的要求

（3）室内空气中有害物质对鸡的影响

以前提到过氨具有很强的水溶性，容易吸附在黏膜和结膜上。如果吸附量不大，时间不长，很容易被人体吸收排出体外从尸体上取下。相反，如果氨气浓度超过允许量，时间越长危害越大。典型的例子在鸡肉生产中很少见到，所以没有一一列举。氨对鸡的慢性毒性作用主要表现为食欲不振、营养缺乏、生产性能下降。鸡对氨气特别敏感，吸入氨气后会导致肺充血和水肿，增加鸡对新城疫的易感性。硫化氢的毒性很强，高浓度下的毒性不亚于氢氰酸。在低浓度硫化氢作用下，鸡bod结膜炎、呼吸道黏膜炎症、胃炎易发生。空气中还夹杂着大量的水滴和灰尘，微生物附着在上面而存活下来，附着致病菌等危害更大。当湿度、灰尘和通风较高时，微生物的数量会增加。这些微生物相互连接，如果空气进入呼吸道，侵入粘膜，就会引起各种疾病。鸡舍中的灰尘和微生物数量因饲养方式和鸡舍密度而异。例如，平床培养的微生物数量大约是tha的21倍鸡舍通风的必要性和作用合理的通风可以保持鸡舍温度适中；消除室内多余的水汽，保持室内湿度适宜；减少空气中的粉尘、微生物、氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体和异味，保持空气清新。据观察，当通风条件较差时，鸡出现呼吸困难，可引起食欲减退、乏力、体力下降和抗病能力下降（

夏季气温过高时，增加通风可使鸡的呼吸困难，使鸡的食欲减退e鸡肉手感舒适，缓解高温的影响。因此，合理组织通风是鸡舍环境控制的关键。据报道，鸡舍空气中无氨时，鸡的性成熟龄为158天，23～26周龄产蛋率为70.2%。如果通风不好，室内氨含量可达到52.6mg/L和78.3mg/L，鸡的性成熟延迟，分别为172天和177天；产蛋率分别下降到51.5%和42.2%。目前，西北地区一些小型养鸡场和专业养鸡场由于通风条件差，在寒冷的冬季不注意通风鸡舍保温性能差，导致鸡舍潮湿，部分屋顶向下滴水，有害气体含量和异味增加，对鸡的生长和生产产生不利影响。要扭转这种状况，必须加强鸡舍的保温设施，增加热源，使鸡舍产生余热，然后组织通风。否则，加强通风会降低室内温度，对鸡造成低温影响。在一些小鸡舍里，没有按照设计标准设置通风装置，甚至用有底的酒瓶做风口。其实，这是假的。它不能达到通风。相反，它在冬天会从瓶壁往鸡舍里滴水（

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