山药种植技术
山药是薯蓣科薯蓣属植物。它是怀药（山药、牛膝、地黄、菊花）的四种之一。它产于古代的怀清府（今河南省焦作市）。在河北省也叫山药。山药是一种多年生草本植物。它的茎匍匐，通常略带紫色。它的块根是圆柱形的。它的叶子是对生的，椭圆形或椭圆形。它的花乳白色，雌雄异株。块根含有淀粉和蛋白质，可以食用。产品：河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地。在山东省太平镇泗河畔，山药有着独特的风味历史悠久，产量小，质量高。它曾经是清朝的贡品。可与灵芝同煮粥。可以和排骨一起炖，降低血糖。整地挖沟薯蓣是一种生长期长、一年一茬的浅根作物。一般在地温达到10℃时种植℃ 在春天。种植山药应选择地势高而干燥、排水良好、土层深厚而松软的砂壤土或轻壤土。土壤质量应上下一致，土壤应为微酸至中性。山药不适合连续cr一般每2-3年旋转一次（
，挖耕沟时，间距约1米，深0.6-1.0米，宽25厘米。挖沟时，表土和底土应分开堆放，使土壤充分风化。春季土壤解冻后，先将下层土填沟，再填表土，以免扰动土层。配合填土，施杂肥1000-1500公斤，磷肥50-70公斤，碳酸氢铵25-30公斤，硫酸钾25-30公斤。不要用大量的有机肥料来防止烧根和块茎分枝锁定处理
在播种前20-25天，选择符合所栽品种特点的无病块顶部的硬根作为种子，将横截面的一端浸于熟石灰粉中，然后在阳光下暴晒几天，杀菌促发芽。为了提高繁殖系数，必须切断块根进行繁殖。即选取长约1m、横径2.4-4.5cm的细根，切成15-20cm的小段。块根的上下两端用羊毛做成，然后每段都蘸上石灰，种子在阳光下晒干，直到成熟结束块根，直到头部出现裂缝。在种子干燥期间，小心搬运以防磨损。同时，要做好防风、防雨、防霜冻（
山药种植
用土壤肥料填满山药种植沟后，将沟做成1米左右宽的平畦。种植时，在平畦中间开一条深宽约10厘米的种植沟，然后浇水。水渗下来后，山药按15-20厘米的株距单列摊入沟内，每亩约-4000株。覆盖8-10厘米土壤，然后用塑料薄膜覆盖，以保持水分，提高土壤温度，促进幼苗eme紧急情况。用“山药豆”繁殖山药种子，可使繁殖系数在一个边界内增加两行。行距40～50cm，株距10cm左右。每亩种植约12000株（
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