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养殖新闻

种蛋保存

2024年10月15日 编辑:养殖网 浏览: 174次

为了集中精力进行人的孵化,种蛋往往需要保存几天才能进入孵化器进行孵化。如果贮藏条件不适宜,会因品质下降而影响种蛋的孵化率。因此,应根据所需的环境条件对鸡蛋进行保存,以保持鸡蛋的品质(鸡胚发育的临界温度为23.9y)。种蛋的贮存期不到一周。适宜温度为15~16℃,12℃可维持一周以上。需要注意的是,当种蛋进入鸡蛋贮藏前的温度高于贮藏温度时,温度会升高应逐渐降低(最好在蛋库中设置缓冲室),使种蛋的温度接近蛋库的温度,然后放入蛋库(

2.种蛋的贮存湿度:

75%-80%适合种蛋的贮存。如果相对湿度过高,容易使鸡蛋发霉;如果湿度太低,在鸡蛋的贮藏期间,鸡蛋中的水分会过度蒸发,气室会增大,鸡蛋的重量损失过大,

3.贮藏期间的通风:

在卵库中应缓慢和适度的通风,以提高贮藏效果防止种蛋发霉。蛋盘与墙壁之间应有适当的距离,保持一定的间隙,有利于通风(

4.种蛋的储存设备和地点:

储存期为7-10天,种蛋可放在蛋盘或蛋盘上,存放在库(室)内。贮藏期较长的鸡蛋,宜将小头朝上放置,使卵黄位于鸡蛋中心,避免胚胎与壳膜粘连。如果鸡蛋需要保存较长时间,可以将鸡蛋放入密封的塑料袋中,充入氮气,密封后存放在鸡蛋盒中。这样一来,可防止卵中物质和微生物的代谢,防止卵中水分的过度蒸发,将种蛋的贮藏期延长到3~4周,孵化率仍能达到75%~85%(

总之,影响孵化率的主要因素是贮藏温度,鸡蛋消毒

(1)福尔马林熏蒸

该方法有效、简便、安全可靠。尤其对病毒和支原体的消毒效果更好。目前,这种消毒方法广泛应用于种蛋和孵化器中,对于清洁度差或从国外购买的鸡蛋,其消毒率为95%~98.5%用42ml福尔马林和21g高锰酸钾每立方米25-27℃熏蒸可杀死蛋壳上的ns℃ 以及60%-75%的相对温度,持续20-30分钟。第二次消毒在培养箱中进行。每立方米用28毫升福尔马林和14克高锰酸钾熏蒸20-30分钟。熏蒸后,打开气孔,打开风扇,将培养箱中的福尔马林烟雾排除,然后对培养箱进行加热(

熏蒸消毒过程中,应注意以下问题:在培养箱中对种鸡蛋进行消毒时,应避免24-96小时的胚胎卵;福尔马林与高锰酸钾具有极强的腐蚀性,应采用搪瓷板代替金属容器;当鸡蛋从蛋库中取出时,蛋壳上会有水滴。消毒前必须将水滴蒸发,否则对胚胎有害;福尔马林溶液易挥发,应随时服用。如果发现福尔马林和高锰酸钾的混合物只会起泡,产生小烟,说明福尔马林已经起作用(

(2)用新洁尔灭浸泡消毒

新洁尔灭价格便宜,使用方便,消毒效果好。新洁尔灭浓度为5%。使用时,加水50倍,比例为1:1000水溶液。水温在35-45度之间℃. 将鸡蛋浸泡3分钟,或直接喷在鸡蛋表面。用这种方法消毒鸡蛋时,肥皂、碘、高锰酸钾、氯化汞和碱不能混入,否则药液无效(

(3)高锰酸钾溶液浸泡法

鸡蛋用0.5%高锰酸钾溶液浸泡1-3分钟,然后取出晾干,放入托盘中孵育。也可以用0.2%高锰酸钾溶液,水温在40℃℃, 鸡蛋浸泡1分钟,洗净蛋壳上的杂质,风干,然后放入培养箱(

(4)漂白粉消毒方法

称取漂白粉1.5kg,溶于100kg水中,搅拌均匀,将鸡蛋放入溶液中3分钟。现在最好使用消毒剂(

(5)紫外线消毒

40瓦紫外线灯与鸡蛋之间的距离约为40厘米,灯的前后分别点亮15-20分钟进行消毒(

(6)碘溶液浸泡消毒法

孵化前,将卵放入0.1%碘溶液中浸泡消毒。制备方法:在2kg水中加入碘片20g或碘化钾30g,全部溶解后再加入18kg水。保持水温在40度℃, 浸泡1分钟,取出干燥后放入托盘中孵育(

(7)过氧乙酸消毒法

用1%有效浓度的过氧乙酸以30ml/m3的速率熏蒸30min。或将鸡蛋浸泡在0.01%-0.04%过氧乙酸中3-5分钟,取出,沥干,孵育(

(8)呋喃西林溶液灭菌法

将呋喃西林研磨成粉末,配制0.02%浓度的水溶液,将专用鸡蛋放入溶液中浸泡3分钟,洗净,取出晾干(

本文由(养殖信息网)栏目整理发布:http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目

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