无公害肉牛养殖技术 - 养牛技术 - 农村致富经
曹延秋
（黑龙江省嫩江县畜牧兽医局临江畜牧兽医站，161499）
1养牛场设计
在建设肉牛场之前，首先要全面了解当地的自然和社会经济条件，坚持科学合理、经济适用的原则，根据牛的品种数量和未来发展规模进行确定。牛场应高而干燥，地质均匀，透气性好，抗压性强，导热性和稀释性低，沙土较好。地面有一定坡度，1%～3%为理想，不宜超高ceed 25%。地下水位低于2m时，要求有足够的水源，水质符合饮用水卫生标准。同时，应选择适宜种植优质牧草的地点和广阔的土地，以确保充足的饲料和牧草。养牛场应建在公路、铁路等交通便利的地方附近，以方便牛和大量饲料的运输以及粪肥和育肥牛的运输。但需要注意的是，与主要交通道路的距离应大于300m，与居民区和村庄的距离应大于500m，且应在顺风方向f主风向。确保牛场附近LKM内无大型化工厂、肉类加工厂、屠宰场、活畜交易市场、饲料厂、畜牧场、采矿场、皮革厂等污染源，远离居民区排污口。牛场周围设置1.5米以上围栏或2米以上防疫沟，周围设置绿色隔离带。肉牛场建筑主要包括育肥牛舍、病牛舍、兽医室、饲料加工室、饲料仓库、青贮窖、氨化池、水塔、车库、员工生活区和行政区（
2选择
a目前国内肉牛多为进口品种，以夏洛特、西门塔尔等为主要品种，也可选择引进品种与当地肉牛品种杂交后代。应选择生长速度快、体格健壮、抗病能力强、前肢高宽、四肢和身体长、后肢飞节高、身体部位发达、能适应当地生长条件的肉牛品种饲养。此外，应科学结合育种，引进优质公牛冷冻精液进行选育。引进的肉牛必须来自非疫区，无任何常见病和传染病，并具有检疫权由当地兽医部门出具的动物检疫证书。对异地收购的肉牛，应当严格消毒检疫。在隔离区观察15天后，必须检查其是否健康并合格（
3饲养
无污染饲养肉牛，方可转入生产组，根据不同发育阶段所需营养，科学合理地配制饲料。一般情况下，根据肉牛的营养需要，将各种饲料混合加工制成复合饲料。复合饲料可分为全价复合饲料、添加剂预饲料、浓缩饲料和精饲料根据其组成的褶皱。全价配方饲料以适当比例包含了肉牛所需的全部营养素，能够充分满足肉牛的需求，充分发挥其生产潜力。复合添加剂的预混料主要由氨基酸、矿物质、微量元素、多种维生素、一些生长促进剂、抗氧化剂、保健剂等组成，添加量一般为1%。虽然使用量很小，但它起到了很大的作用。浓缩饲料主要由蛋白质饲料、矿物饲料和添加剂预混料组成，通常占全价饲料的5%～50%。这种饲料只需加入少量，即可制成全价复合饲料根据制造商提供的推荐配方生产原材料。精料补充是补充肉牛因饲喂绿色饲料、粗饲料和青贮饲料而造成的营养不足。是将多种饲料原料按一定比例混合制成的饲料。它以绿色饲料、粗饲料和青贮饲料为肉牛提供营养。采购的各类饲料原料应存放在干燥、清洁、无污染的仓库内，产品标识清晰。定期对各类饲料和饲料原料进行抽样检测，确保饲料无污染、无霉变、无有害物质。浓缩浓缩物、肉牛增重剂、添加剂、(www.nczfj。（2）使用的兽药必须是符合国家标准的产品，并严格按照说明书使用。禁止在饲料中添加抗生素或药物残留物来生产抗生素（
4健康管理
每天刷一次牛，以清除牛表面的污垢和灰尘。牛棚和用具应保持清洁干燥，定期消毒，饲料（饲料）应保持新鲜无霉变，饮用水应清洁卫生。每天清理一次室内粪便，运至指定地点集中存放，定期喷洒消毒剂制剂，积累有机肥，返田增肥增加收入，防止环境污染。肉牛集中饲养区设有专门的污水处理设施池，对排放的污水进行统一处理。需要屠宰的病牛应在指定地点屠宰，患有传染病的牛的胴体应按照《畜禽肉胴体及其产品无害化处理规范》
的规定进行处理，及时防疫，定期检疫，防止传染病的发生和流行。春季每头肉牛皮下注射IML牛炭疽疫苗；肌肉注射口蹄疫疫苗，每c注射3ml每头成年母牛和4公升。春季新购牛和老弱病牛夏季接种。口蹄疫疫苗在秋季进行肌肉注射。口蹄疫疫苗是肌肉注射的。每头小牛注射3ml，每头成年牛注射4ml。每年2月和10月，以利亚（每35公斤2片）。W） 或灭虫剂和硝基氯酚（IML/20kg）。W） 可用作驱虫剂（
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