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水产品或被新冠病毒污染而非感染是怎么回事？病毒污染食物的特点有哪些？
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在此之前，北京新发批发市场的三文鱼切肉板中检测到了新冠病毒-19，引起了大家的关注。据专家称，水产品或新冠病毒-19污染而非感染发生了什么？受病毒污染的食品有哪些特点？让我们来看看（
），水产品或COVID-19污染是什么，而不是感染？
）
，根据目前的“鱼类感染新冠病毒-19”，中国疾病预防控制中心的专家再次表示，鱼类不会感染新冠病毒-19，到目前为止，还没有发现通过鱼类传播给人类的传染病(专家说，北京新发批发市场的鲑鱼和其他水产品被检测出新冠病毒-19是因为他们被新冠病毒-19污染，而不是被感染。水产品在捕捞、屠宰、运输、营销和加工的各个方面都可能受到新冠病毒-19的污染，但新冠病毒-19不太可能感染鱼类。由于病毒感染宿主，它需要细胞受体，而鱼类细胞与人类细胞的受体不同。新冠病毒19只感染动物，其病理效应主要集中在肺部。鱼类没有肺，因此不易感染COVID-19
病毒污染食品的特点是什么
1.病毒污染食品可能是偶发性或流行性的，两者之间没有相关性。零星发生意味着病毒事件54001
3.区域性。病毒污染和流行病也与该地区有关。一些病毒对食品的污染受自然条件、传播媒介和当地居民生活习惯的影响，会表现出区域局限性。而病毒污染和流行也表现出无关的（
III.如何防止食品被病毒污染（
1.远离家禽分泌物，尽量避免接触活家禽，禽畜
2.家禽和蛋制品必须完全煮熟
3.加强运动和增强自身免疫力
4.注意个人卫生，经常洗手，咳嗽时用手或卫生纸捂住
5.接种疫苗
6.避免前往e流行区（
7.保持室内空气畅通，注意通风和环境卫生（
，因为水产品可能受到新冠病毒-19的污染，而不是感染，所以你可以放心水产品仍然是安全的，但重要的是要注意，在食用之前，它们必须用高温加热
）
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