火鸡的养殖技术
火鸡有很多种，如尼古拉斯火鸡、贝蒂娜火鸡、青铜火鸡等等。青铜火鸡具有适应性强、抗粗饲料、适宜放牧、增重快、抗寒性和抗病性强等特点。交配、产卵和自孵能力强。最适合农村自由放养。主要饲养要点如下：
育雏
初生火鸡不敏感，娇嫩，怕冷。材质要好，光线要强，要特别注意。在4周龄内，草地上的放养密度应为每平方米20-25只。1～4日龄，白天采光最好。在5天大以后，光我强度逐渐下降到14小时。孵卵温度应在35℃之间℃ 和37℃ 一周之内。之后，温度可降低1℃ 到2℃ 每周一次，直到温度降低为止。育雏期营养标准：代谢能2680kcal/kg，粗蛋白水平26%。参考配方为：谷类饲料46%，豆饼38%，麸皮3.3%，鱼粉6.4%，刺槐叶粉3%，骨粉2%，碳酸钙1%，食盐0.3%，并适当添加微量元素和维生素。年轻的火鸡喜欢辛辣的味道，可以适当地与葱叶、蒜叶、韭菜等绿色饲料混合，帮助消化和消化增加食欲；同时，它对细菌也能起到一定的抑制作用（
孵化的第一天最好度过。第二天，食物开始供应。应辅以调侃，并给出20左右℃ 干净的饮用水。在第一周，他们每天喂食5-6次，白天喂食4次，晚上喂食1-2次。4周后，可改为白天喂食4次，晚上不喂食。从育雏开始，可以在育雏床（炕）的一角放几小堆沙子自由啄食（
雌火鸡8周龄，雄火鸡10周龄。经过育雏期后，火鸡的体质和抗病能力都很强，总体体温下降冷漠对他们没有什么威胁。为了满足肉类快速生长的需要，饮食中可以多喂些碳水化合物来保持高能量。蛋白质含量可维持在15%～18%。饲料中添加了一些蔬菜和豆类。农民是自由放养的，主要可以放牧。放牧期间，应保护鸡不受阳光和雨水的照射。放牧后应补充一些精料，如麸皮、谷类、红薯碎等，商品火鸡饲养8-9个月，公火鸡体重约9kg，雌火鸡产蛋期和孵化期
摄食量约为5kg
，雌火鸡7月龄达到性成熟，雄火鸡达到性成熟9个月大时性成熟。雌性火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期。每孵化10~15个卵。母火鸡的孵卵能力很强，对产蛋有很大影响。为了使母鸡多产卵，可采用强迫清醒抱卵法，如站立、单独饲养、强迫放牧等，由于消除了育雏的客观条件，可大大缩短母鸡清醒抱卵时间。产蛋期间最好喂全价配合饲料。雄性火鸡也应给予特殊照顾和繁殖，以提高受精率。从69周龄开始，雌火鸡逐渐进入第二产蛋周期。之后，ab产蛋率和施肥率显著下降，应予以消除。每个产蛋周期约为20-22周。两个产蛋周期之间有大约15周的蜕皮期。孵化期间应特别注意保持孵化器清洁、安静和潮湿。在孵化过程中，要严防鼠害和强烈震动。男女比例可以是1:4或1:5（
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