养殖新闻
种蛋的保存技术
2024年10月15日
编辑：养殖网
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如果鸡蛋保存不当，孵化率就会降低，甚至无法孵化。保存鸡蛋的关键是温度、湿度、贮藏方法和贮藏时间（温度适宜）。鸡蛋蛋白质的冰点为-0.5℃. 当储存温度超过23.9℃, 鸡胚开始发育。鸡蛋保存的适宜温度为13～18℃℃（ 湿度适宜。为了尽可能减少鸡蛋中水分的蒸发，必须增加储藏室的相对湿度。一般情况下，相对湿度应保持在75%-80%（
3.贮存时间。孵化用的蛋越新鲜越好。一般来说，最佳保存时间为5-7天天，不超过2周。如果在自然条件下贮藏，早春、初秋天气凉爽时贮藏时间较长，严冬、酷暑时贮藏时间较短（
4.把鸡蛋翻过来放在正确的方向上。有一条船认为鸡蛋应该保持小脑袋朝上。没有必要在一周内把鸡蛋翻出来。如果超过一周，就要每天翻一到两次蛋。翻蛋方法：用一块20-25厘米厚的木板垫在蛋盒的一端，翻蛋时用木板垫在另一端（
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