夏季减少奶牛的热应激和防暑措施
彭丽娟、郭兴龙、卢振红（宁夏灵武市畜牧局750400）
1生产热应激
奶牛的最适温度为10～16℃，此时产奶量最高，饲料利用率最高。当温度高于20℃时，奶牛的能量消耗增加，开始出现热应激。当温度超过27℃时，奶牛有明显的热应激反应，表现为食欲减退、采食量减少、呼吸加快、脉搏加快、体温升高、产奶量下降。当气温上升到30℃以上时，奶牛会出汗、流涎、张口喘气，身体会出现回火温度升高1.0~1.5℃。采食量显著减少，部分营养素的吸收率降低，如钙、磷的吸收率显著降低，钾、钠、镁因出汗而损失增加，产奶量大大降低。受热应激影响，奶牛发情不明显，发情持续时间短，易造成配种缺失，精卵结合力下降，受胎率低。同时，由于体温的升高，受精卵在植入前的死亡率很高。此外，在高温条件下，奶牛的生理机能发生了变化体内的免疫球蛋白减少。高温也有利于病原微生物的繁殖，因此乳腺炎、足腐病、胎盘等乳腺疾病的发病率呈上升趋势。因此，必须注意降低夏季热应激（
2）调整日粮和加强饲养管理
在热应激条件下，奶牛的能量消耗急剧增加。以一头体重635kg，每天产奶27kg的奶牛为例，当环境温度为35℃时，日常维护所需能量比环境温度为20℃时高出20%左右。因此，热应激对高产奶牛的影响很大在哺乳高峰期。在高温胁迫下，奶牛食欲明显下降，采食量下降，部分营养物质的消化吸收率下降，产奶量下降。因此，有必要调整日粮结构，提高日粮能量浓度，促进奶牛增加采食量，以满足对高能量的需求，这就需要增加谷物的饲养量。如增加精料中玉米、扁大麦、淀粉渣的比例和投料量，添加动植物油和糖蜜，增加适口性好的多汁绿色饲料。此时，奶牛的干草摄入量显著减少在粗纤维摄入不足的情况下，乳脂率下降。使用醋酸氢钠可以提高乳脂率。一般每日投喂量为200～300g，或加碳酸氢钠、氧化镁。一般情况下，每天给每头奶牛喂100~150g碳酸氢钠和50~70g氧化镁，混合在混合精矿中。碳酸氢钠具有缓冲瘤胃内酸性物质、促进乙酸合成和抑制丙酸生成的作用。氧化镁能增强乳腺对血液脂肪酸的摄取，从而提高乳脂率。此外，膨润土的使用还可以缓解因饲喂高浓缩乳粉而引起的乳脂减少夏天。据报道，当奶牛处于应激状态时，饲喂高钠、高钾、高镁日粮，可减轻热应激的影响，提高夏季产奶量（
，绿色饲料等多汁饲料，可添加块根和瓜类，以改善饮食适口性，增加饲料摄入量。在给料方式上，可将精矿粉改为颗粒状给料，提高精矿的消化吸收能力。夜间或清晨天气凉爽时，应再次喂食，或在操场上设置草架补充饲料，以增加采食量。调整作息时间，将喂食次数由每天3次改为4次，增加喂食次数晚上吃一次。奶牛在夜间和凉爽的早晨都有很高的采食量，因此最好在夜间喂养60%以上的饲料。从上午11点到下午5点，温度最高。奶牛被关在牛棚里，不放在操场上，以避免强烈的辐射热。同时，饮用水得到加强。如果条件允许，最好疏散奶牛并减少棚内的柱子数量以散热（
在夏季，应使用浓缩粉而不是颗粒饲料喂养奶牛（www.nczfj）。Com）由集体喂养改为个体定量喂养，由增蛋白改为增油，由夜间不补饲改为补饲，由不补饲改为不补饲y将微量元素添加剂改为补充添加剂，不补充蛋氨酸饲料改为补充蛋氨酸饲料，将正常饮水牛改为冰凉饮水牛，将高温季节由不补充糖蜜改为补充糖蜜饲料（
3改善通风和喷雾冷却
在炎热的夏季，牛棚的所有门窗必须打开，必须安装排气扇或电风扇（吊扇），以加强牛棚的通风散热。良好的气流循环能为奶牛提供新鲜空气，驱走热气和氨气，保持牛舍的正常温度。据报道，在与吊扇叶片，气流以一定角度冲向地面，在离地面45厘米高度处，气流明显转向，通过奶牛时带走热量，降低奶牛的热应激。这种效应的强度随着吊扇运行速度的增加而增大。另外，据报道，当安装功率为80瓦、直径为1400mm的吊扇时，当夏季温度为32.7℃，相对湿度为76%时，牛棚内温度下降4～5℃，相对湿度下降5%左右，显著降低奶牛的热应激（Www.nczfj。Com）具有cei的成年奶牛的单位产量与无吊扇相比，灵扇增加0.95吨（
4环境绿化和牛棚建设
为减少热应激对奶牛的影响，牛棚和操场周围应进行绿化，既能美化环境，又能遮阳。特别是，牛棚应该升起。屋檐高度一般应保持在3.4m以上。牛棚应为棚式结构。保温材料应选用导热系数低的材料，特别是石材结构。选址时应避免选在封闭不通风的山谷中，最好选在通风良好的缓坡丘陵上n（
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