第一集主持人：观众朋友们好！我是牧师。欢迎参加“早早致富巴士”计划。目前，我国的羊肉生产越来越受到重视和发展。羊肉已摆上城乡居民的餐桌，成为饮食结构中不可或缺的食物之一。尤其是羊肉更受人们的青睐。市场呈现羊肉供不应求、价格稳步上涨的局面。解决供需矛盾的唯一途径是从实际出发，根据现有的绵羊品种资源，建立自己的肉羊产业，逐步适应生产和生活的需要。在今天，我们邀请内蒙古乌兰察布农牧民科技教育培训中心副研究员王延平先生向观众介绍肉羊饲养管理技术。现在王先生来到了演播室。主持人：王先生，我们都知道，近年来，中国把发展畜牧业作为富民的重要手段，特别是发展肉羊作为振兴经济的支柱产业。一些城市已经形成了大力发展畜牧业、壮大城市的目标。根据区域小供应链发展模式啤酒和大集团，充分利用现有的有利条件，促进肉羊生产。发展肉羊生产的途径有哪些专家：好的，发展肉羊生产有两种途径：一种是利用本地品种生产肉羊。二是引进肉质生产性能好、早熟、繁殖力强的绵羊品种或与当地品种一起生产肥羊。这两种方法取得了显著的肉类生产效果和经济效益主持人：请您谈谈肉羊的生产特点和主要措施专家：好的。肉羊生产是一项集优良品质于一体的综合性技术品种、繁殖控制、科学饲养、防疫和现代化管理。具有生长发育快、早熟、繁殖力高、肉质好、生产投资少、周转快、饲养管理方便、效率高等特点。肉羊生产主要措施：

（1）选择生长快、早熟、多胎、四季发情、繁殖率高、肉质好的公羊和母羊进行经济杂交。如无角多赛特、杜博等肉用绵羊和绵羊小尾寒羊、改良羊、土羊等母羊（

（2）利用和筛选杂种优势组合进行肉用绵羊生产(

（3）采取人工授精、冷冻精液、同期发情、胚胎移植等技术措施，打破季节性繁殖，实现常年发情，

（4）利用羔羊幼年生长发育快的特点，加强科学饲养管理，实行早断奶、早育肥，同年上市，为了全年均衡地向市场供应新鲜羊肉（

（5）通过论坛等一系列科技手段，可以在较短的时间内生产出优质、大批量、低成本、高饲料报酬的新鲜羊肉ge加工调制和防疫控制新技术的应用（

（6）达到短、平、快生产投资的目的，牲畜周转快，经济效益高3.主持人：请介绍几种优良的普通肉羊品种专家：OK（1）无角多赛特羊① 产地：澳大利亚和新西兰（

② 品种特征：早熟，生长发育快，常年发情，适应热带到高山地区的各种气候条件，哺乳和孕产能力强（

③ 体型及外貌：公、母羊无角，颈粗短，胸宽深，背部挺直，条干rel形身体，四肢粗短，后躯丰满，面部、四肢和皮毛呈白色（

④ 生产性能：成年公羊体重90~100kg，母羊体重65~75kg。剪羊毛量2~3kg，羊毛长度7.5~10cm，羊毛细度56~58，胴体品质和产肉性能良好。产羔率为L37%～L75%（

⑤ 用途：根据试验，无角多赛特公羊和小尾寒羊的第一代公羊羔表现出良好的产肉性能。6月龄胴体重24.2kg，屠宰率54.5%，净肉重19.14kg，净肉率43.1%，后腿和腰部肉重11.15kg，占总屠宰量的46.07%澳大利亚

（2）萨福克羊

生产大型羔羊的父系胴体重量① 产地：英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞克斯（

② 品种特点：早熟，生长发育快，产肉性能好，母羊母性好，产羔率中等。目前，它是世界上最大的肉羊品种③ 体形外貌：公、母羊无角，颈粗短，胸宽胸深，腰直，后躯丰满。成年绵羊的头、耳、四肢呈黑色，毛发中有少量有色纤维，四肢强壮有力（

