低成本提高青贮蛋白含量的新方法
饲料成本高而质量差是影响奶农收入的重要因素。2008年的三聚氰胺事件和今年3月牛奶蛋白质新国标的出台，也反映出我国乳制品饲料蛋白质含量不足的问题。我国人均耕地面积小，豆粕、DDGS等植物蛋白饲料原料需要大量进口。紫花苜蓿等蛋白质含量高的牧草每吨价格比美国高出1000多元。可见，我国奶农饲料成本负担沉重。因此，在耕地面积有限、青贮玉米产量有保障的情况下，有没有可能提高青贮饲料的蛋白质含量，减少购买植物蛋白饲料？饲料和青贮研究与推广中心找到了解决这个问题的办法，将青贮玉米和小扁豆一起播种。通过在内蒙古的大规模示范（图1），这种新的青贮生产模式已逐渐被包括伊犁在内的一些大中型牧场和许多小牧场所接受（为什么青贮玉米可以与小扁豆混配
中心进口的高值小扁豆粗蛋白含量约为16%，在奶牛中很受欢迎。扁豆是一种豆科植物，生长在青贮玉米或饲用高粱上，对青贮玉米的生长影响不大。扁豆青贮玉米可以同时播种。扁豆对低温敏感，苗期生长速度不如玉米快。扁豆在玉米拔节后开始迅速生长。青贮玉米进入收获期后，扁豆爬到玉米顶部，单株叶重达到25左右，扁豆和青贮玉米可同时收获、粉碎、入窖。所生产的青贮饲料品质好、适口性好（青贮玉米与小扁豆混播的优点是什么？）在良好的管理条件下，混播可有效利用青贮玉米的生长空间，青贮产量提高10%～15%。基于y的平均值在3～4吨／亩的条件下，混播可使青贮产量提高300～600kg／亩
扁豆粗蛋白含量约为16%）。与青贮玉米混合可提高青贮饲料的蛋白质含量和适口性。结果表明，青贮玉米平均蛋白质含量（干物质）为960%，比同地、同品种的青贮玉米高2.52%，增幅近30%，相当于每吨玉米青贮饲料中添加10公斤优质豆饼（
肥力
小扁豆结瘤，固氮效率高，能肥沃土壤肥力，促进玉米生长，促进玉米生长发育呼和浩特市和林县国兴牧场现有奶牛300多头。2009年，只收购了2亩青贮玉米拌小扁豆。饲喂青贮饲料后，奶牛采食量增加。2010年，农场以每吨280元的价格收购了一种新的玉米青贮与小扁豆混合饲料，每吨玉米青贮20~40元，减少了混合青贮。但奶牛产奶量没有下降，奶牛发病率下降。在牧场的带动下，周边种植者开始大面积地将青贮玉米与小扁豆混播（
2），赛罕区格子劳村
开始推广小扁豆与青贮玉米混播技术只有少数农民愿意尝试。播种面积只有50多亩。秋收后，混播青贮产量比单播青贮提高15%左右，亩增收100元以上。2011年，全村混播青贮面积增加到2000亩。当地养牛场欢迎混播模式，以每吨30元的价格收购混播青贮玉米（
青贮饲料是奶牛日粮的主要组成部分，其质量直接影响奶牛的健康和生产水平。青贮玉米配小扁豆技术是一种低成本提高青贮粗蛋白的新途径。我们将介绍下一期（
中国黄牛网）将详细介绍青贮玉米配小扁豆的技术www.chinahuangniu.com 扫描：养牛业最新消息
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