肉牛放牧育肥技术要点
孙静（黑龙江省尚志市亚布力镇畜牧业发展中心，150631）
放牧育肥是指在草地上完全放牧而不补充任何牛犊饲料的育肥方法，也称为草地畜牧业。这种育肥方法适用于牧区和一些人口少、土地充足、草原辽阔、雨量充沛、饲料丰富的半农半牧区。例如，新西兰肉牛主要以这种方式育肥。一般来说，当它们从出生到18个月大
1准备期
牛准备期
前体重达到400公斤时，就可以出售。集群，根据simi集群年龄、性别、生理状态的差异，防止大欺小、强欺弱的现象。修理蹄，去除角，并驱逐内部和外部寄生虫。12个月以上的公牛被阉割，他们的身体脂肪被检查和称重（
准备放牧设施。放牧季节前，应修复营房、棚屋和围栏，确定并修复水源、饮用水设施和临时休息点，并修复放牧道路（
从喂饲过渡到放牧。牛从冬春舍饲到放牧的管理应逐步进行，一般过渡期为7年大约8天。也就是说，在草原上放牧牛之前，它们应该预先喂以稻草、干草、青贮饲料或黄色青贮饲料。饮食中应含有17%以上的纤维素饲料。如果冬季饮食中鲜有多汁饲料，过渡期应适当延长至10~14天。第一天放牧2~3小时，过渡期结束时增加到12小时/天。在过渡期，为了防止草惊厥，不仅要注意一般营养水平，还要注意镁的供应。放牧前15~20天和放牧后30~90天，向混合饲料中添加500 ml（g）乙酸（盐）。因为有更多的钾和更少的钠在饲料中，要保证食盐供应，保持钠钾比在0.4～0.5之间。除精料外，还应在牛站立和饮水的地方设置盐罐，供牛舔食（
2放牧方法和组织
固定放牧。这些牛在春天被赶到牧场，直到秋天才开始吃草。（www.nczfj。已经被固定在草地上。这是一种粗放的管理方法，不利于牧草的生长，容易过度放牧。此外，牛践踏植被，很难恢复。该方法适用于载畜量小的草地。分区放牧和轮牧通常结合在一起围栏，即将草原划分为若干群落，用电网、铁丝网、铁丝网和木条围成，每隔21～28天进行轮牧。在不轮牧的群落中割草或准备干草（冬季），可以使草地得到休息，减少践踏，增加草地恢复的机会，提高草地的利用率。实行轮牧。一般草地一季可轮作4～6次，贫瘠草地可轮作2次。为了加速草的发芽，每亩（667平方米）需要施用25千克氮和7千克磷。条带放牧是一个长条形群落，由一个群落分隔开胆汁在一个固定的围栏电动围栏。移动式电子围栏每天移动一次，以替换下一个社区。条带放牧比一般轮牧更能提高草地利用率，适合较好的草地（
草地根据当地气候和植物生长情况可分为三季型草地和四季型草地。春季放牧（2月至4月）。这时，气候变化很大。在一些地方，天气仍然寒冷，没有植被。应尽可能多地管理草地，增加化肥，改水灌溉，以便发芽种草。短期放牧应在山谷斜坡进行，h靠近农场（村庄）的病区、多风和阳光充足的地区以及草发芽早的地区，但大部分时间应在牛棚中饲养牛。夏季牧草（5～7月）后期气候由冷变暖变热。牧草的萌发、生长、枯萎和结果是放牧的黄金时期。选择地势高、通风、凉爽、蚊蝇少、水源充足的区域。全天放牧可以充分利用这一时期的优势。秋季牧场（8月至10月）通常在与春季牧场相同的条件下划分。当牛从高山或偏僻的春季牧场回来时，自然会将山坡用作牧场。这是非常重要的对于牛来说，捕捉秋天的脂肪和安全度过冬天很重要。因此，饲草要丰富，饮水要方便，并设置补饲槽。冬季牧草（11月至第二年1月），天气寒冷，牧草枯萎，牧草质量差，数量少。一般来说，作为后备牧场，面积应增加10%~25%。应选择靠近居民区和牛棚的低洼地区、有遮蔽和阳光的地区、牧草生长良好的山谷、丘陵、山坡或平坦地区。也就是说，小气候好，干燥，不易下雪。在牧草不均匀或质量差的草地上放牧时，一些高大的牧草在大雪和其他草皮覆盖的情况下，可在灌木区留下草皮或草皮，以备紧急使用（
特别注意在寒冷季节修建放牧棚。棚屋应阳光充足、温暖，并有良好的小气候环境。进入牛棚前，对牛群进行清洁、消毒，做好防疫工作。种植冷季补饲饲料，尽快补饲。补饲的原则是多补充脂肪含量低的牛，寒冷天多补充，暴风雪天全天多补充。在温暖的季节，应给牛喂食盐、钾盐和镁盐。盐罐可以放在里面牛舔肉的牛棚和牧场
3场外育肥
为了提高牛肉的产量和质量，可以在浓缩物供应方便的地方建立肉牛育肥场。达到一定体重的放牧牛集中短期育肥2～3个月。育肥前，应根据体重、驱虫剂、去势和角化情况分组。根据体重和日增重选择和匹配饮食。每天饲喂2～3次，采用先粗后精的饲喂顺序，少饲多饲的方法，提高采食量和饲料养分的消化利用率，达到预期效果增重指数（
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