【科技园】牦牛养殖移峰育肥春季出炉视频来源：央视农广天地

【】一批牦牛春季育肥（20140514）

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广播时间：周一到周五的18:30是什么，以至于几千年来牦牛都不能在春天放生？是什么，让专家们知道努力是不可能的？在甘南藏族自治区牧区，是什么使千年不可能成为可能南苏省，今年发生了一件新的事情。几家合作社和牧民饲养的牦牛在春季被卖掉，这在这个牧区已经有几千年的历史了（

牦牛在夏末和中秋三个月（8月中旬至11月中旬）被集中出售。这是因为牦牛必须达到一定的重量才能出售。然而，牦牛终年吃草，不能连续生长。相反，它们经历了一个“夏肥秋壮春缺”的周期，牧草的兴衰交替。一般来说，经过多年的累积生长，在枯草期到来之前，它们会被集中地扑灭（

在c集中化营销：

一是农民在枯草期前集中营销，造成市场在短时间内供过于求，销售价格相对较低（

二是给屠宰加工企业造成很大的生产压力（

三是，屠宰加工企业没有原料来源，连续9个月不能均衡生产

第四，牦牛肉市场供应不平衡。每年2月到5月，只有从国外调来的黄牛肉。6月至11月，主要使用当地屠宰的牦牛和牛肉，12月至次年1月，主要使用冷冻牦牛肉（

，以解决问题这些缺点，牦牛是通过转移他们的高峰期育肥，以便牦牛可以销售出高峰期。一是增加了牧民的收入，二是解决了企业的生产问题，三是延长了牦牛鲜肉产品在市场上的供应时间

。那么，怎样才能让牦牛脱销旺季呢？习惯了牦牛养殖的牧民们，如何转变养殖观念？以前在牧场放养的牦牛怎么能听话呢？这个节目会一一告诉你(牦牛的性情强烈而不平衡。它粗暴、狂野、胆小、易受惊吓，但它具有很强的群居性。训练建立的条件反射不易消失和消失能更好的服从命令。因此，大批量牦牛放牧只需一个牧民，不易丢失。根据牦牛易受惊吓的特点，牦牛进入牧场后，牧民不应紧跟着牦牛，以免牦牛在没有安静喂养的情况下四处游荡。为了防止牛越境和狼的偷袭，牧民可以选择离牦牛群一定距离的地方，它能兼顾整个群体的高地进行守卫和了望（

控制牦牛群并使其服从命令的方法是牧民用特定的叫声和命令声，伴随着投掷挖出小石头。小石子一般是徒手投掷，投掷距离几十米。距离远的时候也可以用草鞭投掷。石头落地、它在空中飞行的“嗖嗖”声和放牧鞭子的鞭打声都是对牦牛的警告和信号。牦牛会根据石头的落脚点和声音的来源来判断它们应该去的方向。牧民用牧鞭驱赶牦牛前进、聚集或分散。离人群较远的牦牛听到鞭子声、飞石声和落点声，很快就会聚在一起。基因ral原则是：“夏秋早出晚归，冬春晚出早归”，以利于食物的摄取、脂肪的获取和产品的提供（

（1）夏秋放牧夏秋放牧的主要任务是提高产奶量，做好抓肥繁殖工作，使当年宰杀的牦牛可以在冬季宰杀，其他牛只能为越冬和春季打下良好的基础。进入夏秋两季后，争取冬春两季牦牛提前出栏。在夏秋两季放牧时，牦牛的日行程应在10～15km之间，并在放牧时向目的地移动放牧

在夏秋季，应早放牧晚回归，延长放牧时间，多食牦牛。天气热的时候，中午让牦牛反刍，躺在凉爽的地方。放牧后，由低山逐渐放牧至通风凉爽的山区；从饲料品质差或适口性差的牧草到饲料品质好的牧草；牦牛可以在第一天放牧的牧场上饲养，牦牛又开始进食了。在这个时候，牦牛饿了，因为它刚刚结束放牧。饲料的选择不严格。可饲喂适口性差的饲料，减少饲料浪费。在饲草质量好的牧场放牧时，应控制牛的数量，使其成为优质牧草ks按安排的放牧或轮牧计划，成排饲养，保证每头母牛都能吃饱，避免因跑来跑去、踩踏牧草或夏秋放牧不均（

造成浪费，及时更换和搬迁牧场，使牛粪均匀地撒在牧场上，减少对牧场特别是围栏周围牧场的践踏。这可以改善植被状况，提高牧草产量，减少寄生虫病的感染（

当定居点距离牧场2公里以上时，应搬迁[https://www.nczfj.com/ ]从而减少出、退牧时间和牧草的消耗每天都有牦牛。泌乳牦牛每10天左右搬迁一次，放牧地每3～5天更换一次。放牧应按牧场的放牧计划进行，不得急着放草或急着放草，以免每天赶牛跑草，冬春放牧对牦牛的健康和放牧造成不利影响冬春放牧的主要任务是保肥保胎。防止牦牛衰弱，使牛安全度过冬春季节，怀孕母牛安全分娩，提高犊牛成活率（

冬春放牧宜晚行早退。使充满利用中午温暖的时间放牧和饮水。晴朗的日子，遥远的山坡和阴凉的山脉；在风雪天，它接近放牧，是一个洼地或山区海湾避风。放牧的牛顺风前进。牦牛早上在沙滩上喝水吃草是不适宜的。冬春季节刚进草场的牦牛，一般都很壮，很胖。应尽量选择偏僻的牧场、高山、无雪的山坡，推迟冬春两季在居民点附近牧场放牧的时间。冬春时节刮风下雪。注意天气预报，g时及时恢复放牧（

在牧草不均或品质较差的草地上，应采取散牧的方法，使奶牛在草地上自由放牧，使每头奶牛都能大面积多饲牧草。冬天和春天是牦牛一年中最弱的季节。除放牧外，有条件的地区还应加强补饲。特别是在风雪天，严重的降温和寒冷给弱肉牛造成了严重的危害。一般情况下，应停止放牧，并在棚内补充，以便牛能安全地度过冬春季节（

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