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生态养野鸡打开致富路
2024年10月15日
编辑：养殖网
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去过江苏省扬中市油坊镇长王村的人们，不仅会对这个5000平方米的村级健身公园印象深刻，还会对一个养殖园感到惊讶。养殖场的主人是艾桂珍夫妇（近5年来，艾桂珍夫妇在这个占地不到1.3公顷的养殖园投资了200多万元。雉鸡养殖规模由最初的500只增加到现在的5000只，年销售额超过100万元。目前。园区还开设了餐厅，形成了养殖、销售、加工、餐饮一体化的经营模式（
“养殖雉鸡不稀罕，但原生态养殖稀有。”介绍了用添加剂饲料饲养野鸡，可在3～5个月内销售。在她的农场里，饲料主要是豆饼、玉米和麸皮。另外，为了保持野鸡的野性，不必切野鸡的喙，更不用戴眼罩了。目的是让它们在不断的争斗中长大（
据介绍，艾桂珍现有的鸡舍空间可养殖10万只野鸡。但为了给雉鸡提供一个宽敞的空间，她最多只养了8000羽左右（
目前市面上的雉鸡价格在每公斤40元左右，而艾桂珍的生态养殖雉鸡价格也同样高每公斤50元。谈起市场，艾桂珍说，她的山鸡产品基本上都不对外销售，主要是满足她养殖场的需要。由于雉鸡的肉质更接近原生态，而不是调味品调节，因此吸引了不少回头客前来消费（
艾桂珍对自己从事的雉鸡养殖工作感慨万千。近年来，她在走向成功的道路上经历了太多的挫折。首先，考虑到雉鸡的抗病能力强，繁殖风险低，他们开始涉足这一领域。不料，2013年，一场突如其来的大雪压垮了鸡舍，飞走了500多只野鸡，造成严重后果对还在创业初期的艾桂珍夫妇的打击（由于镇党委、政府的及时支持，她提供了14万元无息贷款，帮助她重拾信心（经过5年的培养，艾桂珍积累了丰富的经验，强化了生态培育的理念。艾桂珍说，下一步，她将扩大野鹅、野鸭等品种的养殖。并加大投入，扩大规模，形成集旅游业为一体的水产养殖园区发展格局（
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