三文鱼还能吃吗？未来养殖前景如何？怎么养？附营养价值
近两天来，三文鱼立即成为北京新批发市场三文鱼砧板检出COVID-19的重点。那鲑鱼还能吃吗？未来的前景如何？怎么用？营养价值是什么。鲑鱼的营养价值是什么（
1.鲑鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病。一周吃两顿饭可以把死于心脏病的几率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，这是一种非常强大的抗氧化剂。它所含的ω-脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质。它们能增强大脑功能，pr预防老年痴呆症和视力损害（
2.鲑鱼能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展，营养价值高，享有“水中珍品”的美誉(肉很好吃，鸡蛋也是鱼子酱的好原料，我还能吃三文鱼吗？三文鱼还是可以吃的，但是我们在吃生冷的海产品时还是要提高警惕。我们可以在高温烹饪后吃。在新鲜食品加工过程中注意卫生，勤洗手，避免交叉污染的危险（
，鲑鱼作为低等非哺乳类生物，不具备传播病毒的能力o人类（
此外，中国疾病预防控制中心首席流行病学家吴尊友说，在鲑鱼切肉板上发现的阳性病毒不能解释太多问题。病毒可能来自污染，如其他物品的污染，包括工作人员或感染者在砧板前的讲话、交易过程中飞沫的喷射等，都可能造成砧板污染，因此不能说鲑鱼是传播源，在这方面还没有直接的证据
III.鲑鱼养殖的未来前景如何
鲑鱼味道鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA和其他生物活性物质。这是一种很受欢迎的海鲜因此其养殖前景仍相当可观（如何饲养鲑鱼（
1）。养殖品种
鲑鱼分为淡水鲑鱼和海水鲑鱼。目前，我国的人工养殖大多是淡水养殖，因此必须选择抗病性强的淡水品种（
2。养殖水质
鲑鱼本来就是一种海洋鱼类。使用淡水养殖时，必须注意淡水水质。不允许在池塘里繁殖或随意取水。水深1-1.5m最为适宜（
3.养殖饲料
目前，人工养殖鲑鱼以颗粒饲料驯养和饲养效果最好。T粗饲料最好含有一半的蛋白质。加料时间由水温决定。水温低于8℃，每天早晚各一次；水温8-15℃时，早、中、晚各8分钟（
4.养殖水温与密度
养殖鲑鱼鱼苗密度为50/m2。如果密度太大，鲑鱼的营养就会不均衡。由于三文鱼是冷水鱼，其生长最适宜的水温在13-15℃（
以上是三文鱼能否食用以及如何饲养的问题。虽然吃三文鱼没有问题，但建议在高温下加热为了安全起见，再吃之前建议阅读：鲑鱼会感染COVID-19吗？你还能吃吗
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