
[致富经]周兴凯:和最好朋友做牦牛肉生意年售千万
[算命先生]与好友(20141030)做过生意后,视频转载自:CCTV7央视七套算命先生官网
套牦牛看似不难,但周兴凯说这套牛背后有个谜,这甚至让他面临没有牛可收的尴尬。周兴凯通常会买这样长了3年还没生过孩子的母牦牛。这种牦牛的收购价最高。一个头重200多公斤,价值5000多元。把牦牛送上火车更困难。不像其他地方赶牦牛,这里的牦牛只能靠人力拖拉,不敢搭木架地面和汽车之间的木板。牦牛脾气暴躁,一下子踢破了木板。如果牦牛生气了,他们会随时攻击
牧民:先上一条腿
牧民:一、二、三
2012年,周兴凯在牦牛身上发现了商机。他的想法也吸引了两位朋友。周兴凯说他们三个可以走到一起,就像电影中国合作伙伴说的:梦(
安国良:我们三个当时定的规矩是患难与共(
周兴凯:我觉得这三个人是很有抱负和野心的人。他们都想合作(何凯在经历了三周的ups和dow之后,与他们的个人兴趣联系更为紧密)周兴凯是甘肃平凉人,今年30岁。从甘肃农业大学毕业后,他进入蒙牛公司,年薪超过200000元。2012年,周兴凯去了大学同学安国良的家乡甘肃省黄城镇。一走进广袤的草原,看到传说中的牦牛,周兴凯既兴奋又惊讶(
周兴凯:我非常惊讶。当时,作为甘肃人,我以前不知道甘肃有牦牛。我们的地方幅员辽阔,人烟稀少。有草原上有很多很好的产品,没人做(
在黄城镇,安国良用裕固族人最热情的方式招待了周兴凯,请他吃裕固族人爱吃的“水煮肉”。“水煮肉”是用水煮牦牛肉(
周兴凯:当地人喜欢吃硬的,喜欢吃硬的,煮的时候才煮熟。为什么要用刀吃?是因为煮得不太熟,牧民陈双叶:我们说“水煮肉”,周兴凯:水煮肉是什么意思。煮10分钟左右就可以吃了
周兴凯第一次在草原上品尝牦牛肉我他觉得味道和普通的黄牛肉很不一样。不过,让他遗憾的是,这么好的牦牛肉只在当地卖,根本卖不到这个价格。这让周兴凯觉得牦牛市场潜力巨大[来源:www.cyne。通用域名格式。中国/]。周兴凯到北京考察市场。令他吃惊的是,北京牦牛肉的销售价格还不错(
周兴凯:他说是40多公斤,产地这里一公斤才18元。我说价格还可以。销售量怎么样?他说销售量不好,但每年都翻一番。说明市场前景很好,为什么我做不到(
周兴凯认为他不会不再把重点放在西北地区,而是把牦牛肉卖到北京等大城市,肯定能赚大钱。周兴凯把自己的想法告诉了安国良和另一位好友张旭东。三个人变得越来越精力充沛。最后,他们决定辞职。他们拿出全部积蓄,募集了150多万。三人开始创业(
周兴凯:一开始,大家都在埋头苦干,没有任何怨言。我们觉得我们是在做生意,而不仅仅是做生意(安国良:一个非常铁的人。那时,我们都没有搭档。反正我们天天形影不离,很多事情一直在讨论(
2012年4月,周兴凯租了原来的s并在黄城镇劳特豪斯给三人分配了好工作。他们分别负责生产、收购和市场。当时,他们认为牦牛生意很简单。他们可以通过买回牦牛并在屠宰后出售来赚钱。2012年10月,周兴凯开始收购牦牛。他有钱,但令他吃惊的是牧民不愿意卖给他一头牛。即使安国良是从自己的亲戚开始跟齐,动员起来也是非常困难的(
安国良:七八天养一头牛是非常困难的。翻山越岭,弄一头牛,真是一种失落的心情原来,周兴凯要求只买一头已经放养过的牦牛赛艇3年,而牧民更喜欢出售已经生长了5年或没有的牦牛。为什么双方都不想要对方?节目一开始,牧民多次放牛未果。记者试了一次,成功了。就连他也觉得不可思议。经过牧民的解释,他意识到这隐藏了牧民三年不愿意卖牛的原因(
