中国荷斯坦牛体型鉴定的标准及购牛注意事项
郝艳艳、郭东辉（黑龙江省克山农场畜牧部，克山161621）
荷斯坦已成为国际品种。因其体型大、产奶量高，已成为世界乳业的主导品种。从19世纪60年代开始，我国从国外引进少量黑塞牛（黑白牛）与当地奶牛杂交，形成大量黑白牛。此后，不断引进国外优良种公牛，用原黑白花奶牛进行繁殖。经过几十年的努力，终于在1987年被农业部命名为“中国黑白花奶牛”世界上有红色基因，它们的后代也有红色和白色的花，它们的体形和生产性能与黑白花奶牛相似，1992年，农业部根据奶牛协会的建议，将“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦奶牛”。奶牛品种及特性见表1
1生产水平
根据中国奶业协会对全国23个省市的调查，到1994年底，全国成年奶牛总数达83万头，平均每头奶牛产奶量达4454公斤。在培育核心牛的工作中，根据1990年的结果，年产奶量为1.4万头核心斤乐平均达到8780公斤，乳脂率达到3.6%（
2体型鉴定标准
优良奶牛为三角形，前窄后宽，体格细密，皮肤薄，棱角分明，乳房发达。高产奶牛皮毛细细，头颈美观，骨骼细密，棱角明显，乳房发达，前后伸展呈浴缸状，乳房前后对称，乳脉多而等长（
1994年，中国奶业协会确定中国荷斯坦牛的线性鉴定共有14个主要性状和1个次要性状。如果中等身高是140cm，25分就可以了鉴于每增加（减少）1cm，加（减少）2分。高于150cm为极高，得45~50分。两前肢之间的胸宽按25厘米计算为25点。每增加（减少）1厘米，得分增加（减少）2分。中躯干的深度主要取决于肋骨的最深长度。开口度、深度和胸围是胡须和盔甲高度的一半。肋肌开放度70度为25分，增加（减少）1厘米增加（减少）1分。成角性主要取决于肋骨的开口和骨骼的明显程度。肋骨之间的宽度是25磅S肋骨越宽，骨头就越明显。从侧面看，腰椎角到坐骨结节的直线与水平面之间的夹角，即坐骨端与腰椎角之间的相对高度。腰角略高于坐骨结节4cm，为25分；高于12cm，为45～50分。坐骨宽度减少25cm以上，坐骨宽度减少2cm。后肢外侧飞节角145度，25分，增（减）1分，增（减）2分，弯腰135度以上45～50分。前边缘之间的夹角e后鞋距地面25分，升（降）1度为升（降）1分，65度以上45~50分（
胸部前缘与腹壁夹角90度为25分，升（降）1度为0.7分，120度以上45~50点。它是紧凑的（
从奶牛的背部观察后胸和后腿之间的连接点，（www.nczfj。也就是说，从乳房组织的上边缘到外阴底部的距离。27厘米25分，增（减）1厘米，增（减）2分，19厘米以下45~50分。后乳房的宽度是e后乳房和后腿连接处之间的距离，即乳房组织上边缘的宽度。15cm为25分，大于23cm为45~50分。后乳底至中央悬韧带25点，中深3cm，极深6cm，45～50点。高出飞节5cm时，后胸底与飞节的相对高度为25点；高出飞节15cm时，后胸底与飞节的相对高度为45～50点。乳房位置是乳房前乳头和后乳头的位置，中间有25个点，向外有零点，1个点在最外面；向内加分，45~50P往里点。乳头长5cm，为25分，以下为1～5分；9厘米以下45~50分（
3注意事项
买牛时，一定要查看新产品的试销情况，并阅读相关资料。成年奶牛必须有生产记录和血统。根据公牛的遗传资料，选择改良公牛的精液。对收购的牛还必须采取防疫措施，避免疾病的传入，特别是肺结核、传染性流产、滴虫病和乳腺炎。尽管对许多疾病可以采取免疫接种和严格检疫，但新引进的牛仍需隔离30～60天，在t他结束了孤立。他们只有在确定没有疾病后才能进入这个大群体。在购买奶牛和繁殖牛时，它们可能是空的或怀孕的。这两种牛的选择主要取决于它们产奶的时间。购买的奶牛平均可在牛群中停留4年左右，其中大部分在7岁前被淘汰。购买育成牛时，必须有母本生产性能和父本遗传能力的记录（
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