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如何生产无公害鸡蛋？
2024年10月15日
编辑：养殖网
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无公害蛋是指生产环境、生产工艺和最终产品符合国家无公害食品标准、规范的产品，经专门机构批准，按照《国家无公害农产品管理办法》的规定，方可使用无公害农产品。规定了无公害鸡蛋中抗生素、重金属、农药等有毒有害物质的最高限量，不得检出氯霉素、沙门氏菌等物质。因此，生产无公害鸡蛋必须做到以下几点（
无公害鸡蛋生产的前提养殖必须经过产地鉴定，有明确的地域范围，达到一定的生产规模，并符合《畜牧场环境质量标准》。只有这样，才能从源头上保证蛋鸡的健康生长，减少环境对鸡蛋品质的影响
在养鸡场门口设置消毒池和消毒室。所有人员、车辆和相关器具进入农场前必须彻底消毒。严格控制外来人员进出生产区。养鸡场应设置干净、肮脏的道路，防止污染和疾病传播。每个鸡舍都要有专人管理儿子，每间鸡舍的器具都要专用。严禁饲养员跑来跑去，互相借用工具。禁止在养鸡场饲养其他鸟类或观赏鸟类，防止交叉感染（
养鸡场的环境卫生应定期清洁，保证鸡舍的卫生。要定期使用有效、安全的消毒剂，每两天一次，用鸡消毒，免疫期前后两天不能消毒（
，按照《中华人民共和国动物防疫法》的要求，结合当地情况，我们应该发现纽卡斯特禽流感、白痢等疾病，根据抗体水平及时采取措施控制疾病的发生，并报动物防疫监督机构备案（
养鸡场使用的饲料原料必须色泽一致，无氧化、虫害，鼠害、结块、霉变、异味等。严禁用工业合成油、动物粪便、餐厨垃圾、垃圾场垃圾等作鸡饲料。饲料贮存场所应干燥、通风、卫生、清洁。加药饲料和非加药饲料应分别标识和存放。
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