牧民周勇:就像你一样,我能卖的就卖,能抓的就卖。你明白吗?记者:你不需要设置一只牦牛,你是不是牧民周勇:比如说,你要覆盖这一端和那一端很麻烦,随便设置一只牦牛并不难,但是周兴科艾未未指定建立一个牦牛已经成长了三年。有时候你几个小时都买不到,这让每个人都很累。因此,牧民们最喜欢的就是卖他们抓的牦牛。他们必须指明要卖哪一个。他们更喜欢卖体型大、售价高的牦牛,这些牦牛已经生长了5年了(
周兴凯:那边的那个,黑的是3岁的牛,白背的是5岁的牛。牧民最愿意给我们一头5岁的奶牛,因为它的体重稍微重一点
记者:3岁和5岁的时候看起来几乎一样
周兴凯:看起来差不多,但被宰杀后,它的重要重量当地牧民喜欢吃的是生长了5年的牦牛肉。它不仅有嚼劲,而且很肥。周兴年的肉比北京的(
周兴凯的肉薄:我们现在的产品不是本地卖的,这样牧民就可以改变以前的观念和想法,和我们的销售联系起来,而生产符合我国目前市场需求的产品(
周兴凯也把每头牦牛的收购价提高了400多元,牧民们也逐渐愿意把小牦牛卖给他。周兴凯先后收购牦牛800头,屠宰牦牛肉200余吨。2012年10月,负责销售的周兴凯开始在大花旗经营市场例如北京。然而,周兴凯一两个月内只跑了几家酒店。牦牛的消费量很小,他无法在短时间内打开更多的销售渠道。周兴凯的牦牛肉很多都来自牧民赊账。三个月后,他要还给牧民200多万元。打开销售渠道花了时间,但牧民们却不敢整天拖欠货款。到了2013年1月,周兴凯根本交不上资金,资金链也断了(
周兴凯:我以为很快就能把货卖了。我没想到它的发展是有规律的。这并不意味着我想让它迅速发展。存货太仓促,钱被砸了一时间(
2012年2月,周兴凯受不了了。他很快找到县畜牧局的安玉峰求助,并按程序向政府申请扶持资金和银行贷款。然而,没有人知道贷款什么时候会降下来。公司发不出工资,员工纷纷辞职。重压之下,三人的矛盾也迫在眉睫(
安国良:总之,张旭东和我矛盾很大。他认为他没钱而我有钱。我想他有钱,但我没钱。怎么了他不想给公司钱,还是怎么了?他们在那一点上互相猜疑时间(
事物已经到了这一点,它们之间有一个间隙。2013年3月,张旭东选择离职,撤资后前往深圳。曾经形影不离的好朋友,现在却成了陌生人。张旭东离开后,周兴凯和安国良感到失望和沮丧。当时正在上映的电影《中国搭档》讲述了周星凯的内心感受。当时,周兴凯也很后悔为什么要和最好的朋友做生意。此时,他的友情已经荡然无存,事业一塌糊涂(
周兴凯:如果有人想离开,他发自内心地说,每个人都很难过,包括他自己。为什么中国合作伙伴会出现这样的情况? 他们缺乏那种商业文化。他们按自己的个性工作,不按规矩办事。这样一来,规则下就会出现性格矛盾(
员工们也都灰心丧气了,但周兴凯却很沉着,因为他知道,作为一个老板和骨干,他的信念肯定会落空,他一定会鼓舞团队的士气(
周兴凯:我当时说过,你看,所有的企业都不可能生存两年,坚持两年的人都可以。所以只要我们坚持两年,我相信两年后会一帆风顺。他们刚跑了两年。两年后,我说还有一年,对了(
,那时每个人都要被解雇espair,他们2013年6月申请的政府扶持资金是200多万,这是救命钱(
周兴凯:为了我们企业的发展,200万可以让我们死活。希望(企业)能开始转向(
2013年7月,周兴凯再次专注于当地容易做的羊业。虽然利润不高,但资金流动快,可以使企业尽快运作。周兴凯认为,牦牛的生意应该做大一些,光打一场是不够的。于是,他利用牦牛产业发展的诱人前景招商引资,却处处碰壁我甚至遇到了骗子。在最困难的时候,周兴凯和安国良互相鼓励。他们相信只要坚持,就有希望(
