韭菜的种植时间
韭菜叶、花、花都用作蔬菜，种子可以入药，具有补肾、健胃、提神、止汗、收敛等功效，韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地均有栽培，我们来看看韭菜的种植时间和种植条件
韭菜的种植时间
韭菜的播种时间可分为春播、夏播和秋播：
1.春播：早播比晚播好，当地气温稳定在5-10℃℃ 在春天。此时地面还未完全打开，且在回浆期前表面相对湿润，因此容易发芽。这种播种方式也避免了草害方面，由于韭菜播种后出苗快，且当时气温不适宜杂草萌发，形成了时间差。因此，建议尽量采用这种播种方式（
2.夏播：黄瓜、番茄一般在出园后播种。此时气温较高，易发生旱涝灾害。播种量比春季大三分之一左右。不易覆土过厚，使土壤保持湿润，有利于出苗饱满（
3.秋季播种：一般在立秋前后播种，播种期为山是春季的两倍，管理以干湿为主。后期应注意杂草。韭菜是百合科多年生根类蔬菜。适应性强，抗寒耐热，在我国各地均有栽培。南方许多地区一年四季都能生产。在北方，虽然地上部分在冬季枯萎，地下部分进入休眠，表层土壤在春季解冻后发芽生长（
1。温度：韭菜喜凉、耐寒、耐热。种子萌发的适宜温度为12℃以上℃, 生长温度温度是15度℃ 至25℃, 地下部分耐低温（
2.光照：中等光照强度，抗负性强。光照过弱，光合产物积累少，分蘖少，产量低，早衰；光照过多、温度过高、纤维过多、品质差（
3.水分：适宜的空气相对湿度为60-70%，土壤水分为田间最大持水量的80-90%（
4.土壤：韭菜对土壤质地适应性强，适宜的pH值为5.5-6.5。韭菜品种资源十分丰富可分为根韭菜、叶韭菜、花韭菜和叶花韭菜（
1.根韭菜：根韭菜主要分布在我国云南、贵州、四川、西藏等地，又称葱、宽叶韭菜、大叶韭菜、山韭菜、鸡爪韭菜，主要食用根和花梗。根系强，肉质丰满，风味辛辣，可加工腌制或煮熟。花梗肥嫩，可煎可食，嫩叶也可食。韭菜以无性繁殖为主，分蘖力强，生长旺盛，易于栽培。主要在秋季（
2.韭菜：韭菜叶宽而厚，嫩，抽薹率低。虽然它们在生殖生长阶段也可以抽薹为食，但主要由叶片和叶鞘食用。在中国各地广泛种植。主要用于软化栽培（
3.韭菜：用韭菜收获韭菜的花梗。叶片短，质地粗硬，分蘖力强，抽薹率高。花梗高而粗，质脆而嫩，形似蒜薹，风味优美。甘肃省兰州市和台湾省栽培较多。山东等地也有零星引种栽培。有许多种类的韭菜等子叶种：抽薹分蘖力强，叶窄而短，色厚，叶鞘薄而略绿，叶和叶鞘坚硬，早熟，叶和花兼有，品质中等；一年生花韭菜：抽薹力强，花茎长，叶宽而长，浓绿，叶鞘大，黄红色。叶片和叶鞘坚硬，抽薹期长，一年生抽薹可作，叶片不可食用，抽薹为主；碾花2号：茎粗，品质好，耐低温（
4.叶花两用韭菜：叶花两用韭菜叶、花茎发达，可食。目前，大多数中国人中国种植的韭菜就是这种类型的。这种类型也可用于软化培养（
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