
奶牛生产中粗饲料使用存在的问题
柳岩(畜牧兽医局,碑林区,绥化市,黑龙江省,152054)
绥化地区位于黑龙江省北部,处于中温带大陆性季风气候区。春秋短暂,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。极端最高温度为36.3℃,极端最低温度为-38.8℃,无霜期为85~130天。年降水量450~1000mm,可利用牧草和饲料资源130万吨,牧草和饲料资源丰富(
粗饲料属低能高纤维饲料。在奶牛的瘤胃中长期刺激反刍,有助于提高奶牛的消化率有利于瘤胃功能的正常发挥。当浓缩液占奶牛日粮的60%~70%时,可引起奶牛疾病。粗饲料在保证奶牛瘤胃正常功能和提高乳脂率方面起着重要作用。粗饲料是奶牛饮食的重要组成部分。优质粗饲料占日粮干物质比的2/3,相当于奶牛体重的2.5%~3.0%。由此可见,优质粗饲料在奶牛生产中占有重要地位(
1普通粗饲料
玉米秸秆是奶牛育种中最常用的粗饲料。它具有来源广、资源丰富、价格低廉、用途广等特点,但其营养价值不高ow是禾本科金钱草属的一种多年生草本植物,限制了其在饮食中的使用(
羊草,也称为碱草。茎叶茂盛,营养丰富,适口性好。它是奶牛的好饲料。羊草营养生长期长,能保持较高的营养成分,对奶牛的生长和生产有很好的影响(
青贮是将青饲料灌入青贮坑或青贮塔等设备中,在密闭条件下通过微生物发酵酸化饲料,从而达到长期保存绿色饲料营养的目的。青贮饲料的原料很多。目前,玉米秸秆主要用于当地。青贮饲料具有优点是贮存期长,最大限度地保持了饲料的营养,消化率和适口性好,有利于提高奶牛的单产。是奶牛全年的优良饲料,尤其是冬春季节(
2问题
2.1缺乏优质粗饲料
该地区的粗饲料主要是玉米秸秆、羊草和玉米青贮饲料(www.nczfj)。缺乏优质粗饲料和优质豆科牧草。玉米秸秆营养价值低,饲喂前应进行氨化、碱化等预处理。然而,在我们地区,玉米秸秆只是被机器简单地切碎或压碎,直接喂给牛,没有更有效的饲料化学处理或微生物处理,使其利用率没有进一步提高(
虽然青贮饲料非常流行,但青贮水平参差不齐。在养牛户生产的青贮饲料中,只有30%的青贮饲料品质优良,40%~50%的青贮饲料品质较差。投料量也不足。每户奶牛平均饲喂量为10~15kg/天。为保证奶牛高产,青贮饲料日投喂量应不低于每头奶牛每天20公斤(
2.2投喂方式落后
当地农民饲养奶牛时,投喂方式过于粗放,各种饲料没有搅拌和混合,即使混合不均匀,各种饲料都是直接投入的进料槽,采用分级进料方式。饲养时间长,一般早晚用稻草,中午用青贮饲料,各种饲料的投喂量很少计算,牛随意喂食。严重影响奶牛的食欲和正常消化吸收,造成挑食、营养不全、饲料营养价值不足、饲料浪费。对于高产奶牛来说,很容易出现干物质摄入不足和产奶量下降的问题,这也会降低产后体重,导致生殖障碍和代谢疾病。因此,迫切需要改进奶牛饲料的加工、调制和饲养方法,提高奶牛的生产效率饲料转化率
2.3饲料中精粗饲料的不平衡
奶牛是反刍草食性家畜。投料原则是以粗饲料为主,精饲料为辅。由于我区主要采用玉米秸秆、羊草和去穗玉米青贮,其营养状况不能满足奶牛高产的需要。为了提高牛奶产量,农民盲目增加精饲料的比例,以弥补粗饲料营养的不足,造成精粗之间的不平衡。由于粗饲料对奶牛的重要作用,浓缩物在奶牛日粮中的比例不宜过高。如果c的比例饲料浓度高,营养供给高,产奶量增加,乳脂率下降;粗饲料比例高,营养供给低,乳脂率高,产奶量下降。考虑到这种比例关系和奶牛的生产效率,精粗比约为50∶ 50.不平衡会导致日粮中粗纤维减少,瘤胃酸度增加,奶牛反刍不良,产奶量下降,乳脂减少,瘤胃酸中毒、酮症、产后瘫痪等代谢性疾病,进一步导致奶牛使用寿命短,经济效益降低(
2.4分散饲养,饲养管理水平低nt级
绥化地区奶牛养殖比较集中,有奶牛示范基地——西昌发奶牛广场。但在各村和村内,养牛十分分散,没有形成有效的合作机制,信息流动不畅,严重制约了养牛户的饲养管理水平和奶牛单产的提高,限制了养牛业的进一步发展。小规模饲养的弊端包括牛奶质量差、细菌过多、环境污染控制难度大、科技含量低、养殖户对奶牛防疫意识淡薄等,笔者对此进行了分析不利于技术推广和专业服务的发展
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