贵州夏季无酷暑，冬季无严寒，水草丰沛，生态气候条件优越。培育出短腿鸡、长顺绿蛋壳鸡、高腿鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、威宁鸡、竹香鸡等7个优良地方品种，是我国鸡种质基因库的宝贵资源（

1贵州地方鸡种源，产地

1.1斑塔姆鸡

品种来源：斑塔姆鸡是一个具有悠久养殖历史的两用地方品种。据1941年《庞氏地方志》记载，它已有200多年的繁殖历史。布依、苗、汉等r多民族在生产区一直采用鸡头祭祀、喝鸡血酒宣誓拜友、孝敬老人、款待亲友的习俗。板蓝鸡性情温和，产蛋多，肉质鲜美，当地人有饲养板蓝鸡的习惯（

产地：贵州省兴义市为原产国，其中心产地为彭桥、齐舍、苍耿、泥汉等地。，分布于兴义市及周边的兴仁、安龙、贞丰、策亨等县（

自然生态条件：位于贵州省西南部，毗邻云南、广西，地理位置优越海拔275～2207m，年平均气温16～20℃℃, 最高气温35度℃, 最低气温-3度℃; 年降水量

1300 mm，相对湿度70%-84%，属亚热带季风气候（

1.2常顺绿壳层

品种来源：为两用地方品种。生产区是汉、苗、布依族的混合区，养鸡历史悠久。当地人发现，少数个体从当地鸡身上产出绿壳蛋。当地人生产的绿壳鸡蛋风味极佳，被视为病人和产妇的滋补佳品。在春天和秋天，母鸡孵蛋时，会选择保留绿壳蛋进行孵化和繁殖。经过长期筛选，长顺绿壳层逐渐形成（

产区：产地及中心产区为贵州省长顺县固阳镇，主要分布在长顺县中南部固阳镇及中坝等周边7个乡镇，云潘和白硕。生产区自然生态条件为：生产区岩溶地貌特征明显，山高坡陡，山峰重叠，平均海拔1200米。年平均气温16.3℃℃无霜期288天，海拔1400米年降水量中，年平均日照1202小时，同一季节气温温和，雨量炎热，属中亚热带季风湿润气候。主要农作物为玉米、水稻、小麦、油菜、马铃薯、红薯和豆类（

1.3高脚鸡

的品种形成：属于肉用地方品种。当地人总是喜欢养大鸡吃肉。他们总是在节日和婚礼上送大公鸡作为礼物。因此，当地群众逐渐形成了选大鸡、下大蛋的习惯，经过长期的养殖（

产区，逐渐形成了高交鸡的地方品种：产地为黔中普定县，产地为黔中特产调查区域为普定县坪上乡小东村。主要分布在平上苗族彝族布依乡小洞村、岩上村、柳枝县、织金县等偏远山区（

生产区自然生态条件：生产区位于黔中西部，云贵高原东南坡，地势高，海拔1200-1800米。年平均气温15.5℃℃, 无霜期285天。年降水量1350mm，相对湿度80%。气候温和，雨量充沛，无霜期长，属亚热带季风湿润气候（

1.4t黔东南小香鸡

是黔东南地方一个兼用品种。生产区为少数民族聚居区，耕地少，粮食产量低，饲料差。养鸡的方法很简单。鸡白天在屋前屋后、野林野草中自由觅食，晚上则生活在建筑物和牲畜围栏的脚下。在这样的经济和自然条件下，黔东南小香鸡经过当地人的长期养殖，逐渐形成了体积小、耐粗食、耗料少的特点（