④ 生产业绩：第一成年公羊体重100～136kg，母羊70～96kg，成年公羊剪绒量5～6kg，母羊2.5～3kg，毛长8～9cm，细度50～58，产羔率141.7%～l57.7%。4月龄育肥羔羊的胴体重量，公羔为24.2kg，母羔为19.7kg。是生产大型胴体羔羊（

的理想品种⑤ 用途：本试验选用萨福克公羊与蒙古羊、细毛低代杂交羊杂交。在全年放牧、冬春季轻度补饲的条件下，杂交6月龄羔羊的活重为37.25kg，胴体重为18.33kg，屠宰率为49.21%体重为3.49kg，净肉率为73.6%。第一代和第二代中分别有81.4%和41.8%含有有色纤维。因此，在发展以生产羊毛为主的细毛羊（

（3）德国肉用美利奴羊（

方面应谨慎使用① 产地：产于德国，主要分布在萨克森州的农业区（

② 品种特征：肉羊和羊毛羊均为细毛羊。体格高大，早熟，胸宽胸深，腰背挺直，肌肉丰满，后躯发达，雌雄无角，皮毛洁白。该品种对干旱气候适应性强，降水量少，抗反渗透ugh进料（

③ 生产性能：成年公羊体重90～100kg，母羊体重60～65kg；成年公羊剪毛量为10~11kg，母羊剪毛量为4.5~7.5kg。毛长7.5～9cm，细度60～64，净毛率45%～52%，产羔率140%～175%。早熟和快速生长的品种。6月龄羔羊胴体重40～45kg，胴体重19～23kg，屠宰率47%～51%④ 用途：近年来，我们分别在内蒙古、黑龙江等地引种饲养，与细毛杂交羊和本地羊杂交，后代生长快，肉用性能好（

4。主持人：请您介绍一下什么是肉羊的性成熟和身体成熟度专家：当母羊生长到一定年龄时，其生殖器官已经充分发育并具有繁殖能力，这称为性成熟。性成熟后，可以繁殖、受孕和繁殖后代，但此时身体的生长发育尚未成熟，体重仅为成年羊体重的40%～60%左右。因此，性成熟并不意味着最合适的交配年龄。性成熟受品种、饲养管理和个体发育的影响。因此，我们应该注意集群管理的时间（

体细胞成熟指的是基本的复合体获得了成年绵羊生长发育的形态和结构。交配可在体细胞成熟后进行。身体成熟度还受品种、饲养管理、气候、个体发育和其他条件的影响（

5.主持人：请告诉我们什么是发情周期以及如何诊断母羊发情（

专家：从发情到下一次发情开始的时期是发情周期，一般来说，18天左右（

母羊发情是指母羊发育到一定程度时的一种周期性活动现象。发情鉴定用于确定母羊是否发情。掌握发情时间，是正确识别母羊发情的目的加强育种和人工授精工作，防止错配和漏配，提高受胎率。母羊动情鉴定一般采用外观察法、阴道检查法、动情试验法等（

（1）外观察法。公羊喜欢站在有少量粘液的地方，当公羊靠近外阴时，它基本不动。山羊的发情性能是明显的。发情母羊神经紧张、厌食、停止反刍、外阴和阴道充血、肿胀和松弛，粘液排出（

（2）阴道检查。用开瓶器观察阴道粘膜、分泌物和宫颈口的变化，判断是否发情。阴道l发情母羊的粘膜充血、红、亮、湿，透明粘液流出，宫颈充血、松弛。清洁外阴，开瓶器清洁、消毒、干燥后涂抹消毒润滑剂或生理盐水浸泡。工人用左手水平握住开瓶器，关闭前端，缓慢插入，轻轻打开开瓶器，通过反光镜或手电筒的光检查阴道变化，检查后轻轻关闭开瓶器，然后拔出（

