山区肉牛放牧的管理
张斌（黑龙江省牡丹江市西安区海南朝鲜乡畜牧兽医站，157045）
1品种选择
用于山区肉牛生产的品种应个头适中，爬坡能力强，适宜放牧，饲养速度快，生长迅速，育肥性能好，适应性强，抗粗暴，抗应激，不怕蚊蝇。根据上述要求，可选择当地品种（当地黄牛，如蒙古牛、安溪牛、秦川牛、西珍牛等），也可选择西门塔尔牛、短角牛、安格斯牛、南德温牛等国外肉牛品种，以及杂交牛在奶牛品种和本地黄牛之间，以充分利用杂种优势（
2制剂
牛制剂。群体根据年龄、性别和生理状态的相似性，防止大欺小、强欺弱的现象。修理蹄、去除角、驱除内部和外部寄生虫、阉割12个月以上的公牛、检查身体脂肪并准备称重（
准备放牧设施。放牧季节前，应修复营房、棚屋和围栏，确定并修复水源、饮用水设施和临时休息点，并修复放牧道路（
应逐步从家中管理牲畜冬春两季取食至放牧，过渡期一般为7~8天。也就是说，在草原上放牧牛之前，它们应该预先喂以稻草、干草、青贮饲料或黄色青贮饲料。饮食中应含有17%以上的纤维素饲料。如果冬季饮食中鲜有多汁饲料，过渡期应适当延长至10~14天。第一天放牧2~3小时，过渡期结束时增加到12小时/天。在过渡期，为了防止草惊厥，应注意营养水平和镁的供应。放牧前15~20天和放牧后30~45天，向混合饲料中添加500 ml（g）乙酸（盐）。是由于饲料中钾多钠少，必须保证食盐供应，保持钠钾比在0.4～0.5之间。除精料外，还应在牛站立和饮水处设置盐罐，供牛舔食
3放牧法和组织
放牧法。固定放牧是指春季赶牛进入牧场，秋季赶牛返回牧场，已经固定在草原上。这是一种粗放的管理方法，不利于牧草生长，容易发生过度放牧，并且由于牲畜的践踏，植被很难恢复。本法适用于载畜量小的草原。佐尼放牧和轮牧通常与围栏相协调。即通过电网、围栏、铁丝网和木条将草原划分为若干群落，并按21~28天的间隔进行轮牧。为没有轮牧的社区割草或准备干草。这种方法可以使草地得到休息，减少践踏，增加草地恢复的机会，提高草地的利用率。实行轮牧。一般草地一季可轮作4～6次，贫瘠草地可轮作2次。为了加速草的发芽，每亩（667平方米）需要施用25千克氮和7千克磷。带状放牧是一个漫长的过程ip形社区由固定围栏中的移动式电动围栏隔开。移动式电子围栏每天移动一次，以替换下一个社区。与一般轮牧相比，条带放牧更能提高草地利用率，这适用于更好的草地（
。放牧组织可根据当地气候和植物生长条件将草地分为三季牧场和四季牧场（www.nczfj）。Com）。春季放牧（2月至4月）。这时，气候变化很大。在一些地方，天气仍然寒冷，没有植被。尽可能多地管理草地，增加化肥，对草地进行引水灌溉使草的萌发和生长纤毛化。短期放牧应在靠近农场（村）的河谷坡地、丘陵、风和日丽的地区和草发芽早的地区进行，但大部分时间应在牛棚中饲养。夏季牧草（5～7月）后期气候由冷变暖变热。牧草发芽-生长-枯萎-结果是放牧的黄金时期。应选择地势高、通风凉爽、蚊蝇少、水源充足的地区，充分利用这一时期的优势进行全天放牧。秋季牧草（8～10月）的划分条件与春季牧草基本相同。当牛c从高山或春季牧场回来后，自然会将山坡用作牧场。对于牛来说，捕捉秋季脂肪和安全度过冬季是非常重要的。因此，饲草要丰富，饮水要方便，并设置补饲槽。冬季牧草（11月至次年1月），天气寒冷，牧草枯萎，牧草质量差，数量少。一般来说，作为后备牧场，面积应增加10%~25%。靠近居民区和牛棚的低洼地区，避风和阳光，山谷、丘陵和斜坡或牧草生长良好的平坦地区，即小气候良好、干燥和不干燥容易下雪。放牧在草不均匀或质量差的草地上放牧时，可以保留一些高草或灌木区域，以便在大雪期间覆盖其他草时紧急使用。在寒冷季节放牧时，应特别注意棚舍的建设。棚屋应阳光充足、温暖，并有良好的小气候环境。进入牛棚前，对牛群进行清洁、消毒，做好防疫工作。种植冷季补饲饲料，尽快补饲。补饲的原则是多补充脂肪含量低的牛，寒冷天多补充，暴风雪天全天多补充。牛寿为了提高牛肉的产量和品质，可以在浓缩物供应方便的地方建立肉牛育肥场。将达到一定体重的放牧牛集中短期育肥2～3个月。育肥前，应根据体重进行分组、驱虫、去势和去角，并根据体重和日增重选择合适的日粮。每天饲喂2～3次，采用先粗后细的饲喂顺序和少食、多食的方法，提高采食量和消化利用率饲料营养素的速率，并达到预期增重指数（
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