奶白菜的种植技术
乳甘蓝是一种不结球白菜（普通大白菜、小白菜、小白菜、油菜），株型低脂，叶柄宽。十字花科芸苔属的一种二年生草本植物。广东栽培，营养价值高。具有清热解毒、益肠胃的作用。我们来看看牛奶白菜的种植技术
牛奶白菜的生长习性
牛奶白菜原产于中国南方。它喜欢寒冷凉爽的气候。在平均气温18～20℃时生长最好℃ 充足的阳光。它能承受短期的-2~-3℃. 深绿色品种不耐热。乳甘蓝的根群是沙其吸收能力弱。生长期需持续施肥和水分供应，不耐涝（
奶白菜育苗技术
1.播种期：北京地区春季至秋季无霜期露地栽培奶白菜，主要收获幼株。春季气温较低时收获约40天，夏季至秋季22-28天。冷季可在保护地栽培，全年生产并供应市场（
2.播种育苗：大白菜采用移栽法收获，苗期20年-25天，种植植物行距15× 15厘米，从种植到收获30天。由于北京地区昼夜温差大，更适合奶白菜生长，且生长期短。以直播为主，或直播后将密植苗移栽。以行距12～15cm为宜，行距10～15cm为宜。牛奶白菜
田间管理1.合理施肥：牛奶白菜生产周期短，宜多施有机肥作基肥，生长期适当施化肥或以叶面肥配合喷灌。施肥方法、时期和施肥量应根据苗情、土壤和天气情况确定，原则是多施稀肥（
2.间作和浇水：乳白菜直播田应使用除草剂除草，苗期除草应与间伐相结合。移栽苗栽植后3-5天内不宜缺水。夏季和初秋播种后，每天早晚连续浇水3-4天（
3.病虫害防治：乳甘蓝的常见病害有病毒病、病毒病、病毒病、真菌病、真菌病、真菌病、真菌病等本病、白斑病等，可通过综合农业措施加以控制，如避免与其它十字花科蔬菜复种或间作，合理灌排，增加磷钾肥的施用，提高植物的抗逆性，杀菌剂如百菌清可用于药物控制。主要害虫为蚜虫、蛀干害虫、菜粉蝶和黄曲条跳甲，应及早发现和防治。防治方法同一般十字花科蔬菜（
4.适时采收：乳白菜的采收主要是根据市场需要。成虫收获的标准是植株的叶丛从旺盛生长到封闭生长，心叶延伸到与外叶平齐。此时单株重约275克，亩产1000—1600公斤。餐饮业一般需要小植株，单株重50-100克，生育期20天以上，亩产600-800公斤（
5.采种：奶白菜的采种应与其他白菜类蔬菜严格隔离，也应与芸薹属染色体碱基x=10的栽培作物分离。原种子田的空间隔离至少应为2000米，生产种子田的隔离距离不应小于1000米。p生产种子大多放在北方农业区，采用小型植物种子采集的方法生产种子
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