牛饲料添加剂的应用
应红岩（黑龙江省宾县畜牧兽医局，150400）
在全价复合饲料中，除了提供能量和蛋白质的饲料成分外，由于封闭式畜棚集中饲养，需要为牛提供各种维生素，微量元素和其他营养素在一般饲料中往往不足，必须单独添加。通常，牛所需的各种氨基酸、维生素和微量元素都预先混合到添加剂中作为配料。随着对牛营养的研究和复合饲料的推广，饲料添加剂得到了开发和广泛应用。牛饲料添加剂大致可分为营养添加剂a非营养添加剂，前者如维生素和微量元素，后者如瘤胃和缓冲液（
1瘤胃
的有效成分是瘤胃钠盐。它是国内外广泛使用的肉牛饲料添加剂之一。无残留，无停药期。其机理是通过减少瘤胃甲烷气体的能量损失和饲料蛋白质的降解脱氨损失，控制和提高瘤胃发酵效率，充分发挥最高的饲料报酬。据报道，以粗饲料为主的放牧肉牛和舍饲肉牛的日增重比对照组高13.5%～15.0%，每公斤饲料消耗量减少7.5%内存瘤胃激素的添加方法为每头奶牛日投喂量为50～360mg，一般投喂量为100～200mg，最高投喂量为360mg。对于全价日粮，当添加40~60mg/kg精料混合物进行喂养时，应有1周的过渡期，即1~7天。每天应给每个头部喂食60 mg“瘤胃钠”（莫能菌素钠）。8天后，剂量将逐渐增加并逐渐达到标准量（
2微量元素
铁、锌、锰、铜、钴、碘和硒需要添加添加剂。肥育肉牛每公斤日粮干物质中微量元素的添加量为硫酸铜32mg，亚铁254mg硫酸盐、135毫克硫酸锌、128毫克硫酸锰、0.42毫克氯化钴、0.67毫克碘化钾和0.46毫克亚硒酸钠（www.nczfj）。Com）。使用微量元素添加剂时，应根据饲料中微量元素的过剩和不足以及数量来确定添加剂的种类，使用维生素添加剂时一定要与饲料（
3维生素
混合均匀，注意其稳定性和生物效价，妥善保管，避免失败。进食大量绿色饲料时，应考虑添加少量或不添加维生素添加剂。但是，当使用黄色干稻草作为主要粗料，没有绿色饲料或酒糟育肥牛时，我们应该支付费用注意补充维生素A、D和E。由于牛的身体可以合成维生素B、维生素K和维生素C，因此除了小牛之外，不需要在饮食中添加上述维生素。每公斤肉牛日粮的干物质维生素添加量为维生素A添加剂（含20×104IU/g）14mg，维生素D3添加剂（含1×104IU/g）28mg，维生素E（含20×104IU/g）0.38~3.00g。此外，烟酸（nicotinicacid）对肉牛的生产性能也有很大的影响。每公斤日粮可向肉牛干物质中添加100mg，由于其消化生理特性，有利于提高日增重和饲料转化率生理学特征是，如果将氨基酸直接添加到饲料中，它们会被瘤胃中的微生物分解成氨氮，不能起到添加氨基酸的作用，造成资源浪费。然而，氨基酸添加剂可用于乳品替代品或犊牛的发酵食品中，并可获得良好的促生长效果。对于成年牛或育肥牛，必须通过特殊方法补充氨基酸添加剂才能有效。用保护剂处理氨基酸，使其不会被瘤胃中的微生物分解，并能在小肠中顺利吸收和利用。目前，商标中有经过保护处理的氨基酸产品et（
5缓冲液
当用大量产酸饲料（如精料）和含酸量高的饲料（如酒糟和青贮饲料）喂养牛时，会影响牛的酸碱平衡和食欲，抑制瘤胃微生物的活力，降低饲料的消化和利用率，并严重导致瘤胃酸中毒。常用的缓冲液是“小苏打”（碳酸氢钠）和氧化镁，可以单独添加。“小苏打”的用量为浓缩液的1%~2%，氧化镁的用量为0.3%~0.6%，也可同时添加（
6种其他
激素增重剂在我国和世界大多数国家都已禁用。药物种类从农业部的相关公告中可以看出，中国禁止在饲料和动物饮用水中使用调味品
，调味品通常用于改善饲料的味道。这种调味品能显著促进畜禽食欲，增加采食量，提高饲料利用率。目前家畜的主要调味品有茴香油、甘草精华、橙油、乙酸异丁酯和乳酸丁酯。在国外市场销售的调味品包括各种香料加抗氧化剂、酶制剂和油制成的单一调味品和混合调味品（
中国幅员辽阔，资源丰富。中草药饲料添加剂的应用es有非常有利的条件。目前已知有100多种中草药可以用作饲料添加剂。中草药饲料添加剂不仅可以补充营养，而且具有简单、价格低廉、功能多样、无毒副作用、无耐药性等优点（
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