产地：产地和中心产地为榕江、从江、黎平、锦屏地处贵州省东南部，地形以山地、丘陵、河谷盆地为主，平均海拔613m，最高海拔1704m，最低海拔213M，年平均气体

温度为18.1℃℃, 无霜期310天。年降水量1211毫米，年平均降水量0。日照时数1133小时，属亚热带湿润气候（

1.5乌蒙乌骨鸡

品种形成：1949年以后，贵州毕节畜牧科学研究所在此地区采集乌骨鸡作为育种形成的材料。该鸡属地方性兼用品种，具有一定药用价值（

产地：产地和中心产地为滇黔西北高原乌蒙山区的毕节、织金、纳雍、大方、水城等县，主要分布在毕节、大方、，纳雍及周边赤水等县。产地自然生态条件：产地位于贵州省西北部，西部地势高，北部、东部、南部地势低，多为峡谷、洼地，平均海拔1511米，最高海拔2218米，最低海拔470米。这个年平均气温14.8℃℃, 无霜期240天，年降水量960毫米，年平均日照时数1420小时，属亚热带湿润季风气候（

1.6威宁鸡

品种形成：为地方两用品种。威宁鸡历史悠久。据说，产区彝族自古以来就有祭祀鸡腿、占卜吉凶的习俗。此外，交通闭塞，经济文化落后，外来鸡种难以进入，这是当地人长期养殖（

产区形成的：威宁鸡原产于中国贵州省威宁市鄂彝族回族苗族自治县，其中心产区为威宁县西北部的大街、龙街，分布在相邻的区、乡、村、村、村、村、村、村，水城县、赫章县（

生产区自然生态条件：生产区位于云贵高原乌蒙山东延，地势由东南向西北平缓上升，平均海拔2200米，年平均气温9℃℃, 无霜期208d，年降水量1113mm，年平均日照时数1606h，属亚热带湿润季风气候。主要农作物是玉米，马铃薯，燕麦、荞麦等（

1.7竹香鸡

品种形成：属于两用地方品种。当地人一直有养鸡的习惯，这是一个重要的家庭副业。经过长期的养殖，形成了具有黑骨特色的鸡种

产区：产地为贵州省赤水市，中心产区为赤水市天台、福星、望龙、官渡、长昌、长沙等镇，分布于赤水市周边乡镇（

生产区自然生态条件：生产区位于贵州省西北部，地形以丘陵为主，海拔320-1620米。年平均气温为18.1℃℃, 无霜期280～350天，年降水量1268mm。属中亚热带温暖湿润气候。主要农作物为水稻、小麦、大豆、油菜、玉米、马铃薯等（

2贵州地方鸡种的品种特征和体型指数

2.1品种特征

2.1.1板潭鸡

体对称，胫骨短，爬行。羽毛的主要颜色是黄色、麻色和黑色。喙短，黄色或灰黑色，单冠，红色5-8齿。皮肤是白色的，小腿是黄色，白色和黑色。公鸡的背部、翅膀、胸部和颈部羽毛的颜色是黄色和红色，而主羽和副翼羽、腹羽和尾羽均为绿色；背部宽而平，尾巴上翘。母鸡以黄麻色为主，黑色次之，少量为白色。雏鸡背部有少量条纹灰绒和黑绒（

2.1.2长顺绿壳蛋鸡

背部紧凑、匀称、平直。喙呈黄褐色或黑色。单冠，5-7齿，多数红色，少数黑色。皮肤是白色或黑色的。胫骨和爪多为黑色，少数为白色或黄色，个别有胫骨羽。公鸡的胫羽和鞍羽为红色，背羽和腹羽为红色和黄色；黑羽公鸡的全身羽毛它们是黑色的，少数个体的背部和腹部羽毛是红色和黑色的。母鸡羽毛颜色以黄麻为主，有少量黑色和白色。鸡绒毛多为黄麻，少数为黑色和浅黄色，背部有条带状黑色绒毛（

2.1.3高腿鸡

是一种骨骼粗壮、胸脯宽大、突出、背部挺直、腰短、腿高的大鸡。喙厚而短，略弯，黑色，多为单冠，5-6冠，少数玫瑰冠，皮多为白色（

公鸡头大，羽毛红黄相间，腹部和翅羽黑色，尾小，羽毛深绿色，有光泽。母鸡的头很轻黔东南小香鸡

羽毛呈深褐色，背部有1-2条不规则的黑色背纹

2.1.4黔东南小香鸡

体型小，结构对称，羽毛致密。头部很小，大部分是平的。单冠，冠为深紫色或红色。耳叶多为红色，少数为白色。喙为黑褐色，皮肤为白色，胫骨为黑褐色，少数个体有胡须、胫骨羽毛和脚趾羽毛。公鸡羽毛呈暗红色，有红花、黑红白相间，尾羽发达，呈深绿色。母鸡的羽毛大多是黄麻色的，黑色和棕色，带有黑色颜色和花的颜色。雏鸡羽毛以麻色为主，少数个体为白色和黑色（

