蛋鸡养殖户如何掌握市场主动权
2012年6月，鸡蛋价格出现了一轮疯狂上涨，被农民戏称为“火箭蛋”。一年过去了，最近鸡蛋的价格有上涨的趋势。检测数据显示，7月中旬以来，鸡蛋价格连续半个多月上涨，从每公斤9元涨到11.2元，涨幅达6.3%。本轮鸡蛋价格飞涨的原因是什么“火箭蛋还会再出来吗？”？面对这样的价格走势，养殖户如何通过卖鸡蛋赚更多的钱，在市场上主动出击（
据报道，今年夏天的鸡蛋市场就像打球一样。你摔得越重，反弹得就越高。扎兰屯市农贸市场客栈二蒙，卖鸡蛋的人满脸笑容地卸下一箱箱鸡蛋待售。随着禽流感的影响逐渐消退，鸡蛋市场触底反弹，商家们喜出望外（
商家：“这期间鸡蛋的销量还是很大的，已经从3.7元涨到了4.1元，比禽流感好很多。当时的价格只有3.4元至3.5元，但卖得并不多。现在它涨了0.5元到0.6元，而且卖得更多(随着鸡蛋价格的上涨，这是市场需求。随着节日的临近，“北蛋南运”极大地促进了北方鸡蛋的销售。在北京，一个农贸市场，鸡蛋卖家告诉我，今年夏天的鸡蛋市场，呈现出供不应求的景象（
卖家：“以前一天1万斤，现在3万斤左右。举个简单的例子，鸡蛋比以前多了20%。（
来自北京水屯市场的数据分析：鸡蛋价格上涨了半个月后，已经恢复到稳定状态。9月初，鸡蛋批发价维持在175-180元/盒。近期略有下降，维持在173-178元/盒。水屯市场分析师石庆才认为，目前鸡蛋市场已经达到了养殖、销售、收购三方都能接受的状态（
石庆才告诉笔者：“如果鸡蛋从农民手中每盒s可以达到160元，他们将处于保本状态，不包括人工和运输成本。目前的鸡蛋价格是这样一种状态：农民不赔钱，经营者有利润，消费者能承受。”我还记得去年夏天，鸡蛋的价格也大幅上涨，半个月涨了近两成，这被农民戏称为“火箭蛋”。据养殖户介绍，每年6月份鸡蛋价格都会上涨。今年是由于上半年禽流感的影响推迟了鸡蛋的上涨。那么，鸡蛋的价格有没有走到尽头？以后还会继续上涨吗（
石庆才认为，随着节日的逐渐增多由于前期鸡蛋价格较低，一些养殖户和养殖场淘汰了一些老鸡，导致鸡蛋产量下降，因此，随着天气转凉，鸡蛋需求将有很大的上升空间，这势必推高鸡蛋价格。最近各大高校纷纷开学，鸡蛋消费量会增加，价格也会上涨。目前，鸡蛋价格将在短时间内保持波动(分析人士建议，应建立农村合作社，增强抵御市场风险的能力。近年来，受禽流感疫情影响，鸡蛋价格一直在上浮。当气温高的时候，蛋鸡养殖者会尽最大的努力来弥补障碍，许多大型养殖场都会进行f武器正在涌现；疫情爆发后，散养户只能选择淘汰鸡，这在流动市场上始终处于劣势。自由放养的农民最好联合起来成立农村合作社，增强抵御市场风险的能力。石庆才认为：“现在放养的蛋鸡比较多，比如内蒙古赤峰、辽宁等地。建议以村为单位，建立农村合作社，吸纳自由放养农民，合理组织
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