
肉牛高效饲养管理技术
市场对牛肉的需求是瘦肉多、肥肉少、肉质鲜嫩、多汁、肉质大理石纹明显、味道鲜美。因此,肉牛在屠宰前需要一段时间的育肥。其饲养管理技术也因肉牛生产目的的不同而发生变化,形成了专业化生产的配套技术。本文主要介绍了肉牛育肥和小牛肉育肥的主要技术和方法,货架牛的选育
1.货架牛的选择
所谓“货架牛”一般是指未育肥或未屠宰,处于旺盛生长发育阶段的个体为了达到增重和肉质生长的目的,需要经过一段时间的强化育肥。货架牛的平均年龄为1-1.5岁。生长快,饲料利用率高,经济效益好(
货架牛的外貌选择要点是:头短、额宽、口大、颈粗、体宽而深、前背长、中体短、皮薄而松、体格大而肌肉不丰富,棱角明显,后臀宽平,有长肉之势。但不宜选择体短、背窄、臀尖、膝交叉、体薄的肉牛(
2.牛肉的选择牛种
根据我国肉牛的生产类型,选择杂交肉牛(夏洛来、利木赞、西门塔尔等国外品种杂交生产的杂交牛)和中国地方牛(秦川、晋南、鲁西、南阳等)均获得成功。并能开发生产优质、高档牛肉(
3.肉牛日粮的优化
应掌握四个原则:(1)确定货架期肉牛的营养需要量(2)对饲料的营养成分进行分析和测定,提供营养依据。我们应该有高质量的干草和玉米青贮饲料,多样化的精料,高瘤胃蛋白质和高能量饲料组成(3)满足牛的消化生理需要(4)饲料价格较低。饲养技术
采用全混合日粮,每天2次,使牛有足够的时间反刍和休息。饮用水供应充足,水质清洁。先吃后喝。注意水温。冬天喝温水,夏天喝凉水。草料应经常保存,以防止霉变和变质(为了提高肉质,添加酵母样蛋白饲料、维生素A和E(
5。美国牛舍温度控制管理技术肉牛自动控温设备。冬季保暖,夏季使用空调,使牛能充分利用能源。在中国,塑料薄膜被用来防风隔热,降低湿度,保持牛床干燥。牛棚环境卫生,定期消毒,夏季驱蚊灭蝇,使牛群吃好睡好,阉割是提高肉质的重要方法
- 肉牛巴氏杆菌病的流行特点、症状、鉴别诊断及防控 10-15
- 圈养羊的成本和利润 10-15
- 阿尔巴斯白山羊(阿白山羊)养殖效益高[每日农经] 10-15
- 樱桃的种植条件 10-15
- 核桃环剥时间和方法 10-15
- 沉香与檀香的区别 10-15
- 油菜冬季该怎么施肥 10-15
- 含羞草有毒吗? 10-15
- 猪脱肛的原因及防治措施 10-15
- 母猪不孕的原因及解决方法 10-15
- 大丽花花语是什么? 10-15
- 河蟹投喂注意事项 10-15
- 樱桃死树原因及防治措施 10-15
- 猪不吃东西的原因及防治 10-15