周兴凯:每个人都没有信心,但我不能表现出没有信心。我必须证明这件事是可以做到的。只要人们还活着,就必须坚持下去。坚持下去肯定会有出路(
2012年建厂时,周兴凯在工厂附近竖起了一块广告牌。他想宣传自己的牦牛肉,但他很惊讶(
周兴凯:没想到馅饼会从天而降砸了我们(
安国良:我真的感觉不到自己想哭、想笑、想什么(
2013年10月,周X正在新疆考察的英凯突然接到一个员工的电话,说有个大客户来工厂要10吨牦牛肉。一罐10吨牦牛肉相当于一次卖出80头牦牛。急于打开市场的周兴凯非常兴奋(
周兴凯:当时,十吨货对我们来说是个大订单。我们立刻赶回去。当时人们那种心情,这么大的订单,人们离开这里后,谁知道他们离开后(
第二天,周兴凯和安国良赶回企业,遇到了那个叫赵炳东的人。赵炳东当时在东北做房地产生意。在去旅游的路上,他碰巧看到了周的招牌兴凯的企业在路上,通过招牌找到了工厂。聊了十分钟,赵炳东敲定了一个10吨牦牛肉的大订单
赵炳东:我担任过好几个商会的会长,我们先买点,让大家免费品尝。所以去年我们买了10吨牦牛肉给这些民族企业家和一些高端人士品尝(
在商务谈判中,周兴凯注意到赵炳东对牦牛产业表现出了兴趣[来源:www.cyne。通用域名格式。中国/]。他专门向赵炳东讲解了牦牛的商机,并谈到了他的困难。赵炳东还告诉赵炳东,他把原来的n改了鄂武商根据北京等地市场细分销售牦牛的做法,细化了牦牛的细分。例如,整个牦牛中最贵的一块肉叫西陵。以前很多厂家都把它当牛肉卷卖,而周兴凯一公斤的售价可以达到80多元(
周兴凯:这块肉每头牦牛只有3到5公斤重。它外面有一层薄薄的脂肪。很适合做西餐牛排(
听完周兴凯的介绍,赵炳东很感兴趣,但没多说。他下午回到北京。临走前,赵炳东给他们留下了20万元急用(
安国良:天哪,他走后,我们都不敢刷卡了。我说了怎么刷。有没有钱?结果,他走了。第三天,我一刷,卡的余额也不少,我们刷了20万,真正的梦想是你丑小鸭
一旦你成为公主,现在,周星凯和安国良真的相信他们遇到了一个高尚的人。一周后,赵炳东回来了。这次,他决定正式谈与周星凯(
赵炳东的合作:一方面,这一独特的资源不能复制到任何地方。另一方面,我觉得这两个年轻人有这个梦想,想把牛羊肉推广到全国祁连山,这两个想法打动了我们(
两个月后,赵炳东早200万的基金就到位了,周兴凯使出浑身解数用这个基金开拓市场。2013年12月,周兴凯在北京开了一家店。许多城市居民看到牦牛肉非常罕见,但也有人质疑这是否是真正的牦牛肉。周兴凯经常讲解如何区分牦牛肉和黄牛肉(
周兴凯:这是牦牛肉。它的肉是红色的,有点接近棕色。如果黄色的牛肉是浅红色的,它显然看起来有点胖。牦牛肉基本上看不到肥肉,牦牛肉的烹调方法和普通黄牛肉一样,都是用高压锅烹调的邢凯:一般来说,牛肉可以煮20到30分钟以上,但是牦牛肉至少可以煮40分钟。40分钟后,你可以很容易地用筷子把它撕下来。今天,周兴凯还在上海、深圳等地的一些酒店餐厅推销牦牛肉。2013年,周兴凯的牦牛和绵阳的销售额接近1000万元。他们事业的发展也让周兴凯对搭档有了新的认识。他们偶尔互相交谈。虽然尴尬,他们还是互相祝福(
-本文由央视提供的七套《致富经典》
央视七套《致富经典》播出时间:
首播:21:17-21:47每周一至周五
回放:13:42-14:12每周一至周五
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