如何控制肉鸡的药物残留
药物残留是肉鸡生产中的一大难题。近年来，我国肉鸡出口受阻。主要原因是药品残留不符合进口国标准。”这里的“药物残留”一般是指兽药（抗生素、球虫、饲料添加剂）、农药（农药、灭鼠剂等）和其他化学制剂。肉鸡饲养者对肉鸡体内的药物和化学物质残留知之甚少。有的为了经济利益不按标准加药。当药物和化学物质随饲料和饮用水进入鸡体内，或被鸡从空气中吸入时，鸡体内会有残留。因此，良好的喂养和管理从生产的各个环节都要采取有效的方法控制药物残留的发生（
1），要认真选择养殖场的场地和建筑物
1，检查场地土壤中的有害物质。在肉鸡养殖场中，常使用塑料大棚。在此之前，我们应该了解当地的农药、化肥和兽药（如滴滴涕、乐果、克秋粉等化学品），并采集土壤样本进行检测。土壤中的有害物质不仅直接影响到地面饲养的肉鸡，而且污染了肉鸡场的水源（
2、选择地势高、干燥、通风、通风良好的建筑位置ood排水系统。养鸡场不应建在低洼的潮汐湿地和洼地。如果选择坡地，最好在坡下10%以上，否则会给管理带来不便或增加投资。排水沟应低于道路，并尽可能做硬处理（如砖、水泥结构），以有效控制污水渗漏面造成的二次污染。鸡舍的选择不仅要放在整个区域的聚光灯下，还要与村庄和主干道保持一定的距离。同时，应考虑喷洒农药对周围农作物和蔬菜的影响这些化学物质通过空气或地面污染室内的肉鸡，危害鸡的健康。养鸡场不允许在农作物和农田中使用化学品（
3.建筑材料的选择应谨慎。不得使用工业废料，特别是化工、制药废料等。使用的建筑木材不应使用化学物质处理，如铁路枕木。人造木材通常含有对鸟类有害的化学物质 4、水源、电源充足稳定，饲料、产品运输方便；为了防止流行病和其他自然灾害，必须避免环境污染污染，防止养鸡场成为周围环境的污染源（
2.饲料
1.饲料添加剂的添加标准应严格按照农业部有关饲料和添加剂标准执行。禁止使用进口国禁止使用的药物（如磺胺类、喹乙醇类等）和抗球虫药物（如克秋散、球蛋白等），或用其他高效、低残留的药物代替（
2，不得将药物饲料和非药物饲料混在一起，肉鸡生产结束时饲料中不应含有药物。因此，各期饲料不宜混在一起，以免药物残留误用引起的。最终饲料应在屠宰前至少7天使用。因此，更换末端进料时，要彻底清除早期进料，并清洗进料桶、料槽等设备（
3.加强进料的储存，防止进料受潮发霉。饲料单位和养殖户在储存饲料时要非常小心。存放于干燥通风处，经常检查（如夏季多雨）。禁止将饲料、药品、消毒剂、灭鼠剂、杀绳剂等化学品堆放在一起。存放饲料的地方要尽可能干净，消灭苍蝇和老鼠。不要给肉鸡喂食霉变的饲料，否则会使肉鸡发霉y致病并导致有害毒素残留（
4，国内养殖单位和养殖户经常选择塑料桶等产品，塑料槽必须无毒无害，无药物残留。否则，一些可溶性化学毒物微溶于水，也会引起肉鸡慢性中毒或药物残留（安全使用饮用水和消毒剂
肉鸡饮用水不仅要检测微生物的含量，同时还要检测有害物质的含量（国内肉鸡养殖单位和家庭很难做到这一点）。如果细菌含量超标，可以通过消毒措施保存，但如果有害物质含量超标54001
3.加强技术服务和用药管理。通过对药物残留危害性的宣传教育，使每个肉鸡养殖单位和养殖户了解未经许可滥用药物的危害和严重后果（
4.养殖单位和养殖户未经许可滥用药物的，应作为合同的重要条款予以说明，尤其是出口肉鸡的公司（
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