乌蒙乌骨鸡体型中等，羽毛以黑褐色为主，羽毛有白色、芦花色、黄色和灰色。它们大多为片状，丝羽稀少。喙、胫骨、皮肤和肉是黑色的，耳朵是黑绿色的。公鸡的冠大而直立，有5-7颗牙齿和少数部分冠。母鸡的冠小而锯齿状。小鸡羽毛多为黑色

2.1.6威宁鸡

身体结构对称，羽毛致密。喙短而粗，呈黑色。有黑色和白色的胫骨，一些胫骨羽毛。公鸡只有一只垂直的乌鸦n有5-7齿；羽毛呈红黄色，颈、胸、背、翼羽呈棕红色，主翼羽、副翼羽、腹羽、尾羽呈黑色。大多数母鸡有单冠，少数有玫瑰冠，一些有冠；羽毛以黄麻为主，黑色次之，少数为黑色杂色（

2.1.7朱香鸡

羽毛均匀，松散。单冠，多数平头，冠红色。喙和胫骨大部分是黑色的，一些个体的皮肤和肉是黑色的。公鸡的颈羽和背羽为红色，尾羽为黑色，有深绿色光泽。母鸡羽毛多为黑色，其次为麻黄，少数为黑色黄色、黑色和灰色。雏鸡羽毛多为黑色（

2.2 2006年，兴义县畜牧局品种改良站、长顺县畜禽品种改良站、普定县畜牧局品种改良站建立了贵州地方鸡种体型指数

，威宁县榕江县畜牧局品种改良站短腿鸡、长顺绿壳鸡、高腿鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡的雌雄体尺，由赤水市畜牧局品种改良站和北京市品种改良站对威宁鸡和竹香鸡进行了测定黔东南州畜牧局（

3贵州地方鸡种

矮脚鸡、高腿鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、保护场的保护与利用；自然保护区内保护了长顺绿壳层、威宁层和竹香层；短腿鸡、长顺绿壳鸡、乌蒙乌骨鸡分别进行了繁育工作并形成了品系，高脚鸡、黔东南小香鸡，威宁鸡和竹香鸡没有开展育种利用工作（

4品种评价

短腿鸡属于两用鸡品种，生产性能好，肉质细嫩，品质优良肉质鲜美，适应性强，防潮，小腿短，温顺，易于饲养和管理，深受当地人民欢迎；长顺绿壳蛋鸡具有觅食能力强、抗粗食、抗病性强、肉质好等特点。长顺绿壳蛋鸡生产的绿壳蛋品质优良，具有良好的市场前景；高脚鸡具有体积大、产肉率高、脂肪沉积能力强、后期肉质好等特点。但高交鸡早期生长发育缓慢，产蛋少，目前种群数量急剧下降。因此，有必要扩大和加强bree尽快定格；黔东南小香鸡具有耐粗食、觅食能力强、肉质鲜美的特点，但生长缓慢，产蛋少；乌蒙乌骨鸡是贵州省特有的乌骨鸡品种。它的肌肉富含黑色素，但筑巢能力很强。今后应加强对其生长性能和产蛋性能的育种；威宁鸡是贵州高山地区的地方良种。抗逆性强，但生产性能较差；竹乡鸡具有体积大、耐热、蛋品质好、贮脂能力强、肉质鲜美等特点。它可以用作具有较高经济价值的药材（

贵州鸡种遗传资源丰富。要充分利用地方鸡种的优良基因，运用现代育种技术提高地方鸡种的生产性能，培育适合消费的优良配套品系，提高遗传物质的社会经济价值。

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