引起肉牛应激的因素 肉牛应激的调控方法
随着全球气温的上升，我国南方夏季高温高湿气候更加明显。我国南方高温导致的肉牛业的发展受到严重制约。轻则会降低采食量和饲料利用率，重则会造成机体衰竭和死亡，造成严重的经济损失。在肉牛育种过程中，有许多因素会导致肉牛产生不同程度的应激反应，影响肉牛的生长发育和生产性能，严重时会导致抗病能力下降、疾病易感性下降和死亡。因此，我在肉牛养殖过程中，应注意避免肉牛的应激反应，并对各种调控采取科学的饲养管理方法。让我们进一步了解引起肉牛应激的因素以及肉牛应激的调控方法（
1.引起肉牛应激的因素
环境因素。不良的饲养环境会降低肉牛的舒适度，严重时会引起肉牛的应激反应。最常见的影响因素是温度。热应激是肉牛育种中最常见的应激反应。目前，我国的水产养殖业大多是集约化、舍饲式的养殖业，具有规模大、效益高的特点饲喂密度过大，导致牛舍温度过高，在炎热季节更为明显。当环境温度高于肉牛的最适温度时，肉牛会产生热应激。肉牛发生热应激时，用于散热和抑制产热的能量增加，基础代谢能量减少，摄食量减少。此外，在高温胁迫下，肉牛甲状腺功能受损，影响肉牛的生理功能。因此，热应激下的肉牛主要表现为食欲下降、摄食量减少、生产性能下降，严重时甚至死亡。当安必恩温度过低，肉牛也会遭受冷应激。低温环境下，肉牛对养殖业的营养需求增加，料肉比增加，肉牛日增重下降。同时，在冷、热休克状态下，肉牛瘤胃活动增加，食糜通过瘤胃的速度加快，采食量增加，但饲料利用率降低，造成饲料（
膳食因素的浪费。如果肉牛的饲料质量太差，即使是发霉的饲料也会导致肉牛的应激反应。当肉牛摄入的营养不足时，它会走出困境营养不良，当蛋白质摄入不足时，会导致肉牛生长发育阶段各器官系统发育不良，也会导致肉牛免疫功能受损，组织屏障萎缩，抗病能力丧失，因此，肉牛容易患各种疾病。此外，压力会增加葡萄糖的代谢，增加铬的排泄。因此，应激状态下的肉牛会增加高能量饲料的摄入量，而补充铬能有效提高肉牛的生产性能（
饲养管理因素。饲养管理不善是造成压力的主要因素肉牛的反应。肉牛在其生活中将经历许多饲养和管理方面的变化。每一种变化都容易引起应激反应，如犊牛断奶、换饲料、集体转移、长途运输等。这些都会导致肉牛产生不同程度的应激反应，并对肉牛的生长和生产产生不利影响。一般来说，在轻微应激的情况下，肉牛可以通过自身的调节逐渐适应，从而减少伤害。但是，如果饲养管理不当，造成更严重的应激，会对肉牛的繁殖造成更大的危害。因此，在肉牛养殖过程中，应注意加强饲养管理并对不同生理阶段的肉牛实施科学的饲养管理，以避免或减少应激反应的发生（
2.肉牛应激的调节方法
营养调节。通过调节肉牛的营养，可以有效地减少应激反应的发生。除了加强日常营养供给外，还应根据养殖实际情况合理调节营养。当饲养环境温度过高时，肉牛的采食量会下降。此时，可提高日粮的营养浓度，以确保肉牛饲料中蛋白质和能量等营养物质充足。在同时，应注意的是，当增加饮食的营养浓度时，应避免使用一些会产生更多代谢热的饲料。因此，在提高饲料能量水平的同时，可以用脂肪代替能量饲料，通过添加必需氨基酸来提高蛋白质水平，并且给肉牛饲喂一些绿色多汁的饲料可以起到降温和缓解热应激的作用。此外，注意饮食中其他营养素的浓度，如维生素和矿物质，以防止肉牛缺乏这些营养素。同时，增加肉牛饮水量，防止热应激，饮用时应提供清洁、凉爽的饮用水，有利于体内热量的散播，还能补充热应激引起的水分流失。当温度较低，牛容易受到冷应激时，有必要增加日粮中的能量蛋比，适当降低日粮中的蛋白质含量。当肉牛出现应激反应时，可在饲料或饮用水中添加维生素C和小苏打，可有效缓解应激反应（
加强饲养管理。科学合理的饲养管理是避免肉牛应激反应的必要工作。如果犊牛断奶，他们会有很大的压力反应，并容易受到多重压力。因此，当断奶犊牛，注意step逐步减少泌乳次数，直至犊牛完全进食，且不突然断奶；从一头牛到另一头牛，会经历多次换料的压力。为了减少换料应激的发生，注意不要一次完全更换饲料，而是逐步更换，使肉牛有一个适应过程；一些肉牛养殖场会从其他地方购买货架牛进行育肥，肉牛长途运输后会产生严重的应激反应。因此，应加强运输前、动态运输中、运输至现场后的管理，以减少应力反应尽可能多地鼓励别人。合理饲养肉牛，并根据不同季节和肉牛养殖的实际情况调整饲养方法。在高温季节，应在白天低温时饲养肉牛，并适当增加肉牛的饲养量和饲养时间，以提高肉牛的采食量（
环境调节。做好饲养环境的调节工作。控制牛舍内的温度、湿度、空气质量和饲养密度。做好夏季防暑降温和冬季防寒保暖工作。加强日常通风，特别是对于集约化养殖模式，可有效控制室内温度、相对湿度和空气质量，为肉牛提供舒适的环境，减少应激的发生（
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