架子牛快速育肥技术
货架牛一般为3~4岁。它们的生长发育已经完全完成，骨骼和体型已经定型。高浓缩饲料和高能量日粮育肥150天以上，体重达到550～650 kg，符合香港活牛屠宰标准。具有加工牛肉熟制品产量高、饲养周期短、周期快、经济效益明显的优点（
货架牛肉选择
1.年龄选择：选择1.5岁左右的牛进行育肥，可生产出高档优质牛肉。秦川黄牛生长发育缓慢。此外，在传统的喂食方式下3～4岁时，其骨骼和体型均能满足育肥要求。因此，为了获得良好的短期强育肥效果和效益，应选择3～4岁健康的秦川肉牛。由于育肥效果差、效益低，6岁以上的阉牛、淘汰的基础牛等老残牛不适合育肥中高档牛肉，只适合普通育肥牛（
2.体型：短头、宽额、大嘴、粗颈、宽、深、长体驱，前躯开口好，皮肤薄而软，体格高大，棱角明显，后臀宽而平，具有育肥潜力，体高137厘米，斜长15厘米0厘米，重量超过350公斤。身体太短，腰背窄，腰弓，利落，身体不适合瘦弱的人（
3.育肥时间：最佳季节应为春秋两季。在6-8月高温季节，应采取水幕、屋面雨、风机等措施，防止中暑，降低热应激。冬季应采取保温措施。肉牛育肥最适宜的环境温度为4~20℃（
架牛饲养
1.恢复期（10~15天）：由于运输、环境、管理方式等因素的应激反应，肉牛疲劳，体重下降5~15%。我t需要一段时间才能恢复，以适应新的环境、群体和饲养管理模式。饮食以优质青干草和麦秸为主，饮用水充足。第一天不加浓缩液，第二天加少量麸皮。3天后，浓缩物将保持原始农民或农场的饲养量。完成检疫、防疫、驱虫、隔离观察（
2.过渡期（15~20天）：逐步实现由粗原料型向细原料型的转变。架牛恢复适应后，减少青干草，增加麦秸，饲喂粗饲料4～6kg/头/天，保持肥效粗蛋白浓缩13~15%，饲料量逐步增加至4kg/天，保证每头净能量37~52mj/天（
3.育肥期：现阶段停止饲喂青干草，禁止饲喂以麦秸、稻草为主的绿色多汁饲料，每天饲喂3~4kg/头，逐步增加精料，每周增加精料约2kg/头，粗蛋白保持在8~10%，精料每天6~8kg/头，直至释放（
货架牛管理
1.充足的饮用水：每天至少使用3次免费饮用水或饮用水，冬季应饮用温水（
2.驱虫剂和胃强化剂合宁：恢复期口服阿苯达唑，剂量为10mg/kg体重。2～4%除虫菊可用于杀灭体外寄生虫。天气晴朗时，淋浴杀虫，不仅可以杀死体表的蜱虫和其他寄生虫，还可以避开蚊子和苍蝇。驱虫3天后，用50~80大黄苏打片/次，2次/天，连续2天，然后用500g/头的中药健胃粉，连续2天，以健胃促消化（
3.集体喂养：根据不同的体格大小和强度，在一个围栏中喂养。育肥期，每组可达15头，以6～8头组为佳，相对稳定可悲的。在育肥期，每组只能外出，不带牛。围栏面积12~18平方米（
4.饲养次数：育肥初期每天饲养2~3次，间隔6小时，后期自由饲养（
5.卫生管理：保持牛棚干燥卫生。进入牛前，必须对牛棚进行清洁、喷洒并用2~4%的苛性钠消毒，干燥后（
6.观察和称重：育肥期间，应观察每头牛的反刍、精神和粪便。病牛应及时隔离，单独饲养治疗。如果有膨化、稀释的粪便气味和未消化的浓缩物，则应减少或停止浓缩液。育肥期每30天称重一次。方法是早上禁食时连续称重两次，取平均值作为一次称重，计算日增重，并根据日增重调整饮食配方，使日增重保持在0.8~1.2kg（
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