农户饲养奶牛技术要点
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，用于养老送幼的牛奶已经成为普通家庭的日常消费品。一些企业和农民投资养牛。奶业也在逐步发展，但由于奶牛品种差，养殖技术不达标，往往造成损失。因此，根据我国奶牛养殖的现状，结合多年的实践，提出了适合农户小规模奶牛养殖的技术要点，以供参考（
1选好奶牛
非常重要。目前，最常见的常用的品种是荷斯坦奶牛，俗称“黑白奶牛”。在良好的饲养管理条件下，其年产奶量可达5000-7000公斤，即10000公斤。我国除黑白牛外，还有丹麦红牛、乳牛西门塔尔牛等品种，具有良好的产奶能力，但种群数量较少。选好品种后，要选好个体，一般从外貌上看。一头好的奶牛应该高个儿，中等偏上脂肪，棱角分明，面容漂亮，中体长，背部和腰部不塌陷，胸腹宽而深，腹围大而不下垂，四肢和蹄子强壮，乳房发达，粘连性好，不易下垂ep乳好，四乳区对称，乳头大小适中，无副乳头，干奶期乳房柔软，哺乳期乳房表面静脉粗大弯曲，整个乳房丰满不下垂。在可能的情况下，还应调查母亲的产奶性能和父亲的质量（
2充足的饲料
购买奶牛前应准备充足的饲料。奶牛日粮主要由三部分组成，即绿色饲料、粗饲料和精饲料
绿色饲料是指各种饲料、绿色秸秆和青贮饲料。由于奶牛饲料量大，全年饲料供应困难，且青草季节性强也很结实，所以最好做青贮饲料。青贮饲料的生产方法是挖一个圆形或矩形的青贮窖。四面用砖砌成，然后用水泥磨光。底部和四角做成弧形，以压缩青贮饲料。上侧离地20厘米以上，防止雨水流入。专业住户最好准备两个坑，交替使用。青贮窖准备好后，当含水率为65%-70%时，可将各种饲料和秸秆切碎填充一层，压得越紧越好。秋季1个月以上，冬季2个月以上即可使用。喂食时，注意从少到多逐渐添加，每天尽量多吃，并拿出塑料盖（
粗粮指各种干草和稻草。由于干草的营养价值高于稻草，在条件允许的情况下，夏秋两季应多晒干草（
③ 精料可直接从混合饲料中购买或自行配制，即能量饲料（玉米、麸皮等）占70%-75%，饼粕（豆饼、豆粕、菜籽饼等）占20%，其他（矿物质、食盐、添加剂等）占5%-10%。一般情况下，每头成年母牛每年需要9000kg青饲料、1000kg粗饲料和2000kg精料（
3精饲料
，如果饲养管理可以的话n跟不上，再好的奶牛也会有很高的产奶量，所以精心喂养也很重要。牛棚采光通风良好，每天都要打扫。冬天，他们应该被绑在户外以获得更多的阳光；夏天被绑在阴凉处。青饲料足矣，吃得饱为好。粗饲料用作火柴，加入少量。精料一般按产奶量计算，高产奶牛每3公斤奶喂1公斤精料；低产奶牛每4kg奶饲喂1kg精料。每天定时喂食，注意不要喂发霉的饲料，不要喝冷水或脏水。当牛奶产量是大约10个月左右，牛奶应该逐渐干透，因为此时，胎儿已经发育到7个月左右，奶牛的消耗量非常大。干奶有利于奶牛的休息和安排，为下一个哺乳期做好准备。干牛奶有两种方法，一种是渐进式的干牛奶法，即将每天挤奶次数由三次减少到一次，然后每隔一天，逐渐更换饲料，少喂或不喂浓缩液，限制饮水，加强运动，当产奶量降至4kg时停止挤奶，并在两周内逐渐干燥牛奶；另一种方法是快速奶粉，即改变饲料，每日喂养方式和挤奶次数突然米使牛难以适应和达到干奶的目的。具体方法是减少浓缩液，控制绿色饲料和饮用水，加强运动，每天挤奶一次，然后隔天到一周内喝干牛奶（
4次正确挤奶
正确的挤奶方法和合理的挤奶次数是获得高产的有效手段，而不当的挤奶方法不仅会降低产奶量，还会损害奶牛的乳房，导致乳腺炎等疾病。挤奶从分娩当天开始，每天挤奶3次，每次挤奶前先按摩乳房，第一天每次只挤奶2公斤，第二天只挤奶1/3，第三天只挤奶1/2，然后再挤奶可以正常进行。特别注意的是第一天不能把奶挤在乳房里，否则容易引起产后瘫痪。在用手挤奶前，要剪指甲、洗手、双手握住乳头，并均匀快速地挤奶。每头母牛的奶应该在6-10分钟内挤完。人工挤奶虽然投资少，但费时费力。专业家庭最好配置挤奶器。用机器挤奶不仅省时省力，而且大大降低了牛奶被污染的几率（
5注意卫生
牛奶是直接饮用或用于食品深加工的，所以一定要保证牛奶的清洁卫生，不与牛奶混在一起污垢或掺假。每次挤奶前后，都要清洗奶桶和挤奶器。牛的后身要刷干净，乳房要擦洗干净。第一批牛奶不应丢弃。挤奶后，应将桶盖好，尽快出售或送到奶站。当奶牛患乳腺炎或使用某些药物时，应注意挤出的牛奶不能饮用，因为一些残留的药物会进入牛奶中，影响牛奶质量
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