福建肉用山羊品种戴云山羊品种性能
岱云山羊是福建省地方肉用山羊的优良品种，具有悠久的育种历史。黛云山羊以其良好的适应性和独特的生产性能而闻名于世。它的特点是个体适中，身体强壮，四肢强壮，抵抗粗食。尤其是羊肉的早熟、繁殖率高、肉质鲜嫩、气味清淡，深受广大消费者的喜爱。其纯种羊主要在戴云山沿线的德化、永春、大田、尤溪等地繁殖（戴云山羊
的生长环境）戴云山羊主要产于福建省东南部的戴云山山脉。这条山脉的主峰穿过中部德化县东、尤溪以东。地势高，地形复杂，山峦起伏，山坡陡峭，连绵不断。它被称为“闽中屋脊”。岱云山属中亚热带海洋性季风湿润气候。全县年平均气温17.9℃，极端高温36℃，极端低温0℃以下。夏天不是很热，冬天又短又冷。气候温和凉爽，四季分明，雨量充沛，潮湿多雾，日照稍少。67.4%的年降雨量集中在5月至9月，11月至4月，草枯萎变黄第二年。生产区农作物以水稻、红薯为主，农副产品、藤本植物为山羊的补充饲料。生产区草地牧草数量和质量较低，主要牧草为乌鸡芒、茅草、马唐、雀稗等草本牧草。绵羊全年放牧，雌雄混合放牧，自由繁殖。放牧地主要为草山、草坡、灌木、疏林地、沟壑和山脊。在一些地方，绳索捆绑也用于定点放牧或室内饲养（代云山羊
的分布和数量）代云山羊主要分布在代云山的德化、大田和尤溪县在福建省的一个地区。近年来，随着市场流通的活跃，黛云山羊品种混杂严重，生产性能下降。此外，一些养羊户随意出售、屠宰核心种羊群及其后代，导致种群锐减，分布范围逐年缩小。根据2004年尤溪兽医站的调查分析，岱云山羊的母羊不到2000只，公羊不到100只。据德化兽医站2001年底统计，全县共有山羊24980只，比解放初期的2230只增加22750只，增加10倍以上黛云山羊是一种中小型肉羊，毛色以黑色为主，少数也呈褐色。强壮的身体，强壮的四肢和温和的气质。在长而直立的大耳朵上，有两个头呈三角形；有胡须和角，两角分别向后弯曲。公羊角粗，母羊角细；有几只羊没有角，而没有角的羊更大，生长得更快。一岁以上的公羊和母羊都有胡子。背部和腰部挺直，身体前低后高，臀部倾斜，尾巴短而上翘。公羊两侧的睾丸为m母羊体尺匀称，乳房发达（
4代云山羊生产性能
4.1生长发育据资料统计，代云山羊单羔平均出生体重为1.75kg，双羔平均出生体重为0.81kg。一岁体重：公羊15.90公斤，母羊18.30公斤。8月龄肉羊体重20～30kg，带皮屠宰率50～60%。由于长期缺乏饲养，黛云山羊体重偏小。在放牧条件下，成年公羊的体重、体高、体长和胸围分别约为29、55、61和72厘米，而成年母羊的体重、体高、体长和胸围分别约为275、520、600和700厘米繁殖性能雄性岱云山羊在4个月龄时性成熟和性行为较早。母羊一般在6个月大时第一次发情。发情周期18～21天，发情持续时间2～3天。它们通常在7~8个月龄时进行首次交配。他们在一岁左右生下第一个胎儿。妊娠期145～155天，平均150天左右。一般来说，他们在2年内有三个胎儿，有些人每年生产两个胎儿。春天和秋天是四季，但一年可以产两种以上的羔羊。母羊可使用7~9年生产10~13只羔羊。据统计，洛杉矶的平均人数每窝mbs为2.31，其中单羔占11.2%，双羔占52.0%，三羔占31.2%，四羔占5.6%。可以看出，代云山地区的大多数代云山羊产双羔羊（
4.3适应性代云山羊在代云山区有着悠久的历史。耐高温高湿，饲喂粗糙，适应性广，抗病性强。它全年放牧，在雨中，冬季仍然可以正常放牧。即使在岱云山30~60°的高山陡坡上，树木高大，森林茂密，它们仍能吃草、行走、觅食，在草质较差的地区仍能正常生长繁殖。这是一个优良的肉用山羊品种，适合在欧洲饲养高山丘陵区（
5黛云山羊的优缺点
5.1优势黛云山羊长期生长在中高海拔山区。放牧时，它仍然可以像往常一样吃草，以防雷雨。耐高湿、耐高温，适应广泛饲养和管理，产肉性能好，繁殖力强。黛云山羊体型虽小，但肉质鲜美，皮薄嫩，羊肉味微，肥瘦分布均匀，多汁美味，蛋白质含量高，胆固醇低，口感好。被当地人视为高级补品，长期畅销。看在眼里中国特色农产品德化三黑（黑山羊、黑兔子）已成为福建著名的美食。这个品种的肉味道很好，味道鲜美。它是21世纪的黑色保健食品（
5.2缺点由于岱云山地区的绵羊多为雌雄混种，缺乏选种和配种，早期交配频繁，加上长期小群体封闭饲养和近亲繁殖，品种严重退化，体尺变小，增重速度慢，屠宰率不高，经济效益低。因此，有必要加强该品种的纯育种、选种和配套工作提高岱云山羊
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