育肥期肉牛的饲养与管理
肥育肉牛包括幼牛、成年牛和老残牛。肉牛育肥的目的是科学应用饲料和管理技术，以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高屠宰率，生产出大量优质牛肉（以秋季季节性肉牛育肥为最佳，接着是春节和冬季。如果温度超过30℃ 夏季肉牛新陈代谢快，饲料报酬低，应做好防暑降温工作（近年来研究表明，2岁前育肥公牛具有生长快、瘦肉率高、饲料报酬高等优点）阿尔德。2岁以上的公牛阉割后应该育肥。否则，不方便管理，会引起羊肉异味，影响胴体品质（
3.在驱虫育肥前，应进行驱虫（包括内外寄生虫），并对房屋进行严格的清洁消毒。常用的杀虫剂有阿苯达唑、敌百虫和螨网（运动时应尽量减少其活动，以减少营养素的消耗，提高育肥效果）。每次喂奶后，每头母牛都用一根木桩拴在休息栏上。为了减少它的活动范围，如果母牛能躺下，缰绳的长度会更好ab能增加牛的血液循环和采食量。每天必须刷牙一次或两次（
（2）喂食
1.在育肥牛的饲养中，精料、粗料、残渣、青贮料和干草可分开喂食；它也可以混合喂养，由育肥牛日粮组成的各种饲料可以按比例混合（精确称重），然后喂养。机械搅拌时，启动机器至少3分钟；手动操作时，应至少搅拌3次（混合所有进料3次），使进料堆中没有进料层。这种饲料，牛不会挑食，而且第一次和第二次喂牛的饲料比例基本相同提高育肥牛生长发育均匀性：
2.理想的育肥牛饲料应为全株青贮玉米或全年残料。因此，饲喂前应先添加蛋白质饲料（棉籽饼、亚麻饼、葵花籽饼），将能量饲料（玉米粉、大麦粉）、青贮饲料、渣料、矿物添加剂等饲料按比例称重，放在一起翻三次。此时，各种饲料（含水量40%-50%，半干半湿）的混合饲料最适合饲喂黄牛。肥育牛不宜食用干粉饲料，因为在肥育牛时，干粉饲料容易炸毁，影响牛的呼吸（
t喂食半干半湿混合料时，应特别注意防止混合料发酵生热。发酵产热后，饲料适口性大大降低，影响牛的采食量。因此，要多次搅拌，每次搅拌量要少一些，以满足牛4-6小时的采食量；在阴凉处摊铺，10cm厚（饲喂频率）目前我国育肥牛的饲喂频率多为一日两、三次，少数为自由饲喂。自由饲喂能满足肉牛生长发育的营养需要，生长快，屠宰率高，经济效益好吃的比较多，育肥牛可以在短时间内投放市场，但采取限制性喂养时，牛不能按自己的要求喂养。因此，限制了牛的生长发育速度（
自由饲养组的平均日增重比限制饲养组高296g。从牛体重的标准差可以看出，自由饲喂组的均匀性优于限制饲喂组。游离组屠宰率比限制组高7.71%，净肉率高7.59%。因此，免费饲喂肥育牛可多产牛肉13.9公斤。按中国年收入的10%屠宰20万头，仅投喂方式可增加牛肉产量2.78万吨。结果表明，自由饲喂组的针烤（臀肉）、米龙和腰肉的重量均高于限制饲喂组（
4.饲喂方法：按比例配制的日粮堆放在奶牛的饲槽一侧，饲喂次数较少，使牛始终有一种不足感，争食而不厌食、不挑食。一般规律是早上的饲料量大，所以早上第一次喂食应该多一些，过少很容易造成牛争料和撞料铲斗框架；晚上休息前，最后一次喂食量要多一些，因为牛也是在晚上喂食的 5.饲料变化不大，甚至可以在养牛场使用饲料。从喂牛到卖牛都用同一种饲料；另一方面，随着牛体重的增加，各种饲料的比例也会随之调整，因此在育肥牛的饲养过程中，饲料变化时有发生。但是，饲料应逐渐更换，而不是突然更换。应该打乱牛原来的食性。牛应该有一个3-5天的过渡期来逐渐适应新饲料。在饲料更换期间，饲料管理人员为了减少饲喂者因饲料变化而造成的损失，需要经常观察并及时采取措施（
6。育肥牛体内有三种水源：代谢水、饲料水和饮用水。水是一种廉价的资源，常常被忽视，影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水的需要，免费饮水的方法是最合适的。每个牛棚里都安装了一个装置，让牛可以随意喝水。饮用水装置的位置优选位于牛棚粪尿沟的一侧或上方。当出水或供水系统出水m迅速进入粪尿沟，牛棚将不会潮湿（
冬季饮用水的温度。根据研究资料，肥育牛饮用温水（15℃）的增重率没有差异℃), 冬天的冰水和雪。因此，育肥牛冬天可以喝凉水而不需取暖（因地制宜，依靠廉价的草原资源，单侧放牧、边饲边育肥的方法也能取得较好的效果（
时间选择：放牧育肥时间宜在每年7月至10月，此时牧草生长旺盛，尤其是结实期育肥（
放牧方式：早放牧每天放牧距离不超过4-5km（
在放牧地取食：在放牧地建临时饲槽，现场饲喂混合精料，节省了牛来回跑的能耗。喂料时，两端各用一个槽，避免争料；饲料补充量
随体重变化而变化。按干物质计，每100kg体重饲料添加量为体重的1%～1.5%；补充水分时要多喝水（
及时上市：当气温下降到7度左右时℃, 应该是索尔多屠宰场（
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