（3）发情试验方法，以确定母羊是否发情，

6.主持人：如何同时诱导母羊发情同时治疗母羊发情周期的方法称为同时发情。通常，激素制剂用于人工控制和调节母羊的发情周期，使其在预定时间内集中统一发情和排卵，从而创造适宜人工授精或胚胎移植的有利条件，达到合理育种的目的，受精或及时胚胎移植

发情同步通常使用黄体酮和前列腺素

（1）黄体酮抑制垂体释放卵泡激素

（2）前列腺素和类似物可以抑制和溶解黄体

（3）三联体激素治疗主持人：请您介绍一下如何确定母羊的繁殖时间专家：繁殖时间的确定主要根据繁殖母羊的身体状况和产羔季节对羔羊生长发育的影响。年产1胎母羊有冬季产羔和春季产羔两种，冬季产羔时间为1-2月，8-9月需繁殖；春季产羔时间为3月至4月，繁殖时间为10月至11月。一年生两次的母羊。可于当年4月初繁殖，9月产羔；第二个孩子是在10月初育成的，3月初产羔主持人：有哪些繁殖方法？专家们：（1）自由交配是最简单的交配方式。在繁殖期，所选繁殖公羊可根据母羊数量分为母羊群，可自由寻找发情母羊进行交配。该方法省力、方便，适用于分散的小农户群体。如果雌雄羊比例合适，受胎率较高。其缺点是：① 无法控制产羔时间；② 公羊追逐母羊，无限期地交配，进食不安，消耗能量，影响它们的健康；③ 公羊追逐和爬过母羊，影响母羊喂饲和捕捉脂肪；④ 无法掌握交配情况和未知后代谱系，容易导致近亲繁殖或早期交配，难以实施计划交配；⑤ 繁殖公羊利用率低，不能发挥优良繁殖公羊的作用。为了克服上述缺点，应在非繁殖季节对公绵羊和母绵羊进行分组饲养和管理。如果在繁殖期自由交配，可按1:25的比例将公羊分为母羊群。繁殖后，将公羊隔离饲养并单独管理。每年，应以有计划的方式在各组之间交换公羊，以交换血脉和防止close亲属（

（2）人工辅助交配。人工辅助交配是将公绵羊和母绵羊分成若干组，并单独饲养。在繁殖期间，选择发情母羊与指定的公羊交配。这种交配方式不仅可以提高繁殖公羊的利用率，增加繁殖母羊的数量，而且可以有计划地进行选择，提高后代质量。它还可以记录雄性和雌性绵羊的数量、繁殖日期和预测分娩时间。交配时间，母羊一般在早上发情，早上交配一次，晚上再交配一次。为了确保受孕，在第一次交配后每隔约12小时重复交配一次（

(3） 人工授精。精液采集是一种人工授精方法，用于获得母羊和公羊的精液质量。人工授精可以提高优良种公羊的利用率，比亲本和交配母羊的利用率高几十倍，节约大量种公羊的饲养成本，加快绵羊的遗传进程，主持人：请介绍如何对第一只交配公羊进行精子采集训练专家：在交配前一个月左右对第一只交配公羊进行精子采集训练。具体措施：与发情母羊在精囊内交配数次，以提高其性欲公羊（

用发情母羊让公羊爬过几次，收集精子1~2次，将公羊带到另一个地方，换上一只假母羊，并在尾巴上覆盖发情母羊分泌物，以刺激公羊的性欲。多次收集精子是一种习惯。在培训过程中，语言和密码可以用来形成记忆，以便将来收集精子。主持人：请您介绍一下如何给母羊授精专家：将母羊引导到精子产房的框架上，固定好，用消毒液擦洗外阴，然后用棉球蘸水清洗发情母羊的外阴，去除污垢，再用生理盐水擦干。在绝育后用生理盐水浸泡或冲洗开瓶器，根据阴道开口的形状慢慢插入阴道，轻轻旋转90°打开开瓶器，寻找宫颈开口。处女母羊的阴道狭窄。发现宫颈后，进行阴道授精。成年母羊阴道松弛，分泌物多，易于插入。找到宫颈后，将授精器插入宫颈口0.5~1.0cm进行授精。授精后，拍打母羊的臀部以收缩其宫颈，这有助于防止精液流出（

