肉牛养殖的技术技术
马振甫
（黑龙江省依兰县道台桥镇畜牧业发展服务中心，黑龙江省154800）
证件识别码：B
条号：2095-9737（2016）07-0043-01
作者简介：马振甫（1966-），男，黑龙江省依兰市大专，畜牧事业部，主要从事畜牧兽医推广服务（
1合理建设奶牛场选址
。肉牛养殖场的建设首先要符合当地的产业规划。场地应位于交通便利的地方，距离主干道、生活区等厂区300-500m以上。地形应该是保持相对较高和干燥。如果有平缓的山坡，最好种些草。附近最好有干净充足的水源，并注意所选场地是否有足够的电源（
牛棚施工。牛舍的设计应面向南方，可开放式或半开放式，以保证肉牛生活环境的舒适性，使其冬暖夏凉。房子里的床的密度应该适中。不同生理阶段肉牛的饲养密度不同。一般来说，在牛舍中，每头8~1平方米是最好的，而育肥牛的每头4~5平方米是最好的。公园里一定有一个游乐场每头奶牛的密度为10~20m2。室内水槽和材料槽要求易于使用和清洁。在牛棚的设计中，除产房外，其他房屋可建为简易房屋，以降低成本（
2选择优良品种
选择优良品种进行育肥，可提高肉牛育种的经济效益。在品种选择上，要注意选择优良品种，因为我国地方牛的特点是适应性强，肉味好，但生长速度慢，屠宰重量小，产肉率低。国外部分肉牛品种体型大、肉质高、肉质重、肉质重、肉质重eat产量高，生长速度快，但对饲养条件要求高，粗食抗性差。因此，为了达到良好的育肥效果，提高育肥的经济效益，应选择更多的国外优良品种与我国地方品种进行杂交，以获得杂交后代进行育肥，一般来说，杂交组合具有亲本世代一致，肉质产量高，生长速度快，体型大，易于育肥。我国北方从国外选育的优良家畜品种主要有西门塔尔牛、夏洛来牛和利木赞牛。在上述品种与当地牛进行二元或三元杂交后，第一个第二代杂交牛可用于育肥，可获得更好的育肥效果[育种网络：www.nczfj。COM/]（
3科学饲用粗饲料的选择
。肉牛饲喂的粗饲料种类繁多，营养价值各不相同。其中，优质饲料和绿色饲料适口性好，营养价值高，而绿色干草和秸秆饲料营养价值相对较低。因此，在制备时应综合考虑各种粗饲料的营养特性。在绿色饲料丰富的季节，肉牛可以用足够的绿色饲料喂养，但在冬季和春季，可以准备和使用绿色饲料。青贮饲料，主要使用微量储存和氨化。配制好的饲料不仅可以提高饲料的营养价值和适口性，还可以长期保存，以弥补春冬季绿色饲料的不足，从而保证肉牛（
精料的全面营养供应。为了达到良好的育肥效果，在提供足够粗饲料的同时，应适当添加精料，以改善肉牛的营养，缩短育肥时间。肥育肉牛常用的精饲料主要有玉米、豆粕、维生素和矿物质饲料。应根据不同生长阶段肉牛的营养需要确定制剂增重剂的应用。在肉牛育肥过程中，经常使用一些增重剂来促进肉牛的增重。目前，最常用的增重剂是瘤胃。在使用中要注意合理使用，否则会产生不良后果。使用时，先添加少量，逐渐增加，直到合适的剂量（
4选择合适的育肥方法
连续育肥方法，即断奶后直接育肥犊牛，直至12~18个月龄，体重达到400~500kg。这种育肥方法通常用于生产高档牛肉。连续育肥法可以缩短生产周期，提高屠宰率，降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益。当使用这种方法时，它可以通过家养和放牧的方式育肥。以放牧方式育肥时，注意补充精料。饲养时注意为犊牛提供良好的饲养条件。货架牛育肥是指购买1岁左右的成年牛进行育肥。它的原理是在生长高峰期育肥肉牛。购买时注意货架牛的外观和特点。它需要有良好的成长和发展，规模大骨骼、健康、无疾病。在性别选择方面，最好选择公牛进行育肥，其次是阉牛（
5加强育肥牛
的日常管理在育肥过程中，应根据性别、年龄、体重和营养状况对牛进行合理分组。每组的肉牛数量不应太多，不适合管理。可采用定位送料，限制其运动，减少能量损失。通常，一头牛被拴在一堆东西上。为了保证肉牛的体格和减少疾病的发生，肉牛可以每天暴露在阳光下，以确保钙和磷的吸收（
在室内保持适当的温度约n对肥育有良好的效果。特别是在冬季，保温可以有效地减少肉牛在低温环境中保持自身热量所造成的饲料浪费。当谷仓温度过高时，会导致热应激，影响肉牛的食欲。在严重情况下，它还将对肉牛的健康构成威胁。因此，仓内温度最好保持在15~25℃。同时，当肉牛育肥到一定程度时，如连续育肥，且体重达到500kg以上时，保持适当的室内相对湿度（
，货架牛育肥3~4个月后生长速度较慢，然后进行饲养造成饲料浪费，应及时出售。出版时应根据当前市场的变化进行调整，以获得更大的经济效益（
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