“荤中之素”的兔肉什么季节吃好？不能和什么一起吃？什么人不能吃？
兔肉是一种高蛋白、低脂、低胆固醇的肉。兔肉中蛋白质含量高达70%，高于普通肉，但脂肪和胆固醇含量低于全肉。因此，有人说它是“肉中的元素”。兔肉什么季节吃得好？我不能用什么吃饭？谁也吃不下（
什么时候是兔肉的最佳季节（
本草纲目记载兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、益大肠的功效。也有古诗赞叹：“兔肉遍地都是，这是肉的味道食物“，”没有鸟像鸟，没有动物像兔子“。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。每年从深秋到深冬，味道都比较好。它是肥胖者和心血管病患者的理想肉类。它在全国各地生产和销售（
什么兔肉不能和（
1.鸡蛋一起吃：吃鸡蛋后不要马上吃鹅和兔肉，更不要一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋与兔肉形成腹泻”，这是因为兔肉味甘寒，鸡蛋也甘平微寒。两者都含有一些生物活性物质。吃tog乙醚会发生反应，刺激胃肠道，导致腹泻（
2.兔肉不能和芹菜一起吃。兔肉芹菜伤毛（
3.橘子：橘子是一种营养丰富的水果。它尝起来又甜又酸又暖和，吃起来更热。兔肉又酸又冷。吃兔肉后不宜立即吃橘子。同时，多吃也会引起胃肠功能紊乱和腹泻（
4.人参性温、甜、苦。它能极大地补充活力，复脉固脱，疏通经络，活血化瘀，安神生津。不过，兔肉不能和人参一起吃。兔肉和人参都要中毒（
5.大白菜：兔肉等于大白菜，容易引起腹泻和呕吐。大白菜富含维生素C，兔肉中含有优质蛋白质。同时，食用会使蛋白质变性，降低营养价值（
6.鸭血：兔肉和鸭血容易引起腹泻（
7.芥末：芥末性温，能温窍通肺、化痰。刺激皮肤和粘膜，扩张毛细血管，降低血容量和心率。兔肉酸凉，与芥末味相反，不宜一起吃。芥末被压碎用作调味品。烹饪拉比时不能使用生姜：兔肉酸冷，干姜、生姜辛辣。它们的味道正好相反。一起吃冷热容易引起腹泻。因此，烹调兔肉时不宜添加生姜（
9.甲鱼：脾胃虚寒者禁止食用兔肉和甲鱼。《本草纲目》记载：“猪、兔、鸭不能吃甲鱼肉，会伤人。”，兔子、鸭子和其他的肉是冷的，而乌龟也是冷的。如果它们一起吃，会促进感冒，不利于健康（
兔肉的最佳搭配
1.洋葱：兔肉中所含的蛋白质是高于同量牛羊肉，且易吸收，且兔肉脂肪含量较低，因此一直被认为是美容食品。洋葱有降血脂的作用。油炸肉质细嫩，易消化，营养丰富（
2.兔肉肌纤维细松，水分多，肉质细嫩，易消化吸收，具有止渴、健胃、凉血、解毒的功效。枸杞具有滋补肝肾肺、清肝明火的功效。对腰背痛、糖尿病、头晕耳鸣、双眼模糊有一定的治疗作用(玉兰：玉兰与兔肉相配补气养阴，清热凉血。具有滋阴益气、清热凉血的功效。适用于治疗阴虚咳嗽、口渴、乏力、吐血、便血等疾病（
兔肉的营养价值和功效，它具有健脑益智的功效（
2，经常食用可保护血管壁，预防血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病有好处，增强体质和健美肌肉。它也可以保护皮肤细胞活性，保持皮肤弹性(兔肉的脂肪和胆固醇含量比其他肉都低，而且大部分脂肪是不饱和脂肪酸。常吃兔肉可以强身健体，但不会增加脂肪。它是肥胖病人的理想肉。女人可以通过吃它来保持苗条。因此，外国妇女称兔肉为“美容肉”；而且经常吃免费肉，有祛病强身的功效。因此，有人把兔肉称为“保健肉”（
4。兔肉含有多种维生素和人体必需的8种物质氨基酸中含有较多的赖氨酸和色氨酸，这是人体最容易缺乏的。因此，吃ra兔肉常为防止有害物质沉积，让孩子健康成长，帮助老人延年益寿（
食用功效
兔肉味甘凉，入肝、脾、大肠（
具有补中益气、凉血解毒的作用，清热止渴
能治疗热气湿痹、止渴、健脾凉血、解热解毒、益大肠
适合人群
。一般人群可以吃
1.，适合老年人和妇女，也是肥胖人群和肝病、心血管疾病、糖尿病的理想食肉食品
）
2.孕妇、经期妇女、阳虚症状明显的妇女、脾胃虚寒者不宜食用（
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