。在发情期，母羊可授精2~3次。例如，在第一天早上发情的母羊将会受精我马上就去了，下午又去了。如果发情期很长，第二天早上仍然被检测到，然后再次失去精子（

当母羊交配18~21天后没有发情时，我们判断母羊已经怀孕（

11。主持人：请介绍母羊分娩时的症状好吗？你要怎么做，然后再拿起羊肉（

专家：乳房肿胀，可以挤出少量黄色初乳。外阴肿胀、潮红，有时有浓粘液流出。分娩前2～3小时跨部抑郁较明显，活动困难，尿频，起立不稳，有时仰视腹部，常孤卧她坐在墙角，有时用四肢刨地，表现出不安、无精打采、食欲不振、不时叽叽喳喳，甚至停止沉思。应准备好产房、洗手盆、毛巾、剪刀、碘酊、酒精、赖氨酸等消毒药品、记录簿、磅秤和夜间照明设施。严格按照预期分娩日期

12.主持人：请您介绍一下如何对分娩进行消毒

专家：用温水清洗母羊的尾根、外阴、肛门和乳房，并用1%赖氨酸或0.01%高锰酸钾水溶液（

13消毒。主持人：难产是什么产羔。羊膜破裂后10~30分钟内产羔羊，30分钟~10小时内产第二只或第三只羔羊。临产母羊开始产羔羊，羊膜破裂10小时后不能产羔羊是难产，需要助产。助产士必须剪短指甲并擦亮指甲，戴上乳胶手套，消毒并涂抹润滑剂，把手伸进阴道。如果胎儿位置不正确，则拉出羔羊。每只羔羊生产出来后，羔羊就能顺利生产。如果是死产，被截肢者将被产科手术勾住并拔出（

14.主持人：请您告诉我羔羊假死的含义是什么以及如何避免专家：心脏跳动但不呼吸的新生羔羊被称为假死。首先，抬起羔羊的背，拍拍它的背；第二，将羔羊平躺，双手有节奏地按压胸部两侧，辅助人工呼吸；第三，用温水洗澡，水温从38℃逐渐上升到45℃。洗澡时，将羊头暴露在水中以防窒息。结合腰部按摩，浸泡20~30分钟，复苏后立即全身擦干（

15主持人：请您介绍一下如何提高母羊的繁殖力（

专家：绵羊和山羊的繁殖力受遗传、营养、年龄、绵羊和山羊等因素的影响结构、繁殖技术和外部温度。为了提高母羊的繁殖力，必须采取以下综合措施（

（1）选择健康、体格健壮、营养良好的2-5岁母羊（

（2）加强母羊和羔羊的饲养和管理，特别是在分娩前后有更好的补充饲养，为使母羊全年体脂保持在中等以上（

（3）根据当地气候条件和生产条件，实施羔羊早期补饲和早期断奶措施，减轻母羊的泌乳负担（

（4），合理安排母羊繁殖时间，在成活率最高的月份生产羔羊关于羔羊（

，绵羊和山羊的繁殖力受遗传影响。从多胎母羊的后代中不断挑选优秀个体，以期获得多胎率高的公、母羊，应注意母羊泌乳性能（母羊）的选择。同时，正确的选择也是提高繁殖力的重要方法（

加强公绵羊和种母羊的饲养水平对提高绵羊和山羊的繁殖力有很大影响。特别是在交配前对营养水平较低的母羊进行短期发情补饲，可以提高成年母羊的双羔率。改善公羊的营养预交配可以提高公羊的性欲、精液质量和母羊的受胎率（

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