放牧和舍饲模式下的肉用仔鹅 饲养要点
2.1.2放牧地的选择放牧前，应对拟选择的放牧地进行检查。场内牧草资源丰富，鹅喜食。草应以鲜嫩的草为主，以方便鹅食用。放牧场地应平整，无视觉障碍，便于养鹅和回收利用。最好有较大的立地面积，这样可以划分为轮牧区，有利于提高草地利用率。草地周围最好有一个小水源，这样可以方便鹅玩耍，增强体质。尤其要注意饲用地的安全可靠，不喷洒农药，防止鹅中毒。另外，放牧地不宜离养殖户太远，道路应尽量平坦，避免消耗大量鹅的体力，影响育肥效果（
2.1.3放牧方法及注意事项放牧时，注意鹅的数量。鹅的最大数量不应超过200只/人，以避免损失。放牧之初，要注意对幼鹅的训练和管理，先分组放牧，再慢慢扩大数量，让它们熟悉放牧路线。驾驶过程应以缓慢为主，避免引起鹅的恐慌。注意观察随时掌握鹅的饲养情况，并及时改变放牧面积，保证所有鹅都能有足够的采食量。在放牧过程中，要注意突发事件的处理。鹅胆小，容易惊慌，所以我们应该与其他人或动物保持距离。在高温季节，应防止鹅中暑。当鹅的体重达到70%或80%时，可以把它们驱入水中冷却。万一天气不好，他们应该尽量选择不吃草。如果草原上有腐败现象，应及时清除，防止鹅误食（
2.1.4放牧鹅虽然成功地完成了摄食活动，但仍不能完全消除腐败现象不同生长阶段饲草的营养含量不同，不同生长阶段幼鹅对营养的需求也不同。有时单独放牧不能满足幼鹅的全部营养需求，因此有必要进行适当的补饲。补充饲料可以是商品饲料，也可以是麸皮和谷糠，补充饲料可以根据鹅的饲养和生长情况配制。如果草场条件好，幼鹅有足够的食物，就不能喂它们了。但对条件较差或粮食收获后的草原，一般都要进行补饲。补充饲料包括精饲料和青饲料50日龄以下饲喂100～150g/D，昼夜3～4次；50日龄以上饲喂150～300g/D，昼夜1～2次。经过一段时间的补饲，鹅可以投放市场（家养肉鹅育肥
家养鹅作为规模化养殖场的主要饲养方式，具有高效可控的条件，可以有效规避各种风险，提高鹅的成活率。近年来，在耕地资源日益紧张、劳动力成本不断上升的形势下，家庭养殖业发展前景广阔。舍饲鹅的育肥方法有两种：舍饲和填饲（
2.2.1圈舍育肥圈育肥又称封闭式舍饲。这种方式需要建立一个特殊的鹅屋。根据不同的投资情况，可以采用成本相对较低的大棚或成本相对较高的封闭式鹅舍。这所房子需要良好的通风、采光和安静的环境。雏鹅以人工饲料或机械饲料为主，适当补充牧草。鹅每天自由采食3-4次，屋外有浅水池，可控制鹅的出栏时间。鹅的育肥期约为3周（
2.2.2采用人工或机械强制补饲的方式，鹅的补饲和育肥利用较少这需要更高的技术。在填饲期，鹅运动量少，生长快，增重快，但成本较高，主要用于生产鹅脂肪肝（
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