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黄曲霉毒素对牛的危害
2024年10月15日
编辑：养殖网
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1.真菌毒素中的黄曲霉毒素对牛危害特别大，可引起肝脏坏死、胎儿死亡、先天性缺陷、肿瘤和免疫系统抑制性疾病，还可导致神经系统症状。此外，研究表明，牛饲料中的黄曲霉毒素污染与亚临床蹄叶炎症和卵巢囊肿直接正相关（黄曲霉毒素可减少瘤胃纤维素的消化、挥发性脂肪酸的组成和蛋白质的水解，从而影响瘤胃的体外消化功能，引起肠胃炎、肠出血、腹泻、腹泻等症状（
3.各种疾病的发病率呈上升趋势：急性乳腺炎、阴道炎、蹄疫疾病等，常引起排卵率、发情延迟或发情延长、公牛射精量和精液浓度下降、精子活力下降。乳房抵抗力低，导致产后疾病和后续疾病增多(霉菌毒素中毒导致产奶量和产奶量下降，污染牛奶。奶牛黄曲霉毒素中毒的特点之一是黄曲霉毒素B1羟基化为黄曲霉毒素M1和M2，并在牛奶中分泌，对犊牛、奶源和人体健康有害！
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