养殖新闻
“如皋黄鸡”品种保护开发面临机遇
2024年10月15日
编辑：养殖网
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近日，“如皋黄鸡”被江苏省农林厅列入全省畜禽遗传资源保护名录。如皋黄鸡将在品种保护和开发利用方面得到更大的政策和资金支持，为如皋黄鸡产业的发展壮大提供保障（
如皋黄鸡，俗称“三黄鸡”、“草三黄”，主要产于如皋、如东、，通州等地。它有一千多年的历史。人们总是有春季吃炸鸡、冬季炖鸡汤的习惯，更喜欢黄毛草鸡。因此，人们选择美观、细腻、黄羽、中型、鲜美、汤鲜、肉嫩的肉鸡进行家鸡养殖，形成了具有地域特色和外观“三黄三黑”的如皋黄鸡。原生长于高沙区村民房屋前后的树（竹）林中，具有适应性强、觅食性好、抗病性强、体型适中、肉质鲜美等特点（
是如皋市畜牧兽医技术人员选用的，1980年被列为江苏省家禽品种，是江苏省中型黄鸡的代表品种。1998年，我们成立了如皋万盛黄鸡原养殖场（本文来源于养鸡网）（原江苏如皋黄鸡原养殖场）开展了如皋黄鸡的养殖、开发和利用，建立健全如皋黄鸡三级养殖生产体系，即“一级原种养殖场、二级扩建养殖场（重点保护养殖户）、三级商品鸡养殖场（户）”，集中共育、大棚养鸡、计划免疫、疫情监测、分阶段合作饲养等推广实施综合技术。2005年1月，经江苏省畜禽养殖委员会审定，省农林厅批准为省级畜禽新品种。正式命名为“如皋黄鸡”。拥有自主知识产权，为如皋黄鸡养殖业的发展提供了核心竞争力（目前，如皋市已饲养原始种鸡3万只，亲本种鸡10万只，
商品鸡）
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