
[科技苑]跟着央视记者了解白羽肉鸡的成长
白羽肉鸡起源于美国白石鸡,与九金(黄鸡)鸡和狼山鸡也有亲缘关系。1888年,白石鸡在美国被列为繁殖品种。白岩鸡羽毛洁白,在我国俗称白羽肉鸡(
,具有生长周期快、肉质好的特点。是熟食、快餐企业的理想选择。白羽肉鸡的快速生长主要得益于品种、饲料等因素。让我们用CCTV了解白羽肉鸡的生长情况(
白羽鸡生长的秘密1:
白羽烤肉er-baby继承和发扬了亲本的“速生”基因,育种是白羽肉鸡快速生长的决定性因素。在过去的一个世纪里,人类对世界上所有的鸡种进行了尽可能多的筛选,并从中选出了生长最快的鸡(
20世纪70年代,相同体重的白羽鸡上市80天;上世纪80年代,用了70天;现在,用40左右的重量就能达到市场(
育种是一项非常复杂的系统工程。育种专家的目标不是让鸡长得快,还要考虑很多指标。顾说,对于育种专家来说,寻求快速生长的综合平衡点是相当困难的肉质优良,抗病性强。专家年复一年地筛选基因(
育种专家首先要保证鸡肉的美味和营养,并考虑生长快、节省饲料和抗病能力强;比如长肉,一般鸡体重要达到2.5公斤才能上市,为了这个指标,国家育种专家花了几十年的时间(
但是今天,并不是说白羽肉鸡不能再提高它们的生长速度。科学家们应该确保鸡能健康生长,生产出美味的肉,然后再考虑是否要提高它们的生长速度(
秘方2:白肉仔鸡宝宝的三餐营养餐
白肉仔鸡生长快,另外n要有好的基因,还要依靠科学均衡的喂养。白羽肉鸡从去壳到上市,根据其不同阶段的营养需求,给予有针对性的营养包装。白羽肉鸡的基本食物和人的基本食物没有区别
第一营养餐
主要针对白羽肉鸡的内脏和各器官发育:雏鸡太小,不能忙于种肉,所以14天内最重要的是保护器官发育。在鸡肉的第一道营养餐中,添加了这两种珍品:复合维生素和微量元素,以提高细胞完整性和免疫抗体的形成(
的分泌D营养包装
主要用于生长骨骼:在14至28天内,最重要的是为骨骼和肌肉的快速生长奠定基础。磷酸氢钙和石粉是第二营养的亮点,为白羽肉鸡的宝宝补充钙和磷(
第三营养包:主要用于肉的生长和28天后的口感改善
,白羽肉鸡在繁殖阶段将达到冲刺阶段。这个时候,最重要的是种肉。白羽肉仔鸡14天增重500克,28天增重1700克,日增重92克;第三阶段14天,白羽肉仔鸡的增重率最高er将加速。在白羽鸡的第三套营养套餐中,重点是提高能量。植物油是关键。油脂有助于加速肌肉的形成,改善肌肉的口感(
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