牛羊高效育肥综合技术
所选品种
的遗传特性决定了它们的产肉性能和育肥效果。新疆拥有独特的牛羊种质资源，如阿勒泰羊、哈萨克羊、多郎羊、巴什拜羊、新疆褐牛等地方良种。其适应性和抗逆性独特，但育肥效果和产肉性能较低，尾脂过大，胴体脂肪含量高[2]，难以满足当前消费者的需求。我区还引进了萨福克、多赛特、西门塔尔、安格斯、夏洛来等肉用品种，为改良当地牛羊、提高生产性能发挥了重要作用但到目前为止，我们还没有培育出自己的肉牛和绵羊品种。针对目前的实际情况，可以考虑选择引进的第一代、第二代肉用良种和地方良种作为育肥对象，如萨福克羊、多赛特羊、阿勒泰杂交羊等，不仅可以提高肉用性能，同时降低尾脂重和胴体脂肪含量，保持良好的适应性和耐粗食性；1岁左右育肥犊牛日增重可达1～1.5kg[4]（
2选择适宜的牛羊日龄
反映了动物生长发育规律。在快速生长发育阶段进行育肥可以获得较高的肥育效率提高日增重、饲料报酬和经济效益；小牛>成年牛>老牛。因此，选择8月龄以前的羔羊和1岁左右的犊牛进行育肥，不仅可以获得较高的饲料报酬，而且可以获得优质的肉制品，从而赢得竞争优势和超额利润（
3讲究性
传统观念是雄性动物不阉割，他们的肉会有强烈的羊肉味，这会影响适口性。但国内外研究结果表明，性成熟前屠宰的雄性肉品中羊肉风味物质含量不高于去势的雄性肉品，对适口性无显著影响；在c上另一方面，同龄公羔育肥日增重分别比摩羯羔和母羔高15%-20%。因此，雄性牛羊只要未达到性成熟年龄（绵羊8个月大，牛（12月龄）可不去势直接育肥（
4选择第一次育肥体重
有人采用拉丁方设计对第一次育肥体重与平均日增重的关系进行统计分析。结果表明，二者之间存在很强的正相关关系（r>0.8），说明第一次育肥体重的大小直接影响育肥效果。实践证明，在或为了达到理想的育肥效果，育肥绵羊的初始体重应在20公斤以上，牛的初始体重应在150公斤以上（
5育肥期宜为
育肥期指正式育肥的天数，不包括适应期。育肥期应根据育肥动物增重规律确定。大量研究数据表明，无论是哪种动物或品种，日增重都随育肥期呈“s”型曲线变化[6]，即前期增重较快，在保持高峰期一段时间后开始下降，饲料报酬也随之下降，育肥期应结束。suita酒店细毛羔羊的可育肥育期为60天左右，杂交羔羊和粗毛羔羊的可育肥育期为40～50天；消灭细毛母羊不应超过45天；牛的适宜育肥期为90-120天（
此外，育肥期的设置也应与市场需求相一致，以便上市后能赶上生产淡季和需求高峰（如节假日），为了获得较好的经济效益
6合理的饲料配方
，饲料营养水平由饲料配方决定。各种饲料的合理搭配，不仅有利于日粮营养的消化、吸收和同化，而且可以降低日粮成本，省钱增加收入。试验结果表明，在相同条件下，本研究选择的优化日粮配方与传统经验配方同时育肥阿勒泰羔羊40天。平均日增重差约为160克，每只羔羊的平均净利润增长约2倍[7][8]。由此可见，选择一个好的饲料配方可以事半功倍（
饲料配方的选择可以参考相关资料，或咨询专业技术人员根据育肥人的实际情况进行配制。一般情况下，能量饲料玉米70%～65%，饼粕蛋白饲料20%～25%，麸皮10%为宜在牛羊育肥混合精料配方中，精粗比宜为40～60∶ 60～40（
7种添加剂使用适当的
添加剂，又称预混料，有很多种。矿物添加剂、维生素添加剂和氨基酸添加剂是牛羊育肥中常用的，而前者最为常见。添加剂是高效畜牧业发展的产物。一些研究数据表明，使用复合添加剂育肥细毛羔羊和淘汰细毛母羊的日增重比不使用添加剂的高出40%-70%。可以看出，添加剂不能用于牛羊的强化育肥（但是，在我国，添加剂的应用还很有限）针对添加剂市场管理混乱、产品良莠不齐的现状，在使用添加剂时应注意产品质量和用量两个问题。从大厂家采购产品或自购原材料，保证质量；添加量应严格控制在精料的5%或日粮的2%以下，以免影响肉质（
8加强饲养管理
饲养管理是提高肥育率极为重要的环节。饲养管理跟不上，再好的技术、再好的配方、再好的品种都不能得到理想的育肥效果。猫的饲养管理牛羊育肥应注重防疫和驱虫两个方面，分类饲养（
驱虫剂是牛羊育肥饲养管理的重要组成部分。我区用于育肥的牛羊大多来自牧区，少部分来自农区个体农户。草原污染和环境污染使这些育肥动物不同程度地感染寄生虫病。在育肥前，有必要把昆虫驱进和驱出身体。否则会降低饲料转化率，增加饲料消耗和饲养成本（
疫苗接种是育肥牛羊容易忽视的工作。很多人们认为育肥期短，而且是圈养，所以不会有大问题。众所周知，集约化养殖中疫病的发生和传播具有突发性和突发性。一旦发生这种情况，整个军队将被摧毁，造成重大损失。坚持预防为主的原则，确保没有风险，决不碰碰运气（
分类喂养是指按品种、年龄、性别、大小分组、圈养，避免欺负弱者和喂养不均衡者，影响整体育肥效果。山羊不能和绵羊在同一个围栏里饲养（
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